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所以,虽然海鲜在大历京城比较稀罕,但是海鲜铺子的生意依旧不好。如今这两家铺子,都归到了自己的名下,李筱自然不能眼睁睁的看着,那白花花的银子就这么溜了。于是,两家铺子的掌柜的、管事的,都被叫到了吉祥酒楼,李筱打算在饭桌上,将两个铺子未来的发展,与大家一一敲定。十月二十五,海茶楼广而告之,茶楼月末大酬宾,凡十月三十日当天,在茶楼消费前三的客人,可在十一月初一,接到茶楼通知之后,两日内进店免费选取一套茶具。另,茶楼外贴出了三则通知:其一,每月月末皆有大酬宾活动,腊月活动时间为腊月二十八。其二,每月二十日,茶楼会推出三十套茶具,明码标价,成为会员则有机会先到先得。紧接着,则是如何成为会员的细则。其三,茶楼十一月将推出奶茶系列,前三日奶茶半价酬宾,且内日前三位免单!海茶楼以前的生意虽然中规中矩,但是在京城名气却不小。海茶楼的茶叶很特别,且每次外带都限量,所以很大一部分喜欢海国茶叶的人,都是隔三差五的过来品品茶,顺便买点儿茶叶。这其中不乏那些夫人小姐,因为,海国的茶叶包含了各种花茶。这也是为何李筱要推出奶茶的原因,主要就是为了攻陷这些夫人小姐。至于海鲜铺子,李筱打算让人从海国运些冻鱼,以及一批熟制海鲜制品过来。李筱这个打算一说出来,海鲜铺子的掌柜就皱起了眉。“东家,海国常年高温,冰在海国,就算是皇族,每年能用到的也不多,如何能用来制作冻鱼?”“且海国距离大历京城太远,哪怕是用上冰块,没两日那冰就能完全化掉,这还是因着冬季温度低了些,若是夏季,怕是半日就化了!”“至于海鲜熟食,若是东家想尝尝,干货基本也能做出来,只是口感差些罢了。”店铺联动这两个铺子的掌柜和管事,都是从海国直接过来的,他们对自己国家的情况最是了解,所以也更加清楚李筱的想法不实际。李筱并没有阻止掌柜的说下去,只是待人说完,才笑着道:“其实归根结底,只要解决了冰的问题,掌柜的担心的事儿,基本上就能得到解决。”“这其实并不是什么大问题,大家先吃,吃饱了,带你们去个地方。”说着,就带头吃了起来。饭后,李筱带着两个掌柜和四个管事,一起到了吉祥酒楼后院,一个背阴的原储藏室。几人到时,吉祥酒楼的鲁掌柜,已经带着两个伙计在那等着了。“夫人好,都已经准备好了。”鲁掌柜恭敬的道。“嗯,让他们开始吧。”说着,李筱让其他几人跟着鲁掌柜,自己则是找了把椅子,懒懒的坐下。半个时辰后,六人皆是一脸惊讶的走到了李筱的面前。“东家,这,这就制出冰了?”说话的,是海鲜铺子的掌柜。原来,李筱带几人过来,亲眼见证了制冰的“奇迹”。这个世界,冰块都是冬储夏用。四五月时,李筱与欧阳逸云在江南府时,在别院发现了一些硝石,便趁机制了冰。此时见几人惊讶,便笑着道:“亲眼所见,还能有假?”“我知道,各位都是舅舅亲自挑选出来的得力下属,要不然也不会被派到大历来。各位不管是对海国还是铺子,都必然比我了解,往后的日子,咱们铺子的生意,还得继续仰仗各位。”“但,我既已接手了铺子,就希望它们能在今后的日子里,越来越好,也希望通过铺子,让越来越多的人,能去了解海国的茶、海国的茶具、还有海国的海鲜。”“如各位所见,冰的问题,如今已经解决,而且不妨告诉各位,整个大历的吉祥酒楼,都会这制冰之法。”“明日,你们且各选两个信得过的人,过来吉祥酒楼,学习这制冰之法,至于硝石,凡是吉祥酒楼,皆可有偿使用。”接下来的日子,两个铺子的生意,都在按着李筱的计划,有条不紊的进行着。十月二十五,海鲜铺子学会制冰的那两人,跟着掌柜的,一起回了海国。掌柜的不放心,坚持亲自跑这第一趟,要确保之后海鲜的货运不出问题,顺便还得帮着海茶楼多进些茶具。至于店铺,则是留给了两个管事,反正,新货到前,海鲜铺子事儿不多。十月三十,这一日,海茶楼的顾客比往日多了三成。十一月初一,海茶楼第一次月末酬宾活动的消费前三,在这日一早,便拿着茶楼提前送到的通知单,到茶楼领取了茶具。
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