魔爪文学

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第877章 活动前一天的忙碌（第3页）

她们俩年轻，嘴巴甜点，很吸引顾客的。

“你和马阿姨到时和电视台这边的刘店长负责卖炸鸡。”

“你们的工作量可能会有些大。”

“所以，你们一定要分工好。”

“你们仨，一个专门报价和收钱，一个递货和找钱。”

“然后2个专门在旁边装袋。”

“今天你们就要商量好。”

马阿姨应下，表示他们会协商好。

“小鹿，明天你和彩云他们，也是一样，外场那几个摊位安排少一点人。”

“这个会场里面的摊位点，多安排几个人。”

“小鹿主要负责玩具书籍那一块。”

“彩云，你负责奶茶这一块。”

“马阿姨，小鹿，彩云，你们是临时组长，所有人都听从你们的安排和调度。”

“你们一定要把控好明天的现场秩序。”

“千万不要一着急就一团乱糟糟的。”

马阿姨和小鹿他们都认真的听着。

楚一杭也让她们通知，所有参与明天来现场活动的员工，今晚开会。

他要具体安排到每一个人的工作。

大力和大军有序的把仓库的货都拉到广场地下仓库。

炸鸡店里。

这三天，村长他们每天送5oo只鸡过来店里最多只能拔毛3oo只，剩下的要送到市里去。

1块钱一只包给别人宰杀和拔毛。

楚一杭和老黄商量着明天的工作量可能会很大。

炸炉肯定不够。

老黄看着楚一杭，皱起眉头，“明天活动出餐度肯定没那么快。”

“一杭你说，要怎么可以提高这个出餐度和质量？”

老黄听了楚一杭说，明天广场得有上万人的气势。

他心里就有点慌了。

那么多人，就算再快的度也快不了。

楚一杭倒是不急。

“这个很好办黄哥，我们可以在店里预炸一遍，放凉后，再泡沫装箱，送到广场上去。”

“到那边我们只需要用猛火复炸一遍就行。”

“但是记住，你们预炸的时候，一定炸到表面浅黄，内部刚熟的样子就行。”

“这样就可以定型和锁住肉汁水。”

“千万别炸到全熟，或者上色过深了。”

楚一杭说完，老黄好像突然开窍了一样。

看着楚一杭的眼睛都亮了。

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