魔爪文学

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哦，一起吃饭啊，没问题啊。程纤月点了点头说了句好。

景顺笑着又道：“今个的食材可是特别稀罕，十四爷给太子进献了小半扇牛肉，说是还不大的小牛呢。太子爷特意吩咐奴才来问您想怎么吃。”

哎？牛肉，还是小牛。程纤月脑中当即一个激灵，这确实是稀罕。

古代可没有专门喂养可供宰杀的肉牛，有的只有耕牛。而律法规定耕牛不能私自宰杀贩卖，违者杖责，严重的甚至可能会流放充军呢。除非耕牛老了不能干了，或者生了病才能告知官府进行宰杀。但既然是老牛，肉肯定又柴又硬，压根不好吃。她以前就吃过一回，差点把牙蹦坏了，嚼的两腮又累又硬。

不过现在送过来的小牛，肉肯定嫩！

程纤月脑海中立马就涌现了各种各样的牛肉吃法：小炒牛肉，清炖牛肋条，酱牛肉，牛肉火锅不过这一会就到饭点了，这个时候做炖汤可来不及。她想了一下说道：“做个稍微辣一点的小炒，再来一个牛肉蒸饺。另外叫膳房的人提前把肉炖上，晚上吃清炖的牛肉汤，再片一片嫩的拿来一并涮锅子。”

景顺答应着回去复命了。

还不曾到午膳的点，胤礽就早早的过来了。程纤月喜气洋洋的迎上去问：“爷，这小牛是怎么来的？”她方才光想着怎么吃了，忘记问肉是怎么来的了，不会是非法特供的吧。

胤礽坐下说道：“十四庄子上的，说是一岁不到的小牛，秋种的时候下地，结果因为前几天下过雨地埂软滑就从地头上跌了下去，腿折了所以才宰杀的。”

“原来是这样。”程纤月说道，感叹一声：“那真是可惜了。”

“要是不可惜怎么会有牛肉吃？”胤礽笑着道。

这倒也是。

过了一会午膳送过来了，加了辣椒和蒜苗炒的牛肉，还有两笼牛肉蒸饺。小炒牛肉对于胤礽来说有些辣了，夹了几筷子就忍不住喝水，所以大半碟子都被程纤月给吃了。不过还有蒸饺呢，这个胤礽和程纤月都很喜欢。

饺子是牛肉藕丁馅的，那可真是皮薄馅大，沾上醋和酱油调和的料汁，再配上糖蒜，一口下去味道别提多醇厚了。而且每个蒸饺都分量十足，每笼四个，各个有巴掌那么大，吃完这些都不用吃米饭和饽饽了。

两笼蒸饺，程纤月吃了三个，剩下的全叫胤礽给吃完了。

今个午膳属实吃的有点多，两个人就出了屋在院子里转悠着消食，没一会的功夫便见弘曣也捧着肚子从东厢出来了，问过了才知道他也是吃牛肉蒸饺吃的。

到了晚上，一家三口坐在一起吃牛肉火锅。火锅底就是清炖的牛肉汤，大块的牛肉加上牛骨头熬了整整一个下午，汤色又清又白。盛一碗撒上点葱花、香菜和胡椒，味道真是能鲜掉人的眉毛。

不过胤礽不吃葱和香菜。倒也不是全然不吃，可以允许里头有那个味但是不会把它们吃进肚子里去。刚刚是程纤月亲自动手给他们盛的汤，随手就抓了小料洒碗里了。现在胤礽就手动一点一点的把它们挑出去。旁边弘曣有样学样，拿着勺子去撇浮在汤上头的香菜。

程纤月就说：“再给你们重新盛一碗吧。刚刚纯粹是手顺了，忘记你们都不爱吃小葱这些东西了。”

胤礽一边把小葱夹出来一边道：“无妨，没有这个味反而不好。”弘曣紧跟着点了点头嗯了一声。

程纤月：虽然搞不懂你们父子俩奇奇怪怪的癖好，但也还是尊重祝福了！

过了两天，牛肉汤什么的程纤月吃腻了，就问膳房生牛肉还有没有。林全安回话说：“有呢，太子爷吩咐了，拨出八斤牛肉来供咱们东篱斋，现下还余五斤。膳房的人把牛肉放冰窖里去了，刚刚奴才过去的时候正瞧着他们解冻呢。”

