魔爪文学

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第136章（第1页）

汇款单来了之后，苏元正都会抽空去领，他用苏渺的名字开了一个存折，每一笔稿费领出来之后就马上存进去，这以后就是苏渺的小金库了。知道叶阿姨是《回音》的固定签约作者后，苏渺对她就更崇拜了，叶阿姨有空时，她总会去问一些全国各地不同的文化和民俗。叶阿姨也很喜欢和她讲一些，自己采风时遇到的奇闻轶事，鼓励苏渺将来长大有条件可以到各地去感受一下不同的风土人情，并拿出了很多照片和笔记给她看。现在稍微偏远地区或少数民族地区的汉化程度，还没有十几年后这么高。一些风俗习惯，语言文化，服装工艺品都是缤纷多彩，苏渺十分感兴趣，像他们家就是壮族的，她有见过奶奶留下的一套用壮锦做的传统服饰，收藏在爸爸的衣柜里。深蓝色短领右衽偏襟上衣，在颈口、袖口、襟底均绣有精致的彩色花边，配套的宽腿裤是一样的色系和花纹，还有一双滚边云头布底鞋。除了衣服鞋子，在一个木盒子里还珍藏着一个五彩绣球，据说在当年的三月三歌会上，奶奶就是用这个绣球砸中的爷爷。几十年过去了，上面的彩线没有丝毫暗淡，依旧熠熠生辉，缀着的小铃铛，照样清脆悦耳。十一月份过后，温差渐渐变得大起来，中午的时候还是三十多度，晚上就只有二十度左右了，天气在慢慢转凉中。苏裕看着新闻联播后的天气预报，说：“我们这白天还有三十多度咧，北方已经开始下雪了，我们国家真是大，连天气的差别也这么大。”苏元正说：“天气凉下来之后喝粥的人就减少了，我们要不要像上一年一样暂停销售自助粥，增加卤味和老友猪杂的供应？”“但是我们这么大的店面，如果只用来做外带生意的话好像有些太浪费了。”苏渺考虑了一下，觉得反正有铺子在也方便得很，既然冬天喝粥的人少，那就换成饭呗！苏渺想了想，上一世在打工人群体里流行的盒饭概念，如果要弄很多菜色出来让食客自选，人手上还真不一定忙得过来，不如就还是做本店的特色。“爸爸，不如把堂食，从自助粥换成卤味饭或猪杂饭，不用弄这么多的小菜了，炒多点青菜，煮大米饭，卤味和猪杂都是现成的，弄成一个套餐。”“套餐？怎么弄。”“一份米饭，一勺猪杂或等量卤味，再加上青菜，下饭的小菜可以炒两个放在取餐台，客人可以自己加。”“这主意不错！下班放学的客人都是需要立即吃上饭的，这下我们可以不用损失这部分客人了，都是现成的饭菜，不用现炒，盛起来就能吃，但是这卤味要怎么配呢？”“我们自己商量好一个能让客人吃好的定量，到时候先打好饭过来客人可以选两样卤味拼一块，其实可以堂食，也可以打包走的，我们的打包盒装粥不合适，但是装米饭和菜挺好，还能保温。”苏裕也觉得好：“到时候就把饭装在保温桶里，随时有客人过来都是热乎乎的，青菜可以洗好了，先炒几盆，吃完了我再进去炒，也就几分钟的事情，现炒的青菜最好吃！”既然商量下了方案，就要准备起来了，利用周末的时间去采购了一番。先是去选了堂食的餐具，既然是套餐，苏渺觉得用之前喝粥的碗来装好像不太合适，那个小碟子装菜也不够大。所以重新买了四十个大大圆圆的搪瓷盘，说是盘它比盘凹一点，说是碗又没有碗那么深，上面画着最常见的花开富贵图案。这种搪瓷材质的餐具和杯具，在这个年代特别的常见，既轻又瓷实，任你摔怎么都不坏，有种一盘用三代，人走盘还在的架势。之前的打包盒是跟宁县的铁路局买的，因为卤味大多数人都是拎回去加菜，所以并不配有筷子。但如果做盒饭的话，不配筷子别人想图方便在外头吃都不行，所以苏渺打算重新找打包盒的供应商，最好还能找到一次性的筷子。一次性筷子原本先是在日本大面积普及，20世纪80年代，日本国内掀起一场关于一次性筷子是否会破坏森林的争论。之后日本筷子生产商为节省成本，把生产业务转移到中国东北，一次性筷子的使用才在中国普及开来。自那之后，随着国内需求不断增长，到了90年代中国成了全球最大的一次性筷子生产国。但是他们在市场里逛了一圈都没找到，也许是渠道商很少吧，正当他们想转战别的市场继续寻找时，苏渺灵光一闪，用商铺的电话给小胖哥的bb机传了个信。

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