魔爪文学

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第266章（第1页）

说着说着，两只手的食指对了对，挤眉弄眼道：“是不是真的啊？”吕元奇惊道：“你怎么知道的？”这做采买的莫不是消息都特别灵通一点？他都是今儿早上才知道这事。张采买嘿嘿一笑，高深莫测道：“这世上哪有什么不透风的墙啊！我们这些下面的人，自然也是虾有虾路，平日里听上一嘴，又说上一嘴，自然就传开了！没想到啊没想到，啧啧……”张采买说着还感叹道：“我之前也远远的见过那陆少卿一面，站在那儿，都没开口就能冷的让人不由地裹紧外衣，真是没想到他喜欢一个人是怎么样的。”吕元奇在心里默默腹诽着，这世上有没有不透风的墙他不知道，但是他知道大理寺的饭菜是真的香啊！转念一想又觉得有不对之处，实在是百思不得其解。这大理寺的伙食这般好，那些个犯人为何还要赖在他们御史台监牢不肯走？一个个还口口声声地说着吃着那猪糠。真真是身在福中不知福啊！吕元奇跟着感叹了一句，别的不说，就单论这饭食，他都有些想调去大理寺上值了呜呜。只可惜啊，桌案上还堆积了厚厚一沓的公务，但这位中丞大人一想到晚上的暮食能去蹭他堂弟的份额，顿时也有干劲了，提着笔就开始挨个地翻看起来。只盼着这暮鼓声可早点响起来吧！……话说回这厢大理寺。近来天气炎热，本就提不起什么食欲。再加上吕夫人怀有身孕，不若先试一试那酸香开胃的酸菜鱼。夏日里来上一份，瞬间能将味蕾打开。正好，回来后腌的那些酸菜也差不多成了，从那大缸里捞出一些切成碎段，堆在另一个盘子里，一股浓烈酸咸的气味直冲鼻孔。这时，春桃也将方才还活蹦乱跳的草鱼片成了厚薄均匀的鱼片，鱼肉雪白柔嫩，而鱼骨则被她剁成几段，分门别类地摆好，放在了灶台边上。黎书禾只一眼便夸赞道：“你这刀工是愈发好了，田七要是再不多练练，可赶不上了！”田七闻言抬头往这边张望，苦着脸说道：“好妹妹，你得空也跟我传授传授心得，我这双手啊，不知道为什么，一握刀就抖得慌。”春桃看了黎书禾一眼，也不再扭捏了，同他开起了玩笑：“好啊，看在你喊我一声师姐的份上。”田七反驳道：“什么师姐！明明我才是大师兄！”“你是师弟。”“师兄！”“师弟～～”“……”食堂里遍布了笑声，黎书禾看着终于敞开心扉的春桃也笑了。拿着锅铲敲了敲边沿说道：“还是先别争大小了，先来学一学新菜？”两人立马噤声，不再闹了，安安静静地站在一旁看着。锅灶热了起来，葱姜蒜大火煸炒爆香，再把鱼骨块“哗啦”一声丢进锅里两面都煎出香味，再把酸菜撒进去，锅里的滋啦声更响了，水汽裹着酸咸味猛地在空气中腾起，熏得人眼睛都有些微微发酸。酸菜和鱼骨在锅里翻腾着，肉香味全部混在了一起，黎书禾舀起一大瓢水，哗地浇进锅里，方才还冒着水汽的锅瞬间安静了一下。直到等锅里汤水又重新翻滚起来，咕嘟咕嘟地冒起了泡，酸香鱼鲜的味道也从锅盖中丝丝缕缕地钻了出来。千滚豆腐万滚鱼，等鱼汤都熬白熬浓了，锅里浓郁的香气也弥漫了整个食堂。锅盖揭开，浓烈的酸味裹挟着热气扑面而来，酸得让人忍不住口舌生津。这时把片好的鱼肉下下去，嫩白的鱼片一碰到那滚汤，瞬间卷曲起来。“好香啊！”田七忍不住惊叹道，“这闻着我的口水都要掉下来了，肚子也饿了。”明明才吃了不少东西。春桃也点头附和道：“这味道又酸又鲜又香，闻着确实开胃。”黎书禾一边笑着将锅里的酸菜鱼倒到碗里，一边说道：“开胃就对了，不过啊这还没好呢！”鱼肉最上层搁上足料的葱蒜干辣椒，锅里的热油烧开后倒进去“呲啦”一声。热油瞬间又将这调料的香味激发出来，融进这滑嫩的鱼肉中。黄亮的汤水中浮着一层薄薄的油花，雪白水嫩的鱼片微微蜷缩着散在四周，而切成碎段的酸菜已经炖得软趴趴的，和鱼片交织混在一起，那股酸劲更是烘托出鱼的鲜香。等大人们下值后踏进食堂，一个个闻到这满屋的酸香后都忍不住开始吞起了唾沫。奇怪了，今儿怎么觉得这肚子这么饿呢！等落座后把筷子伸进碗中，鲜嫩爽滑的鱼片入口即化，鱼肉本身的微甜味混着外面那层酸咸滚烫的汤汁，就顺着喉咙滑下去了，只留下满嘴的酸咸鲜香。

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