魔爪文学

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第63章（第1页）

想了想其他的办法，用红色的布剪几个红色窗花，等春节那天贴在窗户上。小的时候跟着姥姥学过剪纸花，这个倒是不难，随便剪几下就是一个形状复杂的好看花朵。第二天开始大扫除，把家里各处角落打扫的干干净净。擦玻璃，扫地擦地，擦桌子各种家具，忙活了整整一天。第三天准备春节期间吃的食材。照例先给自己列个菜单，按照我们这边的习俗，春节中午要吃丰盛的菜肴，晚上吃一顿水饺。中午就给自己准备八个菜吧，吃不完的让小狗和小鸡也吃点好的。斟酌了很久，选择了八道菜，红烧排骨，小鸡炖蘑菇，油焖大虾，烧腊拼盘，蒜蓉皮冻，蚝油生菜，爆炒鸡胗，可乐鸡翅。今天先负责食材准备，把排骨，大鸡翅，鸡胗，鸡肉，全部从后厢房拿出来放在厨房里泡水融化。然后把猪皮切成小小的条状，加入面粉，用力清洗干净。然后放进砂锅里，加入各种调料和水熬煮。整整熬煮三个小时，倒出来放在大碗里凝固。春节当天，早晨起来把房间烧热，给自己换上全新的红色套装。狗狗也穿上红色马甲，甚至每只鸡的脚上绑上一块红布条，然后把红色的窗花布贴在窗户上。这就是一大早的换新。全部换好后也没有吃早饭，直接准备午餐。先用砂锅把小鸡蘑菇炖上，然后准备其他食材。鸡胗改刀切花，鸡翅两面也划上三道，排骨切成麻将块大小。然后用大锅里的开水把这些食材全部用水烫一遍。左边的灶台左边的灶台做红烧排骨，右边的灶台做可乐鸡翅。等两道菜一同出锅，全都放进盘子里，放到前屋的火炕上保温。随后爆炒鸡胗，油焖大虾，蚝油生菜一道道菜全部出锅。米饭也蒸好了。等所有菜都做好已经到了下午1:00。把每一道菜都精心摆盘，摆到桌子上，除了我自己的碗筷，左右两边各添置了一副碗筷。左右两边添一副碗筷，就当做父母也陪在我身边一起过了。用手机拍好视频，然后就开始享用新年大餐。今天不同以往，我不准备自己吃完再喂狗，而是把好吃的菜先拨给狗狗。大家一起吃才香嘛。用手机找出之前下好的春节小品，一边看着经典小品，一边笑一边享受着美食。红烧排骨浓香四溢，猪肉皮冻爽口弹牙，烧腊还是一如既往有嚼劲，鸡汤又鲜又香，蚝油生菜爽口…一边吃一边喝一口甜滋滋的小酒。外面寒气凛凛，屋里热气腾腾。美食美酒的香气和我的笑声一起飘荡在房间里。不知道为什么，从小时候开始每吃完这顿新年大餐就犯困严重。今年也是一样，吃饱以后脸有些热热的一点也不想动弹。于是我洗干净手擦干净嘴巴，躺在火炕上睡一小觉。一觉醒来天已经蒙蒙黑了，是下午4:00。我睡眼惺忪打开灯，把桌上剩的菜肴一个一个端到厨房。能放在一起的全部放在一起，等以后直接用锅一蒸，吃折箩菜也挺好。等把桌子收拾干净，刷干净碗筷。装一盘新鲜水果，一盘罐头，还有各种瓜子坚果，糖和小零食，再拿两瓶果汁，全部摆在炕桌上。然后倚着墙，把腿伸进炕桌里面，手机放在最中间播放以前没看过的跨年晚会。一边看晚会，一边小口喝着饮料，吃一点坚果和小零食。就这样吃吃玩玩一直到晚上八九点钟，也实在是吃不下了，该准备晚上的那顿饺子了。先把面和好放在一旁醒发。然后去菜盆里摘一些芹菜切碎，和肉馅一起搅拌成芹菜肉的饺子馅儿。都弄好后放在那儿，还不着急包。去东屋抱着两只穿得红彤彤的狗狗拍视频，摆出各种可爱的姿势唱着新年好。但是两只狗拉拉着脸，拍得并不好看。小狗能懂什么呢，它们只知道主人今天做了好吃的，并且让它们放开了吃肉。至于黑天抓着它们扭来扭去是做什么，它们也不理解。所以作为主人应该理解它们，拉拉脸就拉拉脸吧。一把把狗扔地上，我自己喝饮料追剧去了。晚上十一点，准时从滚烫的火炕上下来。在自己的化妆包里搜罗出来很久以前的一毛钱硬币。然后去厨房开始包饺子。把春节联欢会声音放到很大，一边听一边看，一边包饺子。自己家包饺子，饺子馅儿一定要大，皮儿一定要薄。包了30个皮包馅儿大的大饺子，硬币饺子就在其中之一。

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