魔爪文学

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第54章（第1页）

其实海老也不是那么挑剔刻薄的人，口味一般的食物他也是能接受的，就像隔壁的面馆，汤面很一般，但是人家老板不吹牛，就说是家常口味，所以海老也不多说什么，没什么吃的时候，也会常去那家面馆吃面。但是，徐霏霏她们先吹起牛皮来的！还敢说是他这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉。这些小年轻啊真是吹牛不打草稿！一点也不踏实！他今天就要好好给这些小年轻上一堂课，告诉他们，务实朴实不吹牛才是王道！海老说完这话，徐霏霏的脸色一变，她怎么觉得这人是来找茬的！哪家店开门不说自己家东西是最好的，况且，她们家苑意的红烧肉真的是一绝。可怎么感觉这个老头就是故意来找事的，还什么他说不好吃不给钱，还到处宣传，不让别人来吃，那他等下故意说不好吃怎么办！徐霏霏正想把人轰出去算了的时候，就听到苑意主动开口，“好，请老先生等一下，十五分钟内就上菜。”“小意。”徐霏霏有点不满，她皱着眉小声道，“我看这人就是来找茬的！”苑意听到徐霏霏的话，拍了拍她的手，“这是我们第一个客人，进门就没有把人赶出去的道理，而且我们做的是街坊生意，做的就是真心和实力，我相信老人家吃满意了会买单的。”她们俩的对话全都落入海老的耳朵里。海老的眉头挑了挑。做街坊生意，做的就是真心和实力。这个小丫头有点见识。是啊，开在老街坊的特色菜馆那就是得做真心和实力，这可不是景区和闹市商区店，每天那么多一次性的客人，压根不在乎回头客。苑意想要在这里立足，那就得吃住他们这些老食客！他看着苑意进了后厨。突然生出几分期待。难道这个小丫头还真能做出不错的私房菜来？十分钟过后。后厨飘来了香气。“叮——”出餐口的铃响了。越煦第一个冲上去把端菜。一砂锅的红烧肉冒着腾腾热气被端了上来。坐着等菜的海老率先闻到的是香气。嗯~！肉香，酱香，八角桂皮等香料的香，所有香气完美的混在一起，一时间全钻进海老的鼻腔，从鼻子的嗅觉感知直接反馈到大脑里，竟然，让他直接开始分泌口水了。“苑氏红烧肉来了！”越煦把砂锅红烧肉端上桌，砂锅盖一掀。五花三层，肥瘦相间，颜色鲜艳，肉汁饱满的一锅红烧肉就赫然出现在海老面前。每一颗红烧肉都挂满酱汁，肥瘦的比例更是完美，瘦肉紧致腌制入味，肥肉部分那饱满冲击力十足的肉感再搭配红烧肉独特的诱人的褐红色，令人瞬间食指大动！海老看到这盘红烧肉的卖相瞬间眼睛一亮。不说味道，光是色泽和香气这两关就直接叫他满意了。而且刚刚掌勺的那个小丫头说的话让海老心里印象也不错。海老这时想着，等下要是这肉口感一般，味道不算出彩，他也不会在街坊那儿给她们宣扬恶名。能有这种卖相和香气，她们这家店在这条街上倒是也能慢慢做下去的。毕竟这条街上，没什么好吃的饭馆，开的店，口味都很一般，吃谁家不是吃。年轻人嘛，总得给她们一个改错的机会。海老如是想着，拿起了筷子。他夹起了一块相对瘦一点的五花肉。老年人嘛，哪里能吃那么肥的，要不是红烧肉是他们家招牌，还被徐霏霏那么吹牛，他是不会点这道菜的。入口，八成是瘦肉部分。瘦肉紧致，酱汁极为入味，顿时，一股鲜，甜，咸，香，再加上桂皮八角的香料组合出类似烧烤一般的香全部在口腔里炸裂。紧致的肉感更是叫他眼前一亮。嗯！怎么会这么好吃！海老的眼睛亮了。他惊喜的再咀嚼一口，香气四溢！更惊喜的是这瘦肉部分完全不柴，一点不塞牙，咀嚼过程中，只感受到那不断加强的肉质香气！好吃！好吃！好吃！五花肉前半段瘦肉全都被他吃了下去，他看着自己筷子上，另外半截肥肉部分，肥肉之中也有一丝瘦肉，但是肥肉是主要的。可这会儿，他再看着这肥肉，鬼使神差的，他想尝尝看！他略微迟疑，把以往早就不吃的肥肉送入口里。一口下去。糯糯的？意想之中那种油汪汪肥腻腻的触感压根不在，是一种类似于软糯的胶质口感。这软糯的五花肥肉搭配着其中的瘦肉部分，瞬间，浓厚的猪肉香气在他口里炸满。

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