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赵通揭开一个碗盖,碗里应该是昨晚切好的咸骨。
他也说不好这咸骨是生得还是熟的,但切成小块后,逐次放进热气腾腾的砂锅里,忽然就叫人生了食欲。
霍灵喉间轻轻咽了咽,虽然还不知道这粥能不能煮成,但忽然觉得看着人慢慢熬粥这件事,挺舒缓的。
他好像渐渐忘了之前的烦躁,有些沉浸在熬粥里。
咸骨下了,盖上砂锅盖子。
一旁的砧板上,赵通开始切姜丝,霍灵虽然没开口,但是眼睛都看呆了,他从未见过有人用刀用这么流畅。青云山庄的人都用剑,刀剑一路,他也能看出些门道。
普通的厨子做不到,他想起昨日问起贺真,这些人里有高手吗?
贺真笑着告诉她,应该,除了王姑娘,都是高手,但高手也分普通和高手中的高手,白岑,段无恒,玉棠姑娘,这几人是普通高手,剩下的,应该都是高手中的高手。
他诧异看向一直没说话,也尽量让自己没什么存在感的赵通问贺真,他也是吗?
贺真握拳轻咳:“大约是,最顶尖高手一类。”
他惊讶,虽然不怎么信。
但眼下,霍灵看着熟练用着菜刀切姜丝的赵通,再次想到贺真说起的,最顶尖高手的一类……
姜丝切好,也一并下入锅中。
而这次下锅,就用勺子轻轻搅动,应当是怕砂锅中的东西太多,沉底生锅。
霍灵起初是站着看的,后来大约是站得太累,索性坐着看。
两人都心照不宣,没有相互招呼,也默认不打扰对方,直到霍灵一点点见着那有些清汤寡水的锅里,米饭开始慢慢吸收水份,变得饱满,在沸腾的水里开始翻滚。
那小块小块的咸骨甲在米饭里,有淡淡的咸香味儿,不腻,很好闻。
姜丝给粥增加了鲜气,去了咸骨里的腥味儿。
方才看起来还不怎么好看的一锅东西,忽然在时间和烟火的作用下变得诱人……
霍灵也忘了自己没有打招呼,应该安静看得,不由问:“很香了,还在等什么?”
是真的看进去了。
赵通看了看他,淡声道:“东家的野菜。”
“野菜?”霍灵看他。
赵通平静:“咸骨野菜粥,咸骨和野菜都重要。”
霍灵好奇:“八珍楼都是你在做菜?”
这孩子是不会说话,也不走脑子,赵通说道:“东家是主厨,我是副厨,我们配合,今日她摘野菜,早饭我做。”
霍灵听明白了,然后没问了,一双眼睛好奇看着锅中,忽然想:“我想搅一搅。”
他以为对方会不肯,或者会像山庄里的人一样,怎么好劳烦少主,但赵通想都没想就给他。
霍灵接过,整个人一愣。
“动啊。”赵通催。
霍灵反应过来。
“不用那么使劲儿,锅会翻。”
霍灵赶紧轻些。
“稍微快些。”
霍灵继续改。
忽然没听到赵通说话了,霍灵问:“现在可以吗?”
赵通温和点头。
霍灵难得一见的笑了:“原来我也会。”
“不难。”赵通平静。
霍灵忽然有些喜欢他身上的烟火气和平静,分明感觉也不是脾气很好的一个人。
“东家,你回来了!”段无恒的声音老远就能听到。
王苏墨是去摘野菜了,咸骨野菜粥嘛,没野菜怎么行?
折回的时候,正好看到霍灵同赵通一处,王苏墨没戳穿,将手中的野菜一把递给赵通,“给。”
赵通接过。
之前的淘米水没有倒掉,留着洗菜,霍灵也在一边看,野菜经过淘米水,再被轻轻甩干的时候,他好像听到了水珠落下的声音。
霍灵眨了眨眼睛。
洗过的野菜,再砧板上切丁,然后倒入沸腾的砂锅粥中。
原本热气腾腾的砂锅中忽然注入了绿色,仿佛多了一股晨间的清新在。
“这要煮多久?”霍灵再次好奇。
“很快。”赵通一面说话,一面加盐,然后让霍灵继续搅动。
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