魔爪文学

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第25章（第2页）

“行，路上小心点。”沐卉看眼表，这个点，得留人吃饭。

沐卉给岩山和拉着老二不放的喃永，各端了一竹杯红糖水放在杂木箱上，拿了钱票出来找老大，让他去趟食堂：“打两份菜，要两斤米饭，再找司务长买些蔬菜。上回请客，你爸买的烟酒不错，回来的路上，去趟小卖铺，买两瓶酒，五包烟。”

烟酒不怕多，这东西能放。

颜懿洋点点头，拿上渔网去了。

沐卉收拾灶台，炖鱼。

家里还有6斤马肉，她准备切片，用青椒炒一个，再做个红烧。

等会儿蔬菜买来，再炒一盘，凉拌一个，加上食堂买来的两菜，差不多够了。

哦，对了，傣族喜吃酸。

可这酸怎么做呀？

喃永给老二口袋里装满糖果，拎条腊肉出来，听沐卉喃着酸怎么做，爽朗一笑：“沐同志我来做吧，你们一家正好尝尝我的手艺。”

沐卉就没学会客气，闻言松了口气，忙让出了位置，将调料、鱼和马肉一一指给她。

喃永看菜盆里宰杀好的鱼不少，就让岩山去外面摘几片芭蕉叶，砍几朵芭蕉花，再看看山边有没有酸木瓜。

岩山显然是在家听惯了吩嘱，妻子一说立马找颜东铮要砍刀。

颜东铮笑着起身道：“走吧，一起。”

两人背上竹篓，拎着把砍刀，抱上扎好小揪揪的秧宝，带着老二和玉波便出门了。

院里还有做竹篦没用完的竹筒，喃永拿刀砍下五截，让沐卉在院里点堆火，削去竹子的篾青，装上水、油、盐，放在火上烤。

待竹筒里的水烧开，放入小鱼和菜地边长的一种酸酸的野菜，封上口继续翻烤。

——这叫竹筒烧鱼。

烧好的鱼，带着竹子和野菜的清新，味道十分鲜美。

知青点外面就有野芭蕉，岩山砍下三片叶子两朵花，让女儿和老二先送回来，他和颜东铮秧宝再往山脚走走，左右也无事。

边走，两人边说着话，多是岩山在说。

说他们运输队这些年跑过的地方，路上的见闻、趣事。

**

喃永接过闺女和老二手里的芭蕉叶芭蕉花，伏身在他们小脸上各自亲了口，笑道：“玩去吧，别走远，一会儿就开饭了。”

玉波大概习惯了阿妈的行为，没什么太大的反应，倒是老二，小脸通红，羞的。

沐卉乐得不行：“竟革，我咋不知道你喜欢让人抱抱亲亲呢，过来，让妈妈香一口。”

说罢，拉过老二，捧着他的小脸，左左右右一连亲了几下。

这下老二不只是小脸通红了，一双耳朵更是红的滴血，在亲妈的笑声中，逃也似的跑出了院。

半晌，又探头招手，叫玉波。

“玩去吧。”喃永笑着推了把闺女。

玉波跑过去拉住老二递来的小手，两人风一般地跑去了山脚。

山脚野花多，秧宝指挥着爸爸帮她摘了好多，最后挑了两朵鸡蛋花插在小揪揪上，晃着头，美的不行。

喃永将仅有的几条泥鳅、虾和小白鱼，放入盐、葱段姜片、辣椒、盐巴和下班回来的丰饮香给的一把水蕨菜，放在一起腌制会儿，用洗净的芭蕉叶一包，交给沐卉放在火上烧熟，这就是傣族有名的包烧鱼。

喃永却说，正宗的包烧鱼，材料更足。

不过，这样做出来的已经很香了。

沐卉拿了两包给丰饮香送去，并找她借了几个碗碟。

大鱼小鱼还有些，天热，不能放，容易臭。

喃永便又做了个鱼“剁生”，大鱼去皮去骨，小鱼用竹片夹着烤一下，和烧熟的小米辣一起剁细。

凉开水里点上盐巴，放入剁细的鱼肉小米辣，这就是鱼剁生了。

缺了九月果槟榔青和鱼腥草、薄荷等野菜，喃永说不够味。

**

司务长接过钱票，听颜懿洋说要两斤米饭，两个菜，还要些蔬菜，诧异道：“怎么买这么多？”

“来客了。”

“哦，哪的？”

“镇上的傣族老乡。”

“傣族呀，那我给你拿些番茄、小米椒，他们喜欢吃酸的、辣的。对了，两个菜够吗？”

食堂中午炒了南瓜，又做了个水煮白菜，待客的话，这两样素了些。

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