魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第86章（第1页）

蟹的个头不小，看着都差不多。虾并非小龙虾，是河虾。大小不一的，大个的手掌大小，小的不过两节小手指那么长。孙大智听了温酒这话便笑，指着螃蟹说：“这虾蟹却是难得之物，姑娘今日赶巧了，万岁爷今儿个才独独赏赐给咱们贝勒爷的，午膳时分做了些给贝勒爷，只是，贝勒爷瞧着模样像是不喜。索性，就全给姑娘您送来了。”贝勒爷不爱，府上福晋和侧福晋也不好这一口，膳房乐的给温酒，也是个人情不是？忽然觉得四爷可爱了。温酒听了，笑呵呵的道谢：“谢孙公公提醒。”人家这是好心，告诉她四爷似乎不爱吃虾蟹，她领情。只不过么，四爷不想吃，她想吃。于是，心情不错的蹲下去挽起袖子开始清洗螃蟹。孙大智看着温酒的动作愣了下，不过一点都不妨碍他对温酒厨艺的兴趣，便是赖着不走：“姑娘，奴才帮您。”温酒也乐的清闲，不客气的使唤起来，自己则是去切水果，想要做些果味奶茶。说起来，做奶茶也是简单的很，快壶煮茶，煮沸后加入奶，锅滚开后就可以过滤出多余的茶叶了。再加一些煮得软烂的红豆，添了些许蜂蜜，一杯红豆奶茶便也就好了。剩下的奶茶放凉备用，找了几个大碗，分别加入红豆，绿豆，葡萄干，杏干，梅子，各式干果，还有各种新鲜水果丁。今日膳房给带过来的水果，橙子，苹果，梨子，葡萄，桃子，皆有。去皮去子新鲜果肉切好，清清爽爽的分别摆在几个大碗里。然后再浇上放凉的奶茶，简易的水果捞便做好了。这个时候，孙大志的虾子都处理的差不多了。在膳房做事情时候久了，那虾是剥的又快又好，这么一会儿，虾已经被他剥完了，出了两碟子大虾仁来。剩下的全是小虾米，倒是可以清炒，滚汤时候提鲜用。温酒瞧见虾仁便开始流口水，便叫人去取咸鸭蛋来，准备做个咸蛋黄虾仁。虾仁下油锅煎至两面焦黄，取出后在油锅中下入碾碎的咸蛋黄，直至其起泡，调味后。便可下入虾仁，均匀的裹满蛋黄即可。螃蟹一共是十二只，温酒拿出了六只对半切开，起锅烧油，准备做蒜蓉螃蟹。另外几只，清洗干净后直接上锅蒸。没一会儿，蒜蓉螃蟹也出锅了，诱人味道直往人的鼻子里钻，周围众人一时间皆是放下了手上的活计，忍不住温酒的盘子里面瞧。“姑娘，这也忒香了。”孙大智忍不住咽口水：“别别别，你能将锅里面剩下的这个汤汁赏给奴才尝尝吗？”瞧着温酒要收拾锅，他立即过去拦着。温酒好笑的摇了摇头：“汤汁不能给你。”见孙大智耷拉脑袋的样子，温酒笑说：“给你半只螃蟹吃就是了。”一听这话孙大智脑袋摇的跟波浪鼓似的，笑嘻嘻的说：“奴才就尝尝这汤就行了。”这般说着拿了个小勺子在锅底盛了一口，闭着眼睛细细品味了半天，这才一拍大腿笑着说：“姑娘这手艺，即便是不喜这些虾蟹之人，怕也是要忍不住流口水了。”周围众人也是赞同的点头。可不，也忒香了点儿，不只是这一道蟹，还有那个咸蛋黄虾仁，瞧着这模样，便是让人直吞口水。一时间众人都有些期盼贝勒爷到来了。尝了姑娘这样的手艺，以后怕是吃到虾蟹就要想起姑娘来。膳房众人手脚利落的很，还没到晚膳时分，便准备的差不多了。温酒最后准备起了一锅汤，准备做牛肉粉丝汤的，只是粉丝等不得人，等四爷过来了之后再下粉丝也来得及。“姑娘姑娘，喜公公来了。”温酒这儿才忙完，还没来得及擦一把额头上的汗，便见小豆子喜气洋洋的跑进了膳房里来。“快将人请进来。”温酒吩咐了一声，便端了个大杯子，倒了热奶茶放桌上。等小喜子满脸笑意进了屋子的时候，直接被温酒塞了杯热乎乎的奶茶在手里，他吸了吸冻的通红的鼻子，连忙道谢：“谢谢姑娘，谢谢姑娘！”喝了一口后，眼睛瞬间就亮了：“这牛乳怎的这般好喝？实在是奴才喝过味道最好的了”他本是不爱喝牛乳的，只觉得那东西膻的厉害。面前这一完全没有甜丝丝的还有茶的清香，甚至还能吃到软糯细腻的红豆，当真是喝了一口，还想再喝第二口。“喜欢你就多喝些，壶里还有。”温酒笑着又给他添满。小喜子深知过来是做什么的，自然是不能一直喝，只是小心的放下茶杯免得洒了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。