魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第122章（第1页）

“啥吃食？”沈氏夸赞道：“你说你这脑袋瓜，咋个就这么聪明呢？我想了半天都没想出办法来，你咋个看一眼就想出来了？”“我要方便面，这种面条就那么放着十天半个月也不会坏的，而且非常的方便携带，出门的时候带着，用开水泡一泡吃起来就和面条一样。”大概是被沈氏夸惯了的原因，面对这一大波的彩虹屁，林萱完全没有压力，问起了影响做方便面的关键，“家里还有菜籽油吗？”现代做方便面主要用的是棕榈油，因为这种油的化学性质相对稳定，不容易变质和酸败。不过她这没有棕榈油也没关系，先用菜籽油代替也一样。沈氏笑道：“前天才刚让油坊送了好几罐来，还多着呢！”“有油就好办了！”林萱去杂物间敲敲打打，做了几个简易的蒸面的波浪型工具。“你这个是什么？怎么怪模怪样的？”沈氏忙惯了，突然闲下来，顿时浑身不得劲，“有没有什么要我帮忙的？”“表嫂，我们也能帮忙。”沈小五和沈小六也跟了过来。林萱也不客气，吩咐压面团的压面条，缠面饼的缠面饼，把缠好的面饼放蒸笼蒸熟后，再拿到油锅中炸好，放入筲箕中晾着。人多力量大，很快，一群人就将厨房的面团，全都做成了方便面。“这个怎么吃？”看到做好的方便面，大伙都很好奇。皮蛋“就这样吃啊！”林萱把面块放在碗里，然后加上开水，拿一个盘子将碗口盖住，“等一会儿就可以吃了。”不过没有调料包的方便面，是不完美的。要不，再来做个调料包？方便面调料她不会做，不过……火锅调料她会啊，两者也差不了太多，应该可以凑合一下，而且这大冷天的，在家吃火锅最好了。林萱说干就干，当下把家里的辣椒、香料、等东西拿出来，打算熬制火锅底料。沈氏与沈小五等人都守在碗边，见干干的面块用热水一泡，就变成了香喷喷的面条，直呼神奇，“天，真的用热水一泡就变成面条了呢！”“萱萱，你还在忙什么？你赶紧来尝尝，这可都是你想出来的。”沈氏把第一碗面送给了林萱。忙活了一上午，林萱也累了，往碗里放了一点平常做臊子面的臊子在里面，便开心地吃了起来。吃过午饭后，大雨也没停歇，上午还偶尔有几个出门买菜的人，顺便来买一下零嘴，到了下午，街上基本看不到人。林萱干脆道：“娘，反正没人，把铺子关了吧，这段时间也累了，大伙都歇一歇。”沈氏也赞同，但大伙都不愿意休息，沈小五更是道：“表嫂，我们不累，还有什么活要我们做的，你安排！这铺子开着也不耽误，万一有客人上门呢。”虽然铺子开业才不久，但林萱已经给大伙发过三回工钱了。除了按日算每天三十文钱的工钱外，还有分红。再加上以前卖豆腐乳村的钱，他已经存了四两银子了。这才只他一个人，要是算上沈小六的，光他们兄弟两个，就有八两银子了。若是在以前，他家一年也赚不到这么多银子。而且在铺子里吃得好，还每人发了一身体面的棉衣……他是真心的希望七里香的生意越来越好。“那行！”林萱私心里觉得没必要，但手底下的员工积极是好事，便也没打击他们的积极性，喊了两个人过来帮她剥蒜、切生姜等。家里没有牛油，她用了菜油代替，然后下葱姜蒜，将油熬香后捞出已经炸干了的葱姜蒜，再依次往里加入豆瓣酱、碎辣椒、酒、花椒、八角、草果、三奈、香茅草、香皮、丁香等香料。等熬制好后，用铜盆装起来，放到灶台上晾着。经过一翻忙活，当天晚上，林萱终于吃到了穿越以来的第一顿火锅。虽然因为下雨懒得出门的关系，配料不齐全，菜品也有些单一，但还是吃得她热泪盈眶。火锅得到了家里人的一致好评，林萱看大伙吃得开心，心里慢慢琢磨开了，要不再开一家火锅店？但想想最近的日程，顿时又歇了心思，暂时还是算了，实在是忙不过来。大雨接连下了三天之后，雨总算是停了，但大雨停了没多久，天空中又飘起了雪花，雪越下越大，渐渐地，只看到白茫茫一片。这个时节，本来就没多少新鲜蔬菜，又因为天气影响，到市集卖菜的村民也更少了。渐渐地，到铺子里来买豆腐乳、豆干、泡椒竹笋等回去当菜的人越来越多了。面馆的生意基本没有，林萱便干脆在面馆这边立了个暂停歇业的牌子，专做零嘴的生意。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。