魔爪文学

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第72章（第1页）

江橙摆摆手，笑着转身回后厨。满堂客人爆满，穿过各个餐桌过道的时候，有诸多熟客瞧到江橙的身影，同他热络地打招呼，寒暄闲聊几句，均是称赞他做的菜好吃的。“小江老板，这道卤鸭太好吃了！当真是名不虚传！”“老板的厨艺绝了，每天做的美食都不一样，而且怎么也吃不够。这样下去，不用到月底，我的钱包就保不住啰！”“哈哈哈哈哈，希望老板能将小餐馆一直开下去。”听到众多顾客们热情的建议和赞美，江橙不由一一认真地道谢，扬着笑容谢了周围一圈人。“谢谢大家！”小餐馆大堂里，满堂的气氛都热情洋溢。道乙真人的小徒弟在一旁听了，忍不住咋舌，对自己随心所欲不着调的师父语气羡慕地评价道：“小江老板这里的生意好火。”听到这句话，道乙真人的神色如常，已经宽容含笑，云淡风轻。他拿起筷子，为小徒弟夹了一筷子卤鸭到面前的小碟子中，温笑着催促道：“快吃。”霎时间，小徒弟就被这一道玫瑰花酒卤鸭吸引住了全部的心神，没有闲心思看旁人了。白色大瓷盘中盛着的玫瑰花酒卤鸭，排列整齐，大小块头一致，没有一般卤味散乱无序杂放的感觉，反倒是从外观上看起来，就十分好看可口。在小徒弟十岁出头的记忆里，卤味不外乎都是黑乎乎的，重口味卤制，但是这道玫瑰花酒卤鸭却是出乎预料的淡色。鸭肉非但没有发黑发乌，反倒是呈现出一种淡淡的莹润色泽。肉质嫩洁的鸭肉被捞出沥净了卤汁，排列整齐摆放在白瓷盘碟之中，上面浇着一层浅绯红色的玫瑰花酒酱汁，让鸭子的色泽更加光亮诱人。而浅淡绯红色的玫瑰花酒与白瓷盘子搭配在一起，颜色更是无比美好清新，如同樱花盛开一般，充满了清新生机的气息。这么清新活泼的颜色，有些像盐水鸭。小徒弟心里有了数，虽然他没吃过玫瑰花酒卤鸭，但是盐水鸭他吃过啊。除了味道有点平淡之外，也算是在山上十分少有能尝到的美味。他心中此般想着，夹起师父为自己放到小碟子里的鸭肉，放到了嘴里，认真品尝地嚼了嚼。蓦然，他睁大了眼睛，瞬间反应了过来。不对，这绝对不是盐水鸭。这道玫瑰花酒卤鸭和盐水鸭的味道完全不同！盐水鸭略显清淡，吃得是鸭的本味。但是这道玫瑰花酒卤鸭的味道深厚，乍然一吃入口，就能品尝到玫瑰花酒的清淡酒香气和醇厚入味的味道。也就是从外表上看起来颜色清新淡雅，但是从味道的深度和厚度来说，却不逊于那些在卤汁中熬煮卤制几天的卤鸭。小徒弟忍不住生出了满满的惊喜。细细品尝着这一块玫瑰花酒卤鸭，被冰镇过的鸭皮超级富有弹性，爽口弹滑，带着冰爽沁凉的气息，让人的口腔里从外到内无比清爽。而里面的鸭肉紧致饱满，却是没有一丝难以下咽的干噎梗滞感觉，反而超乎预料的香浓嫩滑，肉质软嫩酥烂，美味异常，极其容易就能咽入口。再配上玫瑰花酒清冽温柔的酒醉气息，混着淡雅袅袅余韵悠长的花香气，整道菜都让人回味，记忆深刻。小徒弟整个人大出所料地喜欢上了这道菜。他一边满足地吃下这块卤鸭，一边连连赞不绝口。“师父，好吃啊！”再一抬头，就睁大了眼睛，不敢置信地看着道乙真人竟然将整盘玫瑰花酒卤鸭都放到了他的那一侧面前。“师父！！您怎么能这样子啊？”小徒弟满眼控诉，气得想跺脚。道乙真人拂袖摸摸小徒弟的头，一派从容地一边享受着卤鸭，一边语气认真地回应：“徒儿，这道菜里面有酒，虽是这玫瑰花酒度数不高，但你年纪尚小，不能多沾酒恐伤身。”小徒弟：“……！！”“明明你常常说自己小时候，也和师兄弟们一起悄悄上山摸酒喝的。”小徒弟在一旁看着道乙真人享受美食的模样，忍不住小声在道乙真人的耳边控诉。哪知道乙真人从容随性，久经世事岁月的目光含着笑意，直接摸着小徒弟的脑袋，回说道：“所以，这件事是不对的。”立时，就见自己的小徒弟气鼓鼓得垂着头生闷气，像只被人捏住尾巴的小兔子，万分有趣。小徒弟简直无言以对。师父，你怎么好这样子qaq？你是道门之首，能不能不要这么赖皮童心未泯……江橙做的玫瑰花酒卤鸭滋味清新，十分入味，让人不忍停筷。虽然一坛玫瑰花酒的度数不高，但是不少人一盘卤鸭吃下来，纷纷生出了些许的醉意，微醺陶陶然，有些醉意醺醺的奇妙感觉。

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