魔爪文学

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第110章（第1页）

江橙洒脱地回答：“有早上做的胡辣汤，您要吗？”听到这话，许凯旭有点蒙圈，还是不肯落下他大少爷的面子，硬着脖子点道：“来一份，我倒是要尝尝，有没有卫卫说的像周大厨一样那么好喝。”一大早熬的胡辣汤分给街坊邻居们后，还剩了小半锅，江橙本就发愁熬多了。现在，终于有了解决的方法。他走回厨房，动作飞快地重新点开炉火，热了一遍胡辣汤，然后用大碗一盛，放在托盘里给对方送上了桌。“胡辣汤，请慢用。”红褐色的胡辣汤，盛在白瓷大海碗里，看起来分量十足，十分豪放。许凯旭这样的豪门富少吃惯了精致的山珍海味，还从来都没有接触过在这样的街头小吃早点，面上露出一些懵圈。不用故意凑近，摆在桌上的胡辣汤就散发出浓烈强劲的酸辣气息，扑鼻呛口的酸和胡椒特有的辣窜入他的鼻子下面，让他猝不及防地被这股酸辣鲜香的香气给震住了，微辣味麻，馥香浓烈，刺激开胃。让人惊异的，对着这碗陌生又海碗的胡辣汤，他口腔里的唾液开始控制不住地急剧分泌。这是什么神奇的汤？？？许凯旭本来是为了等人，故意随便点了一道菜单应付店家，没有打算真的对这个乡下小城的小餐馆厨艺有什么期待。即便是卫思蓝和陈语婷两人在朋友圈赞美这里可以媲美周大厨的厨艺，他也不屑地没放在眼里。卫思蓝一向心好，看哪家的小餐馆不是好人啊？就连路边遇到一只小猫，也称赞其可爱。像周大厨这样的溢美之词，绝对也是因为两个小姑娘心善的称赞。但是——他瞟了一眼酱红色浓郁又汤鲜料满的胡辣汤，被这诱人冲鼻的酸辣扑鼻香气一冲击，心里原本的想法开始渐渐松动了起来。站在旁边的江橙，坦然地介绍道：“尝尝看。”许凯旭心里傲气地哼了一声，心想，像他这样的豪门公子哥，怎么可能尝这么街头小馆子的食物？然而没想到……他居然听到自己欢快地答了一声：“好啊！”许凯旭：？？？这是他吗？他眼睁睁地看着自己的手，特别赞同小老板的话，毫不犹豫地拿起勺子，舀起了一大汤勺热气腾腾的胡辣汤，往自己嘴里送。许凯旭：……这也不是我的手！！！qaq这到底是什么神奇的汤啊？热滚滚浓稠的胡辣汤入口，酸辣痛快极爽的口感，回味悠长浓烈的香气，鲜美多料满满当当的汤底，美味就如同爆炸一样袭上头顶，让他整个脑袋都是不自觉放空的，吃了一口整个人都懵了，连评价这道汤都做不出来。明明都是最普通最常见的食材，肉丝鲜美柔嫩仿佛刚煮出来的小牛肉，洗净泡发开切丝的千张豆腐丝韧劲十足，口感韧又有嚼劲，豆皮的香气独特又美味，还有爽口的海带丝、黄花菜、木耳丝，都给这道汤增添了丰富的口感，让各种咸、鲜、美、软嫩与柔韧交融到一体，味道丰盛又满足到了极点。许凯旭被热腾腾刚出锅的胡辣汤，烫得直吸气，却还是忍不住这浓烈刺激的味道，一口接着一口停不下来地将滚烫过瘾的胡辣汤往嘴里送。他昨晚跟一群豪门公子哥们胡闹喝了一夜酒，胃里早就翻江倒海，饿得空荡荡的，却是什么食欲都没有，连会所提供的精致早餐餐点看都懒得看。怎么也想不到，居然在这样一家小餐馆里被这道深色不起眼的胡辣汤，给解了酒开了胃，蓦然打开了宿醉后的食欲。一口一口喝着滚烫又丰盛鲜美的胡辣汤，许凯旭被这扑面而来的勾人刺激香气给激发地停不下来。这道类似杂烩的胡辣汤，食材多到能溢出来，一口下去，切成小块的熟肉、爽韧的海带丝、爽口的黄花菜、泡开豆香浓郁的千张丝……全都让人心满意足地同时容纳在口腔里，各种各样独特又和谐的香味奇妙地融合在一起。配上香气扑鼻的小茴香、花椒、胡椒、八角、嫩姜、五香粉、芝麻油等等无数调料搭配而成的浓郁汤底，让各种香气调和互补臻于完美，累积的美味成十倍成百倍爆发出来。再加上最后点上去的老陈醋，简直是画龙点睛之笔，完全消解了这碗浓稠胡辣汤的腻，让人爽口开胃到能喝三大碗。对着这一大海碗美味又好喝的胡辣汤，许凯旭脑袋里瞬间无法思考，全身心都被这酸辣爽滑浓郁开胃的感觉给深深迷住，整个人都被微辣绵口、辣中透酸的汤所惊艳。不同于一般川菜的麻辣，似是能喷出火来的刺激辣度，面前这碗辣乎乎的胡辣汤满满都是胡椒的香气，一碗喝下去，全身舒畅淋漓，一整个胃都暖乎乎的，额头上也禁不住满头大汗。

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