魔爪文学

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第29章（第1页）

“这油花下了锅能煸出很多油，这样就能省下不少炒菜的油，一般人家都舍不得摘去的。果然还是和大胡子老板进货好，他弄得干净。”苏渺继续点评次品猪杂：“不止大肠，猪腰洗后直接切片，里头的腥膻物质没有切掉，有一股尿骚味。猪肝猪心中规中矩，但是猪杂没有按照种类区分下锅顺序，是一起炒的，所以都炒老了。”苏元正举手抢答：“姜蒜辣椒酱油都放得少，不香，那我们还吃吗？”“猪杂就算了，拌粉别浪费了，我们配着自家的小菜吃吧！”苏渺将猪杂倒出来，往碗里加上几样小菜一拌，出来的味道比大婶原本卖得还好上几分。父女俩把粉吃了个精光，苏渺去还碗的时候，拌粉大婶扯出自认为最和善笑容问。“小丫头，我家猪杂怎么样？给点意见呀？”“挺好吃的，大婶果然是做吃食的一把好手，学什么都快。”拌粉大婶脸上笑嘻嘻，心中酸唧唧，这丫头小小年纪就会说瞎话了。她舌头又没问题，当然知道自家猪杂没她家的好吃，但是炒都炒了，不拿出来卖难道自己吃完吗？不过她卖得便宜，即使口味差一点，工人们看在是肉的份上，总会觉得和她买更划算的吧！这么一想，她又重拾信心了。果然，一些工人看到拌粉摊也卖猪杂之后，也尝试着过来买。而苏家粥摊向来是供不应求的，照样在一个多小时后收摊，那些没吃上的食客也退而求其次去了拌粉摊。拌粉大婶笑得假牙都快掉了，这可是她摆摊以来生意最好的一次，竟然全都卖光光了，明天她一定要加量！苏渺家的猪杂外带增加到了三十斤，不得不找个更大点的锅来装。来到摊位后，发现拌粉大婶家的锅比她家的还大，她啧啧叫奇，难道大家的味道标准放得这么低？竟也喜欢吃大婶家的了？拌粉大婶满脸的喜色，伸长脖子等着食客的到来。“叮铃”钟声响起，工人照常成群结队的出来觅食，出乎意外的是，昨天生意还很好的拌粉无人问津。拌粉大叔心急的问老婆：“咋回事？怎么没人啊？我们今天可是炒了四十斤猪杂啊!要是卖不完就亏死了！”狠狠的瞪了一眼满座的自助粥摊，拌粉大婶咬着牙说：“再等等，等那边卖完，就会过来了。”苏渺今天一边招呼客人一边分神观察拌粉摊的情况，果然不出她所料。昨天买过拌粉摊猪杂的客人，已经发现两家味道上的差距了。所谓好事不出门，坏事传千里，吃到好东西不一定会和别人分享，但是吃了亏一定会到处吐槽。拌粉摊大约在卖猪杂的第一天就把自家的名声搞臭了，如今别说猪杂，连买拌粉的都寥寥无几了。好不容易熬到了自助粥售罄，拌粉摊还是无人光顾，拌粉大婶等不下去的，决定主动出击。她在人群中找到一位经常买拌粉的常客，看她似乎没赶上吃自助粥，忙上前招呼。“小张姑娘！出来买午饭呢？吃不吃拌粉？我们家也有猪杂！”小张姑娘皱眉摇了摇头：“不用了，我回食堂去吃就好了。”拌粉大婶一头雾水的看着她走远，又拦下了几个，无一例外都被拒绝了。最后她硬拉着一个老顾客到自家车前：“大兄弟！大兄弟！你看这三伏天这么热，大姐请你吃拌粉，还有猪杂！”小伙子甩了甩被拌粉大婶拉住的胳膊，无奈的说：“大姐，你可别再说猪杂了！昨天买回去又腥又韧，吃不了就算了，还把下面的拌粉也弄得味道不对了，我是不敢再买了。”“哎呀！不让你买！我请你吃还不成嘛！昨天是我失手了，今天的绝对比昨天好吃！你试试啊，试试又不花钱！”见拌粉大婶锲而不舍的推销着自家猪杂，小伙子也不好再拒绝，只得点头：“那我尝一口猪杂。”“好嘞！”拌粉大婶舀了一些猪杂到空碗里，递给他尝，心想着让他吃好了回去宣传宣传，食客就又来了吗？小伙子在她期待的目光中将猪大肠放进嘴里，嚼了嚼，随即面露难色。一副吞不下又不好当着卖家面吐出来的模样，嚼了好一会儿才终于扯着喉咙咽进去了。“大姐！你这猪大肠炒得和昨天一样嚼不动啊！可噎死我了！”“啊……可能炒得时间久了点，你尝尝猪肝！今天的猪肝还不错的！”小伙子吃了猪肝后死心的放下筷子：“大姐，这猪肝虽然没有昨天那么苦了，但也没粥摊的好吃啊，味道真的天差地别，我劝你们啊还是别炒了。”

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