那感情好啊，程纤月想吃牛排了！

她道：“叫人挑两块纹理好的，切成一个半巴掌大、指甲盖那么高的厚块，解冻完撒上胡椒和粗盐腌制一刻钟，然后将铁板烧热猛火煎熟。”

林全安猜测着问：“主子是想吃炙牛肉？”

程纤月道：“差不多吧，就想吃厚一点的，嫩一点的。对了，跟膳房的人说，装盘要用白瓷盘子，旁边放些果子和松叶之类的点缀。”她顿了顿又说：“另外你去前头问问太子爷晌午有没有空，我想跟太子爷一起用膳。”

林全安当即道：“奴才晓得了，奴才这就去问。”

等林全安走后程纤月就着人收拾饭桌了。要白色的带印花的布把桌子蒙起来，再往上放两瓶子扦插的鲜花。就是不到晚上，不然还能点上蜡烛搞一场烛光晚餐。

程纤月一愣，哎，对哦，为什么不搞个烛光晚餐呢？不过刚刚那话都已经说出去了，再改还来得及吗？

就在她想着这事的时候，林全安从外头回来了，耷拉着眉毛说：“回主子的话，太子爷晌午要宴请几位爷，怕是不能过来了。”

程纤月问他：“请的哪几位爷啊。”

林全安回答：“有三爷、四爷两位亲王，还有郡王爷贝勒爷，另外就是近来受太子教导的十三和十四爷。听说太子吩咐了人做全牛宴，请几位爷一起用膳。”

程纤月哦了一声，紧接着烛光晚餐的念头拍案而起，她赶忙又说：“快去跟膳房的人讲，炙牛肉上午不吃了，换成晚上。你一会再去跑一趟，请太子晚上来用晚膳。”

待傍晚胤礽过来的时候，看到的就是东篱斋一片烛光之色。屋檐的廊下挂着今年元宵时的宫灯，这么一片，好像晚霞落在小院里了一样。走进屋，四下灰蒙蒙的，只东厢点着两个烛台，露出点点微光。

程纤月从里间走出来说道：“爷，过来用膳吧。”

胤礽走到东厢餐桌，瞧见上头琳琅的膳食和摆设一笑，“怎么就点了这么几支蜡烛？”

程纤月道：“我故意的，这样不觉得很好吗？一间屋，两个烛台，寻常夫妻一起用一顿晚膳，多温馨啊。”

胤礽感慨道：“如此说来你我倒体验了一番寻常人家的乐趣。”

用膳的时候，炙烤牛排这道菜果然大受好评。胤礽夸膳房的厨子烤的好，肉鲜嫩多汁并不干柴。他一口一口的吃完，接着道：“看来这几日要来蹭你的牛肉了。”

程纤月以为这是在夸她点子多，特别骄傲的说：“那爷把你的牛肉送过来，我保准你每天都吃到不同的菜色。”

胤礽摇了摇头笑着道：“我的，我的可没了，所以才要蹭你的。”

啊？程纤月十分诧异，不会他给后宅的人分了没给自己留吧，不过又一想不能够啊，就问：“爷可是把牛肉送人了？”

胤礽点头说道：“给底下几个小的了。”十四是送过来二分之一扇的牛，可剔一剔骨头，也就五十来斤的肉。他给自己分了二十斤，给太子妃十斤，东篱斋八斤，芳华台大格格处三斤、讨源书屋弘晳和弘晋处七斤，就这么大差不大的分了下去。

结果今天晌午宴请底下几个小的，他才知道十四的牛肉除了孝敬畅春园，然后就只给了他这个太子，其他兄弟一个都没送。你说这事办的吧，胤礽就干脆给每个人都分了一斤半斤的，叫他们带回家去，这下就把自己的份例给分完了。

程纤月听了事情的始末在心里啧啧了两声：“不说旁人呢，四爷不是十四爷的亲哥哥吗，他怎么也没送一点过去。”

胤礽叹了一口气道：“这对兄弟啊真是”一个内秀收敛脾气执拗，一个做事大大咧咧毫不顾忌，说真的俩人真一点都不像亲兄弟！

程纤月听了一嘴八卦，然后就把事情放下了，侧了侧头对胤礽说：“那爷可一点牛肉都没有了，要想吃只能到后头来了。”

“是啊。”胤礽道：“怎么，你舍不得？”

“怎么舍不得，”程纤月颇为豪迈，大包大揽的说：“爷大方，我也不能小气啊。你只管来就是了，我保准管够！”

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