魔爪文学

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第238章（第1页）

林春桃晃悠了一圈回来，林春杏她们已经醒了，姐妹几个不见林春桃正准备出去找她呢，瞧见林春桃回来，姐妹几个忽然止住了脚步。“姐，你去哪里了？”林春桃道：“村子里转转，遇到了青青她们挖土豆回来聊了几句。”“她们快忙完了吗？”林春桃点了点头，“说是过两三天就忙完了。”说话间，林春桃进屋拿碗筷勺子出来，她舀了一点豆子放碗里，勺子轻轻一压，就变成了豆泥，已经非常软烂了，很适合做馅儿。林春桃道：“晚上还是做饭吃，我一会儿做点饼，但都是甜的，吃多了腻，吃少了晚上饿。”林春杏点了点头，去泡了点米，林春桃还是准备先将面团醒发着再去做馅料，馅料只有三种，豆沙馅儿的，玫瑰花馅儿，茉莉花馅儿。豆沙馅儿比较好做，将这煮熟的豆子碾成豆泥，加入饴糖或者蜂蜜就可以，两种鲜花馅儿也不算难。这个算是做甜点，不似做馒头需要酵母醒发，但还是需要做油酥，需要放点蜂蜜进去，让面皮稍微发酵且带有一丝甜味才更好吃。林春桃舀了干面粉，打入了几个鸡蛋，舀了几勺蜂蜜进去，妹妹们看到蜂蜜都张大了嘴巴。“姐，你啥时候买的蜂蜜？”林春桃笑笑：“刚才去买饴糖的时候遇见卖蜂蜜的，顺带买了。”林朵儿舔了舔唇，有些想吃，“姐，可以舀一勺吃吗？”林春桃无奈道：“可以，你想泡水喝还是想直接吃都随便。”话落后，面粉里的她也舀够了，便和林朵儿说道：“去拿碗过来我给你舀。”小丫头得了话，三步并两步的冲过去拿了碗过来，林春桃舀了好几勺在她碗里，她看着晶莹剔透的蜜，感觉甜到了心里。拿了个小竹勺过来，还不忘给姐姐们也拿上。姐妹三人一人直接吃了一勺，随后咂摸着嘴巴直呼：“好甜啊。”林春桃哭笑不得，就这么吃蜂蜜当然会超甜。林春杏舀了一勺来喂她，林春桃摇摇头：“太甜了我吃不下，我得泡水喝。你们吃，我一会儿再弄。”姐妹三人一人吃了两口也觉得太甜了，都去泡水了。林春桃则是加水和面，做饼的面不需要揉太久，她便自己来了，一手掺水一手搅拌，面粉和蜂蜜很快就交融在一起，成了絮絮状。她放下筷子将瓦盆端到了桌子上去，去洗了手，这才回来开始揉面，没揉多久面团成型，她又揉了几下，才将面团放着，盖上纱布放置于竹架上。让面团醒发着，她还得做一晚油酥。油酥简单，舀一晚干面粉，放入少量的盐，去热了油，主要控制下一下油温，别热过头便好。将热好的油倒进去搅拌搅拌，一碗香香的油酥也就准备好了。在院子里喝蜜水的妹妹们喜滋滋的，林春桃让裴英去端了红豆出来，坐在桌前慢慢将所有红豆都碾成泥。林春桃则弄鲜花的馅儿，两种花瓣洗干净，放入蜂蜜，捣鼓成花泥，放入少量的面粉，打入鸡蛋，再放入少量的猪油，开始搅拌，搅拌至这馅料不能溢水，手指请安有凹陷的状态。裴英碾的豆泥已经弄好了，他瞧着林春桃做的两种馅儿都放了蜜，便询问道：“这里面可还需要放糖？”林春桃笑道：“要的，但这个不放蜂蜜，放饴糖吧。”饴糖的味道比蜂蜜更正，豆子醇香，和蜂蜜拌会夺走一部分原本属于豆子的香味，有些得不偿失，鲜花不同，它和蜂蜜同本同源，放在一处既不会觉得寡淡，也不会让人腻得慌，会正正好。说话间林春桃进屋去拿了饴糖，三个妹妹围着桌子仔细的研究她捣鼓出来的那两种花馅儿，里面放了蜂蜜、面粉和鸡蛋，想想就会很好吃，但她们也没吃过，无法想象出来到底是什么味道。林春桃出来时瞧着她们的模样，自然而然的勾了勾唇。她把饴糖罐子打开，舀了几勺放入豆馅中，和裴英说道：“搅拌均匀就可以了。”林朵儿已经等不及了，她看着林春桃问道：“姐，什么时候做呀？我的肚肚已经咕咕叫了。”益州八月的白天很长，这样日常夜短会一直持续到秋日结束，亦或者是一场秋雨来临时。此时的太阳还未落山，漫天都是五彩的晚霞，日落余晖将她们的影子拉得很很长很长。林春桃看了看天色，这才和林春杏说道：“你来炒菜吧，我先做饼，等着你炒完菜咱们就开始烤饼。”“这饼要烤吗？”林春杏有些惊讶。“我以为要用蒸的。”林春桃笑道：“蒸出来没烤的香，得用烤的。”

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