魔爪文学

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第24章（第1页）

对方太热情了，姜柠也不知道怎么回。她转头看了沈墨一眼，沈墨点点头。见他点头，姜柠就知道沈墨跟这妇人家里的关系还不错，语带笑意道，“好，谢谢嫂子。”李嫂子看姜柠长得跟朵花儿似的，心情就好，拉着姜柠又说了几句话。姜柠也都礼貌的回应了，对方的热情让她无所适从，但心是好的。李嫂子跟姜柠说家常，“小沈之前啊，一直都是孤零零的一个人，现在你来了就好了，逢年过节的时候也有个知心人儿在身边。”“嗯。”姜柠点点头，“我会对阿墨好的。”姜柠这话不是客套话，沈墨对她好，她自然也会对沈墨好。李嫂子离开的时候，沈墨的耳边还回荡着姜柠说的对他好的话，明明只是这么轻描淡写的一句，心脏就忍不住狂跳起来。她还叫他阿墨。“梅干菜！”姜柠瞥到了沈墨手里的东西。沈墨看她很感兴趣的样子，把手里的东西递给她。姜柠正愁沈墨买回来的五花肉怎么做呢，就看到了他手里的梅干菜。在现世很少人会自制梅干菜了，这个年代的人大多朴实，很多吃的东西都自己做，这个梅干菜油润乌黑，闻起来香味醇厚。很适合做梅菜扣肉。“我去做饭啦。”姜柠丢下一句就拿着东西风风火火的进了灶台那边，沈墨笑了笑继续挥着锄头开垦荒地。姜柠到了厨房先把梅干菜泡上，然后去处理五花肉，五花肉上猪毛什么的都被处理过不用她费什么劲儿。把猪肉清洗干净后，和拍扁的老姜一起冷水下锅，水烧沸腾煮了几分钟捞起来控水。控水的时间，姜柠去屋子里拿了几根牙签，在猪皮上扎了很多小孔，然后均匀的涂抹上酱油上色，扎了孔之后，会让肉更入味。涂抹好酱油后起锅烧油，把肉皮那一面放到锅里炸至金黄，肉皮炸到冒出白色的一层气泡后捞出泡凉水，这是起虎皮的关键。放凉后把肉均匀的切出大块儿，姜柠拿出一个碗放酱油，白砂糖，胡椒粉等调成一个料汁，然后把切好的肉片放到料汁里搅匀裹上料汁。梅干菜下锅倒入剩下的料汁一起炒了炒，这会儿香味儿已经出来了。姜柠吞了吞口水，见炒得差不多了捞起来，把梅干菜放入已经把肉摆好盘的碗里，放烧开水的锅里蒸。没一会儿扑鼻的肉香就飘出来了。沈墨把右边的那一片地开垦到一半就闻到了香味，比国营饭店做的菜都香。这香味一闻就知道味道肯定差不了。媳妇儿这么会做饭的吗！这边蒸肉，另一个灶蒸白米饭。一个小时后，白米饭和肉都蒸熟了。姜柠把锅洗了洗，又烧了一个菜汤。齐活。这边，沈墨也刚把一大片空地开垦出来，就听到媳妇儿在叫他吃饭，“沈墨，吃饭了。”沈墨？怎么不是阿墨了？沈墨有些失望，但还是快速的拍了拍手，去洗手池那边洗了洗手，然后到厨房帮姜柠端菜。沈墨拿的那块五花肉姜柠做了三碗扣肉出来。“端一碗给李嫂子吧。”姜柠说，她还记得李嫂子给的梅干菜，没有她给的梅干菜就做不出这扣肉了。沈墨点点头，“好。”媳妇儿说什么就是什么。沈墨端着一碗五花肉出门，姜柠没有一个人吃独食的习惯，就跟着沈墨走到了门口，等他回来。就在这时，哐当一声东西落地的声音吸引了姜柠的目光。她循声望去，看到四五个孩子的身影，扫了一眼，都不认识。正欲要收回视线时，有两个孩子突然走开了一点，姜柠看清了被围在中间的那个孩子。是志奇那孩子。姜柠挑挑眉，原来他有朋友啊。之前看他那孤僻的性子，以为他一个朋友没有呢。这时，其中一个长得壮实的孩子突然推了一把霍志奇，“你不是喜欢吃吗？让你吃个够哈哈哈哈哈。”有人带头，立马其他的孩子也都凑上去推搡霍志奇。姜柠眉头一蹙，她快步走过去，“都干什么呢？”见到有大人过来，一群孩子一哄而散。姜柠走到霍志奇跟前，一眼便看到霍志奇身有些脏兮兮的，手上也有些脏。又低头往地上看。地上躺着一个饭盒，饭盒里的饭全都洒了，这倒是没什么，偏偏那白生生的大米饭里突然钻出来两条毛毛虫。姜柠脸色立刻就变得不好了，似乎猜到了什么，问他，“这就是你平时不带饭的原因吗？”霍志奇沉默看着地上的饭，他觉得很可惜，大白米饭就这么被糟蹋了。

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