魔爪文学

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第35章 唇齿留香（第3页）

除了看不见的何老太太，其他三个人都被这一大盆连肉带骨头给惊呆了。

听说这还不是全部，锅里还有的时候，更是说不出话来。

半晌，何清泽才忍不住问：“秦奶奶，今天是什么好日子，怎么炖了这么多肉啊！”

“吃肉还要挑日子？”周氏怕大家不好意思伸筷子，干脆先一人一块肉，给客人们夹到碗里。

全都是切成大块的五花肉。

不得不说，面对一大盆炖了一下午的骨头和肉，周氏还能一夹一个准儿，属实是不容易了。

五花肉早就被炖得酥烂，夹起来的的时候，上面的肉皮都颤巍巍的，闪着琥珀色的光泽。

“大家快吃，锅里还有呢！”周氏说着，又给秦恺峰，秦仕谦和章氏各夹了一块肉。

而章氏也稳准狠地夹起一块五花肉，几乎同时地放进周氏的碗里。

“娘，你做饭辛苦了，快吃吧！”

冯大嫂见状抬起胳膊，用胳膊肘碰碰周氏，道：“你儿媳妇真是个知道疼人儿的！

“跟我家儿媳妇有的一拼。”

她一句话把两家儿媳妇都给夸了。

此时大家碗里都有五花肉了，于是谁也没有再顾着推让。

当然，也是因为大家嘴里的口水正在疯狂往外冒，咽都咽不及。

一张嘴说话，就很容易流出来。

那样的话可就太丢人了。

但大家也都不好意思做第一个吃肉的人，显得自己多馋似的。

最后还是栓子先忍不住，低头在五花肉上啊呜咬了一口。

烂软的肥肉几乎入口即化，油脂的香气瞬间在口中炸开。

冯家是村里的坐地户，日子过得自然比流放犯们要强多了。

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但日子过得也不宽裕，平日里虽说能吃饱，但是也没啥油水儿。

偶尔有些肥肉也要留着炼油，剩下的油梭子再用来包包子或是炒菜。

但即便是油梭子，也不是能经常吃到的东西。

两三个月吃上一回，那都美得跟过年似的。

栓子记得，自己上次结结实实吃到这么一大口肉，还是大年三十儿的时候。

他整个人都快被香迷糊了。

这种油脂香气给人带来的满足感，是其他任何食物都无法替代的。

栓子狼吞虎咽地吃掉还有些弹牙的肉皮，紧接着又冲剩下的半块肉起了冲锋。

“你这孩子，脑袋都要钻碗里去了！”冯大嫂感觉有点丢人，“你不是会用筷子么？”

“哎呀，小孩子爱怎么吃怎么吃，你快吃你的，不要管他。”周氏赶紧打圆场。

屋里的气氛倒是被栓子带的轻松了几分。

章氏适时道：“大家都尝尝吧，我娘做荤菜那可是一绝。

“虽说这里没有京城那么多香料，但味道可是一点儿都不差。”

听了周氏这话，大人们也终于不再绷着，纷纷开始动筷子。

秦恺峰也许久没吃妻子做的炖肉了。

以前在京城的时候，周氏的坛肉做的可是一绝。

京城人吃东西讲究，都喜欢精致小巧。

所以周氏特意找人定做了一整套拳头大小的坛子。

每次每个坛子里就放一块五花肉，加上各种香料调料，做出来的肉味儿简直可以说是绕梁三日。

秦恺峰每次出征前后，都必须要吃这一口。

出征在外的时候，除了妻子和儿孙，最心心念念的就是这个坛肉了。

如今在这偏僻的小村子，自然找不到什么坛子、香料和调料，但周氏依旧有本事把肉炖得香软入味，一口吃下去简直唇齿留香。

桌上此时已经没人说话了，大家全都沉浸在了这难以形容的美味之中。

就连周氏这个做菜的人，往日做好之后，自己闻味儿都闻够了，那可是真的一口都吃不下去。

但今天却也难得地胃口大开，一大块五花肉竟被她吃了个干净，还主动盛了一勺肉汤浇在了自己碗里的高粱米饭上。

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