魔爪文学

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第53章 开始做小灶(第1页)

五月底了,天气异常干旱。

农田里面,劳作的农民们焦急异常,小河里面的水,都快要用到断流了。

小麦正是最后的灌浆时间,这样下去,年成肯定好不了。

四九城,红星轧钢厂的任务也异常繁忙。

上面要求大干快上,赶那啥那啥的……

刚交货了一批成品,轧钢厂的领导们马上开会总结一下经验教训,顺便安排一下下一阶段的生产计划。

完事了之后,杨厂长突然想到,自己批示了三食堂何雨柱同志的特殊待遇问题。

正好,厂里的头头脑脑基本都在,去试试这位一级厨师的成色。

“王主任,现在安排两桌菜还来得及吗?”

“杨厂长,食材仓库中都有,现在马上安排的话,时间绝对够。”后勤部王主任回答道。

“那行,那就安排下去吧,就请何雨柱同志来做吧,我要看看他的具体水平,以后请兄弟单位的领导们吃饭的时候,好有的放矢。”

“是,请杨厂长放心,我这就去安排。各位领导们稍事休息,等何雨柱同志做完菜,我马上来请你们过去。”

“嗯,去吧。”

……

很快,“何雨柱”接到田主任分派过来的任务。

叫了两位帮厨,去仓库领取了食材,来到三食堂的一间专用厨房。

这间厨房是专门给炒制小食堂饭菜用的,炊具设备和厨具,都要比大食堂的厨房那边要好不少。

就连调味料,也丰富了不少。

林师傅闻讯赶来,主动要求打下手。

“何雨柱”自无不可。

等到清洗、切配等各项准备工作做好,“何雨柱”正式开始了厨艺表演……

“次啦……”

“哗啦,哗啦……”

“刮——,刮——”

每一举一动间,行云流水般……

大铸铁锅在“何雨柱”手里,似乎没有一点份量,颠锅翻炒的时候,那种轻松、写意的样子,让一旁认真观看学习的林师傅,一阵阵地头皮麻……

在他的心里,只有一个感觉:“我学不会!”

菜品接近完成,迷人的香味开始蔓延开来,厨房中,除了“何雨柱”之外的其他三人,都不由自主地沉醉其中……

……

“老沈,你去通知一下田主任。老马,你把菜端到小食堂去。”

“噢,噢,马上,马上……”x

两位帮厨总算回过神来。

小灶菜份量少,一锅菜就出两、三盆。

“何雨柱”稍微留出了少许,让林师傅品尝一下。

他自己不用尝,绝对自信。

旁边的林师傅感激地看了看“何雨柱”,他知道,“何雨柱”把自己的厨艺,全无保留地展现在自己面前,最后,还让自己品味一下菜品的最终味道,形成一个完整的学习循环,这些,都是为自己设想的。

“谢谢何师傅。”

林师傅拿起筷子,品尝了“何雨柱”留出的菜品。

何雨柱做的第一道菜,鱼香肉丝独特的滋味,在林师傅的口舌间瞬间爆开,让林师傅形成了短暂的脑雾时间。

配合着鼻间的香味,林师傅一时之间,竟然忘记了时间、空间,似乎,又想起了和师兄弟们一起,在自己师父跟前学习厨艺时的往日时光……

不管奇奇怪怪的林师傅,“何雨柱”麻利地开始炒制第二道菜,宫保鸡丁。

很快,经过一系列行云流水、游刃有余、举重若轻、妙到毫巅的操作,第二道菜完成。

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