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说起来村里的人吃鱼比城里人机会多,但是,大家做鱼也就是各种炖,酱炖、加了粉条炖、加了二白菜炖、加豆腐炖,再讲究一点就是红烧,其实也算是一种炖。
北方的大鱼不讲究清蒸,一个不容易蒸透,再一个有土腥味,不炖不烧很难做好吃了。
当然,这年头主要还是村里人见的少,几辈子人可能都没去过县城,更别说吃大饭店了。
像燕九如能做个浇汁鱼是他在燕城大饭店吃过好几回,还特地跟单位食堂的大厨请教过做法。
这不是想在家里显摆一下么。
***
大家伙儿听老爷子说好吃,都夹了一筷子尝尝。
“嗯,确实不错。”
“好吃!还要。”
酸甜口的,还酥脆,适合下酒,更适合小孩和女人口味。
面对一桌子鸡鸭鱼肉,大家伙儿下筷子的速度也没从前那么快了,这一年家里日子不算差,对肉的渴望没从前那么重了。
燕二婶没忙着夹鱼,而是往碗里叨了几筷子烀肘子肉。
鱼再好吃还能比肉香?!
燕二叔倒是给老爷子面子,夹了一筷子鱼,“嗯,真有两下子,不错啊!”
燕二婶偷偷翻个白眼,全当他捧侄子的场。
不管她怎么想,大家都跟着尝了几口,纷纷点头。
现在除了浇汁鱼,还有烤鸭呢,好吃的太多,都吃不过来了。
“茵茵,你来点果酒行不?”燕九如看陈茵端着罐头汁当饮料,想劝她喝点。
陈茵摇头,小声道:“听说哺乳期喝酒会让孩子大脑发育不好,我这喝两口是高兴了,万一孩子将来影响一辈子,不值当。”
燕九如伸手轻轻抚了抚她的后背,“委屈你了,先将就两个小的一年,等忌奶了,一起给你补上。”
陈茵笑了。
她自己乐意生的,有啥好委屈的。
酒过三巡,菜也吃差不多了,陈茵和如春去煮了饺子端上来。
燕九如特地把一碗上面带‘料’的放陈茵跟前:“赶紧坐下吃吧,别忙活儿了。”
陈茵果然一口就咬到硬的,“唔~”
她把钱币放到桌子上,欢快道:“我吃到一个!”
这下大家开始盯着饺子使劲儿了。
陈茵给丈夫夹了一个。
她真是随手夹的,但燕九如一口吃到了花生。
“长生果!好、好啊!”
老爷子比自己吃到还满意。
啥也比不上健康长寿啊。
燕九如赶紧给他爷爷夹了一个带长生果的。
一家子抢着吃彩头,如松和二叔家的兄弟还‘作弊’,相看哪个像吃哪个。
几个小子肚子都吃挺起来了。
“哈哈,我吃到钱啦~”
哎妈呀,都快撑破肚子了,真不容易啊。
“我都吃到脖儿了……”
如春家的胖胖吃到一颗糖,二岁多的娃虽然不大懂得,但也本能地朝小哥哥炫耀。
壮壮肚子小也吃不了两个,眼巴巴看着。
他娘便把自己吃的钱给他假装放饺子里,他也高兴地喊自己吃到了。
众人:真好……骗!
***
老爷子高兴,多喝了两杯,没等熬夜就困了。
燕九如劝道:“你和奶先去睡一会儿,等过了半夜拜年的时候我喊你们起来。”
年纪大了确实熬不住,“那行吧,我红包都准备好了,一定喊我啊。”
燕九如把他爷奶都先安顿去睡下,他爹和他二叔带着大家拾掇好桌子,男女老少分了几伙儿打扑克熬大年夜。
如松和如月等半大不大一群孩子急忙换了新衣裳新鞋子,拿了摔炮,呲花,兜里揣着糖果花生啥的,提着自己做的罐头灯笼去外头玩耍去了。
壮壮原本也该睡了,可还是想跟着出去玩儿,也磕磕绊绊地跟着去了。
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