魔爪文学

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第112章（第1页）

那是时间与烟火熬煮出的醇厚浓香，无声无息地渗入湿漉漉的夜气，渗入每一个淋雨等待的灵魂深处。原来有些滋味，真的值得以耐心去熬煮，以风雨去守望。最后一勺浓稠的卤汁淋在仅存的那块颤巍巍的、酱色油亮的五花肉上。安绮手指抹了抹油腻的案板边缘，终于轻轻地吐出一口气。摆摊车前，方才还蜿蜒如长蛇的队伍已然消散，只留下几处被踩踏过的湿漉痕迹，混杂着泥泞与隐约的油光，在路灯昏黄的晕染下，像一块块沉默的补丁，贴在湿漉漉的柏油路上。喧嚣如潮水般退去，幼儿园骤然沉入一种奇异的空旷。那勾魂夺魄、弥漫半条街的浓郁卤香，此刻仿佛也耗尽了气力，只余下丝丝缕缕疲惫的余韵，若有若无地缠绕着安绮和她那辆电动三轮车的摆摊车。安绮弯着腰，开始有条不紊地收拾。她先用一块浸透了油污却依旧看得出原本白色的厚抹布，一遍遍用力擦拭油腻的案板。刀锋沾着水汽，被她用餐巾纸仔细揩净，小心地收回木鞘。那口敦厚的深褐色大卤锅，是摊子当之无愧的心脏，此刻锅底只剩下锅底一层浓稠发黑、沉淀着无数香料碎屑的老卤汁。安绮掀开沉重的木锅盖，一股饱含了岁月、肉香与复杂香料气息的热雾轰然腾起，瞬间模糊了安绮淡然平静的脸。安绮眯起眼，对着锅底仔细端详片刻，又凑近深深嗅了一下，那严肃的神情，像一位老中医在把脉一剂传承百年的药方。安绮这才舀起旁边桶里早已备好的清水，注入锅中，仔细地搅动着，防止那珍贵的浓稠底物糊锅烧焦。江柚站在几步开外，看着安绮独自在昏黄灯光下忙碌的侧影，摆摊车旁还放着一只沉甸甸的旧保温桶。“安老板，”江柚忍不住开口，“这锅老汤，怕是比我的岁数都大吧？”安绮手中的木勺顿了一下，水声哗啦。她侧过头看江柚一眼，昏黄的光线落在她半边脸上，她的嘴角漾起一抹笑，有点诡异：“你觉得呢？”江柚头皮有点发麻，想问安绮是哪里弄来几十年的老卤，就为了摆十天摊，但还是忍住没有问。“以后没有照剧本的表演了，”安绮的声音淡漠：“我不喜欢这样子的摆摊。”江柚摆弄着相机，不敢看安绮，安绮一直不多话，虽然不强势，但江柚却感觉气势凌人。安绮声音低沉轻柔：“这样子的拍摄，不是我想要的摆摊生活，如果你要拍摄，那就我摆摊时随你拍，想怎么拍都行，就像以前一样，但摆摊的准备工作，就不用拍了。”江柚猛抬头，呆愣愣的看着安绮。幼儿园门口的风带着夜雨的湿凉吹过来，卷起地上几张零落的油纸。江柚看着安绮弓着背，小心翼翼地将那锅重新变得温顺、咕嘟着细小气泡的卤汁端下炉子，稳稳地放回摊车深处。安绮收拾锅碗瓢盆的动作熟练得像呼吸，每一个擦拭、归位的细节都浸透了几十年如一日的重复。就在安绮费力地想把沉重的折叠遮阳伞收回支架时，那伞骨似乎卡住了，发出一声滞涩的呻吟。安绮用力拽了两下，眉头紧锁。江柚下意识地上前一步，伸手托住了那湿冷的伞骨：“我来帮你吧。”安绮似乎愣了一下，轻轻淡淡的眼睛在灯光下看了江柚片刻，没说话，但松开了手。江柚用力，伞终于被艰难地收拢，卡回原位，她抱着雨伞，有点不知所措。安绮默默地把最后几件零碎杂物归置好，从呆愣愣抱着雨伞的江柚手里接过雨伞，默默放进摆摊车底下，然后坐到电动三轮车上。“以后你也不必陪我收摊，要不我还真不习惯。”江柚感觉到浓浓的嫌弃。电动三轮车车轮碾过湿漉漉的地面，发出黏腻而单调的声响，在空旷的路上回荡。安绮走过一段路，忽然停下，掉头又折了回来，停在江柚面前，走向摆摊车角落那口敦厚的深褐色大卤锅，此刻里面只剩下一点零星散落的卤肉碎屑和凝结的油花。安绮用筷子在里面拨弄了几下，挑出几块最大、最入味的碎肉，又从锅里刮下一点粘稠的卤冻，一起装进一个小小的食品袋，系紧。安绮走过来，不由分说地把袋子塞到江柚手里。那袋子还带着一点温热的余温，浓郁的香气透过薄薄的塑料袋直钻鼻孔。“拿着，”安绮的声音依旧没什么起伏，却少了白日的淡漠，多了点不易察觉的、属于深夜的疲惫与温和，“最后一点锅底子，不嫌弃就拿回去尝尝。别熬夜了，早点回。”没等江柚说话，安绮已转过身，重新坐上电动三轮车，发动三轮车驶离。

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