魔爪文学

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第2章（第1页）

“阿姊，你不能再这样吓我们了。”昨日睡觉前小妹语气里仍带着哭腔，二妹也抿唇憋泪点头。崔时钰只好挨个摸头安慰，“好，阿姊不会再那样了。”既占了这位崔娘子的身体，自然不能对人家的家事置之不理，更何况，如今这已经是她的家事了。穿过与卧房同样破旧的小院，崔时钰循着记忆一路来到庖厨。崔家庖厨的布局十分简单。泥坯垒的灶台占去小半间屋子，灶台上架着两口铁锅，一口用来煮粥焖饭，另一口用来炒菜；下头是灶膛，旁边是半人高的水缸，缸沿搭着葫芦瓢和刷碗用的丝瓜瓤子。墙上贴着去岁请来的灶王爷像，已经被油烟熏得发黄。因着三文钱的胡饼足够姊妹三人吃上一天，原身为了省钱便甚少下厨，只偶尔炒个青菜来“改善生活”，是以案板上面空荡荡的，除了前两天没吃完的几段葱姜，便只剩妹妹们特意为她买来的鸡蛋，还有从柜子里翻出来的两块陈年红糖。红糖补血，鸡蛋养气，她如今身子虚，很适合吃碗红糖鸡蛋来补补。虽然做菜环境由现代转为了古代，但崔时钰作为大厨的敏锐度仍在，迅速熟悉一下工具便进入了状态，取火石将一把干树叶点燃放入灶膛，边观察火势边逐步添入木柴，很快火就旺了。唐朝的铁锅形状为圆心浅腹、薄壁、球面，导热极快，片刻里头的水便咕嘟咕嘟冒起泡来。这时候唐人将红糖称作“沙糖”，价格不菲，当初姐妹几人狠了狠心才只舍得买下两小块，如今被崔时钰取来扔进锅里，红得发黑的糖块徐徐融化，把一锅清水都染成褐色。崔时钰又快手切了些姜丝搁进去，这才敲开三枚鸡蛋滑入锅中。鸡蛋在糖水里慢慢凝固，甜香混着蛋香顿时飘满庖厨。崔时钰闻着甜香的味道出神，思绪从“猝死前也不知道把锅关了没有”转移到落水后发生的事。她知道自己是被人救上来的。河水冰冷刺骨如针，那人箍在她腰间的手却滚烫似火。崔时钰心中并无绮思，只想着能报答那人的救命之恩，可惜对方好像并不打算给她这个机会，把她从河里捞上来便干脆利索地离开了。这也许就是大唐版的做好事不留名吧。也不知这位恩人是否姓雷。崔时钰摇摇头，瞧见锅里的糖水蛋已经煮得差不多了，伸手从橱柜里摸出三只粗瓷碗——豁口的，没灰，倒是干净。刚出锅的红糖鸡蛋盛在粗瓷碗里，热气蒸腾而起，白嫩的鸡蛋卧在中央，隐约能看到里头滑嫩的蛋黄，在糖水悠悠晃荡，飘出细小的蜜色糖沫。崔时钰刚将三碗糖水蛋分别盛好，阿锦和阿宁便抱着柴火回来了。两人刚一进门就不约而同抽了抽鼻子。“这是什么味儿？甜香甜香的。”将前铺后院转了个遍，姐妹二人终于将信将疑地走进庖厨，刚进门就被浓郁的甜香扑了满脸。红糖的香甜中带着一丝焦香，像是烤得微微发焦的糖块，隐约还能嗅到若有若无的姜辛，微微的辛辣与蛋香交织在一起，暖融融地扑在脸上，光是闻着就让人陶醉不已。本来应该躺在床上休息的阿姊正站在灶间，捧着一只冒热气的碗笑望着她们：“阿锦阿宁回来啦，快来吃糖水蛋，刚出锅，还热乎着呢。”这是……阿姊在给她们做饭？有那么一瞬间，崔时锦觉得自己产生了幻觉。她本想让阿姊再回床上多休息片刻，然而被不由分说塞了碗糖水蛋，低头一瞧，便忘记方才要说什么话了。粗瓷碗里，热气腾腾的褐红糖液泛着诱人光泽，圆润饱满的鸡蛋沉在碗底，周围还飘着几缕细碎姜丝。好甜好香，她不由自主地咽了咽口水。上次吃糖水蛋是什么时候来着？她已经不记得了。“哇，是糖水蛋！”小妹阿宁可没她这么沉着，捧起碗就是一大口，整张小脸几乎要埋进碗里，边喝边感叹：“好甜呀！”几口糖水下肚又开始吃起鸡蛋。糖液包裹嫩滑的鸡蛋，甜蜜温暖地从喉咙滑进胃里，她感觉自己整个身子都暖了。怎么会这么好吃！被妹妹夸张的吃相影响，崔时锦也捧起碗喝了一口。糖汁滑进喉咙，甜里藏着微微的辣，甫一咬开鸡蛋，嫩生生的蛋清和蛋黄便裹着糖汁溢了满嘴。这一吃一喝便停不下来，再抬头时，粗瓷碗里已经空空如也。崔时钰这边也喝得差不多了，从碗中抬起头来，瞧见两双亮晶晶的眼齐刷刷朝她望过来，不由得笑了：“好喝不？以后阿姊多做给你们吃。”

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