魔爪文学

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第65章 主厨小姐（第4页）

纪乔重新修改了计划书，从小镇回来后，马不停蹄地去查看新店状况。

店铺装修得不错，阿赛亚好奇地跟着纪乔，背着小手像模像样地巡视一番，最后买了碗江月轩的糖水，吃得叭叭香。

“店名就定[乔乔江湖菜]吧，楼上包厢隔音得再加强一点，软装我让看看啊……”

纪乔在饼店一边念叨，一边同加文讨论包厢布置风格。

秋心闻言，小声问道：“纪老板，什么是江湖菜呀？”

“简单来说就是量大实惠，菜品较杂适口性强……”纪乔把初步拟好的菜单拿出来，“我写的都是偏古中式的辣味料理，或许要删减改进一下，另外我只能负责冷串串酱汁的调配，热菜汤品还得招厨子……”

这种菜系能满足寻常大众需求，摆摆盘端上宴席也完全拿得出手，做法粗犷又有烟火气，最要紧的是，格兰顿几乎没有这种类型的饭馆！

一旁闷头同阿赛亚喝糖水的秋瑾愣住，连忙起身，红着脸同纪乔比划。

纪乔茫然：“怎么个意思？”

“其实主厨不用招，我们家以前就是开小饭馆的……”

秋心看了眼菜单，羞涩地抿着唇笑笑，转身去操作台，当女孩捞起袖子握住大勺，整个人的气质都变得明朗自信起来。

她同秋瑾配合有序，乒乒乓乓地捣腾，没过多久，一股香味腾空而起。

阿赛亚抱着碗，在原地仰头看着把菜切得又快又齐的秋瑾，懵懵地眨了眨眼。

就像平日里沉默普通的伙伴，突然告诉你自己厨艺堪比五星大厨般震惊。

“藤椒鱼，辣子花甲。”

秋心将两盘菜端出来放在桌面，众人吃惊不已，被辛香扑鼻的气息勾直了眼。

纪乔尝了尝，赞叹道：“不错！”

“还是店里的原材料好，如果品质不好，就算我们厨艺再好也没有用。”

秋心说的倒不是恭维的话，她家里从前在蓝水星开店时，用的材料完全不能与新作物的品质相比，新鲜度也不足。

这样一来，免不了用过重的调料和大火大油来遮掩，做出的菜肴绝对没有今日的色香味俱佳。

秋氏姐弟颠沛流离，许久未动手，此时露了手艺都有些忐忑地看向纪乔。

纪乔对他们的手艺很满意，笑道：“你们来新店当主厨吧，新合同晚上弄好了发你们看看，我会另外招聘杂工和副厨的，既然你们有开店经验，正好有什么地方需要改进的，都多提一点。”

秋心和秋瑾相视一眼，都从对方眼里看见了藏不住的惊喜。

秋心在家帮忙时虽然技巧学得不错也爱做菜，但家里总把她推去跑堂。

刻板印象让他们固执的认为，主厨这种角色就该男性担任，女人学做饭不过是在学习家务罢了。

如今备受重视，秋心也全心全意地为纪乔考虑起来：“纪老板，这菜单偏辛辣，还能再加点其他口味的特色菜进去……啊，当然，我只是建议……”

秋瑾扯扯她衣角，她也怕自己说太多招人烦，声音越说越小。

谁料纪乔直接掏笔出来，摆出一副虚心受教的模样，像个好学的好学生。

“联邦诸多菜系各有特色，你说得有道理，海纳百川这才是江湖嘛。”

阿赛亚听不懂，但是一个劲儿地点头：“对呀对呀！”

纪乔揉揉他脑袋，对秋心问道：“所以你还会啥菜？”

秋瑾连忙拍拍自己胸口，又扯扯姐姐的衣角，想来是希望秋心帮忙也说说。

“我们会的也不多……”

秋心轻轻一笑，温柔道，“各类干锅和烤鱼是从前饭店的热销菜，另外还有麻辣小龙虾，尖椒猪头肉，美蛙鱼头锅……清淡的也有，清炖蹄花，竹荪炖鸡，白油丝瓜……啊，还有更省事家常的……”

她越说众人越震惊——

姐姐，这还叫不多？！英雄池硬说是英雄勺是吧！

“打住打住……”

纪乔停下笔，无奈地叫停了秋心。

秋心慌道：“抱歉，老板，是我哪里……”

“不不不，别多心。”纪乔摇头指指身边的小虎崽，语气无奈道，“你菜名再报下去，这孩子快要被自己的口水呛死了。”

阿赛亚快乐地扭扭尾巴：“吸溜——噶！”

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