魔爪文学

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第103章（第1页）

更何况田子恒是独自一人前来，真正让她心烦的那两人并没跟着过来，膈应程度更是大大减少了。崔时钰默默收回目光。罢了，跟什么过不去都别跟钱过不去。反正能赚钱，她就当作是没瞧见吧。正要溜回后厨，转头忽然瞥见郭大郎挑着湿漉漉的担子，绕开排队的队伍晃到食肆门口。崔时钰一眼便瞧见担子上面用草绳吊着的那两条肥硕黑鱼，眼神一亮，忙出去迎。她边走边在围裙上蹭了蹭手，惊喜道：“郭阿叔怎么来了？”她店里食单上有道鲫鱼豆腐汤，每日销量也很可观，是以和其他铺子老板一样，郭大郎也是每日清晨把新鲜鲫鱼送过来，这回不知怎么，竟下午也送鱼过来了。郭大郎笑着解释：“最后一次收网网上来的，养到明日多半会瘦，想着小娘子你最会整治这活物，便给你送过来了。”边说边将挂鱼的草绳递到崔时钰手中。那两条黑鱼显然是刚出水不久，鱼鳃还在一张一合，银白的肚皮上沾着几片青萍，闻着有股淡淡的河泥腥气，新鲜得很。“成，多谢阿叔，明日您来送鱼的时候我再把钱一同结给您。”崔时钰说完便把草绳接了过来。没想到那两条黑鱼比想象中还要沉，甫一接手便坠得她手腕往下一沉。好沉啊！她笑着喘口气：“郭阿叔，您这是把河里头最肥的两条都捞给我了吧？”郭大郎哈哈大笑。崔时钰也笑。不管怎样，今儿个的晚饭算是有了！田子恒坐在胡凳上，看着食肆里面热闹欢畅的景象，心里有些紧张。他今日是偷偷到这崔记食肆来的。阿爹阿娘和他一样，都爱吃，平日最爱夸口哪家酒肆的蹄髈酥烂、哪家食铺的蒸鹅入味，然而每回提到长乐坊这家刚一开业便声名鹊起的崔记食肆，就立刻撇着嘴岔开话头。他把这归结为阿爹阿娘瞧不上这南坊的小铺子，觉得不上档次，不愿来吃。可他想啊！他在私塾上学的同窗也是一群好吃之徒，闲暇时总聚在一起天南地北胡吃海喝，虽然每次都没带着他。但这不是重点，重点是自打崔记出现以后，他那些同窗们便没再提过旁的酒楼食谱，从崔记店主娘子原先摆摊做的酱香饼子、太阳挞糕，一路夸到后来的鲫鱼豆腐汤糖醋里脊琥珀肉，听得他看书的时候都忍不住流口水，有回被夫子瞧见，挨了好大一顿训斥，骂他“要吃回家吃去”。于是田子恒果真回家吃去了，当天晚上便主动和爹娘提了想要去崔记食肆尝鲜的事。没想到爹娘的反应比他想象中还要剧烈，特别是阿娘，骂得极脏，说什么“破落户的勾当”“下作地方”“没出息的东西”，仿佛去崔记吃饭一次能闯下什么塌天大祸。吓得田子恒都不敢提了。从小到大，父亲母亲虽对他宠爱有加，几乎要什么给什么，却也对他管得极严，特别是母亲，在家几乎说一不二。田子恒也一直都很听她的话，但这次却有些不想了，他没有死心，依然记挂着崔记里面的吃食。这不，听同窗说崔记这两日又在食单添了一道琥珀肉，田子恒肚子的馋虫便再也压不住，和爹娘谎称去同窗家中温习功课，实际上偷偷招呼了一辆驴车来到长乐坊。他本意只是想来瞧上一瞧，也算了却一桩心事，没成想正赶上刚做好的粉蒸排骨出锅，蒸笼里溢出的浓郁肉香悠悠飘出，像小钩子一样把他拽了进来。田子恒的决心一瞬间就下好了。哪怕挨骂，他也要尝尝这香得邪乎的肋排！碰巧此时李竹正好端着邻桌的粉蒸排骨经过，田子恒侧头瞅了一眼，那肋排上油亮油亮的酱汁子顿时让他忘记了方才的担忧害怕，咽了咽口水，已然把挨打的顾虑抛在一边。因着他一口气点了四份粉蒸排骨，上菜速度稍慢些，等了约莫一刻钟的工夫才瞧见自己那四碗排骨。李竹将四碗刚出锅的粉蒸排骨一一摆上食案，瞧了瞧面前这位大胖郎君，心情复杂地道：“小郎君慢用。”田子恒已顾不上旁的事了，满心满眼都是面前四份盛得冒尖的粉蒸排骨，都没用筷子，直接上手拿了一块，张嘴便咬。入口先是绵软的米粉，牙齿一碾就化开，漫出炒米和八角的焦香，蒸过的排骨极嫩，只有贴骨部分有一小段肥肉，但也香，瘦肉更是没得说，牙齿轻轻一扯就散成鲜香的肉丝，油乎乎地溢了满嘴。排骨刚出锅没多久，还热腾腾的散着热气，田子恒被烫得直哈气，却又舍不得停下来，鼓着腮帮子呼呼吹了两下就往嘴里塞。

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