魔爪文学

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第177章（第1页）

就这样，兄弟俩一拍即合，很快便开始策划起来。为了图省事，这兄弟俩照搬了不少“粤味到”的成功经验。找人画了个logo一直歪歪扭扭的卡通炸鸡腿上写着“麦汉堡”，陈世峰觉得这个名字有点土，可是陈世明坚持用这个：“哥，你瞧这个名字一看别人就知道卖的是跟麦当劳差不多的食物，咱们省了不少宣传费呢。”陈世峰觉得二弟说的也不无道理，他们既然决定做麦当劳肯德基的平替快餐，就要想方设法地用跟这两家差不多的元素。两人的贷款批下来以后，便在“粤味到”的同一条街租了一个店铺，店面比“粤味到”还大，装修的风格跟麦当劳很像，一看就知道是做快餐的。至于炸鸡和汉堡的出品，是这两人胡乱尝试捣鼓出来的，当然比不上麦、肯两家的专业，经过一段时间的尝试，也被他们研究了一些腌制的配方出来。只是，由于资金是贷款来的，两兄弟各方面都比较省钱，装修材料用最便宜的，招牌用最便宜的，厨房用品各方面都用做便宜的，就连食材，也是去批发市场收那种便宜处理的鸡肉。由于请不起专业的设计，整个店铺最终装修效果是相当粗糙的，完全经不起细看，开业第一天，他们也请了几名大学生，穿着玩偶装，在附近发传单，传单印的也是花花绿绿，完全没有一点审美，上面一行斗大的字写着：汉堡炸鸡全场五折！陈世峰在隔壁开餐馆的消息很快便传到了沈浅的耳朵里。这点倒是让她没想到，她原本以为跟她离婚以后陈世峰会从事别的行业，没想到他竟然也学着她的样子，也开了一家快餐店。赵立原本就喜欢八卦，这天上班从“麦汉堡”门口经过，便顺手接过了他们店里的传单，拿到了自家店里。“这家店还真搞笑，就连菜单都完全照搬麦当劳的，只不过定价是麦当劳的七折，如今还在做半价活动，算起来的确比麦当劳便宜不少呢。”“可不，我也看见了，还真别说，我刚才还看见有两个本来打算来咱们店的客人拐去了他们家。”“啊……不会吧？那咱们店的生意会不会受影响啊？”“应该会受一点影响吧，毕竟两家店隔得这么近。”沈浅今天巡店也路过了“麦汉堡”，也从店员八卦的话中得到了一些信息。赵立知道“麦汉堡”老板跟沈大小姐之间的关系，多少还是有些担忧的，走到沈浅面前问道：“老板，你说咱要不要也跟着搞搞促销活动啊？对面最近可都是五折……”沈浅笑着摇头：“不用。”“可是这样一来，我们的生意肯定受影响啊。”沈浅不再说什么，只交代他们上班时间就别聊别的了。沈浅完全没有把陈世峰兄弟开的这家店放在眼里，之前，她刚来这个世界便研究过这两个人的行事风格。陈世明看似精明，实则只有小聪明，陈世峰思想古板，不懂变通。而两人都有一个共同的毛病，便是目光短浅，容易看重眼前利益。这样的两人，如果开一家小餐馆，说不定还能勉强糊口，可他们一开始便瞄准“粤味到”这样的连锁餐饮店来的，那他们注定失败。沈浅深知，“粤味到”之所以能成功，那些装修、宣传、促销都是表面功夫，真正的底气在中央厨房的供应链。有了中央厨房，才能保证店铺高效地提供优质餐食，再加上员工专业培训，为客人提供舒心的服务和良好的就餐环境。一切都是环环相扣的，陈世峰想要复刻她的成功经验，就从这店面的外观便能看得出来敷衍，这样的态度开出来的店，怎么可能是“粤味到”的对手？所以“粤味到”什么都不需要做，正常经营，就能熬垮对方。不得不说，沈浅预测得还是相当精准的。由于大力度的折扣，以及跟麦当劳相似度极高的菜品，“麦汉堡”在短时间内还是吸引了一些客人上门就餐的。陈世明整个人都开始飘飘然起来，他们两兄弟果然就是创业奇才，这么短的时间，随便弄出来的餐厅，生意也这么好。他到处跟人吹嘘，他们这个店以后肯定也会扩张成很多家店，就跟麦当劳一样，一定会开遍全国的。而且陈世明在言语中对于“粤味到”各种贬低：“沈家根本就不行，当初沈家有我跟我哥在才能做下去的，你们别看“粤味到”现在生意不错，我跟你们讲，根本长久不了！做餐饮还得看我们陈家兄弟的！”只不过，他也没得意几天，很快“麦汉堡”的客人便开始提意见了。

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