魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第2章 实力收割（第7页）

无论是大锅饭还是小灶，有什么区别，还不都是做饭？

“今天我来炒菜，给你展示一下，什么才叫真正的厨艺！”

“让你们这群土鳖，彻底认清，为什么整天让你们练习基础功！”

何雨柱现在只能庆幸，虽然傻柱上任主厨之后，以各种各样的理由，把自己的厨艺敝帚自珍，根本就连一丁点的技术都没有外传，但是让这些人练习基本功的要求也没有停下。

傻柱常挂在嘴边的是，切墩三年，配菜三年，帮厨三年，才能够进入到厨师的大门。

虽然傻柱没有说谎，但那是旧社会的习俗，是那些从十来岁小孩当学徒之后，来说的习惯，甚至在这九年之前，还要加上洗菜三年。

也就是说一个十几岁的孩子，要想学到厨师的真正本领，起码要十五年左右的时间。

但凡是二十多岁当大厨的，像傻柱这样的，那全都是有家学渊源的存在。

傻柱小时候不是没有给别人当过学徒，但那是他爹何大清利用人情，为了拓展何雨柱的能力和眼界，通过人脉关系才实现的。

就在何大清跑路的时候，傻柱还在一家名为丰润园的酒楼里当二厨，学习川菜和鲁菜。

成年之后，看到酒楼里实在没有发展空间，正好轧钢厂招聘厨师，所以何雨柱就顶着谭家菜传人的名头，成为了食堂里的厨师。

经过了几年的奋斗之后，如今终于坐上了主厨的位置，成为整个轧钢厂食堂里，仅次于食堂主任的存在。

不过这一切，如今都便宜了何雨柱，成为了他新生的起点。

为了不让别人觉察出异样，何雨柱只能模仿过去傻柱的作风，一副领导的派头，时不时就训斥两句。

被训斥的怀疑人生的一食堂职工，却没有发现，和过去傻柱总是找别人麻烦，打击别人精神不同，如今何雨柱尽管也说话风凉，但却言之有物，每次批评都能够让他们有所进步。

来到灶台前，何雨柱拎起边上油盆，就给大铁锅里倒去，感觉差不多了，把油盆放回去之后，扭头看向旁边负责灶台的职工，没好气的训斥起来。

“你傻不愣登的看什么呢，起火！”

“呃，嗷，好，好的！”

被训斥的职工立即面红耳赤的放开了灶台的风门，巨大的火焰蒸腾而起，散发出炙热地气息。

站在灶台前的何雨柱，仿佛没有感受到那炙热的温度一样，一脸沉静平淡的站在那里，挺拔的身姿，让旁边围观地职工佩服不已。

距离数米之外，他们都能够感受到炉灶的火热，可是就站在跟前的何雨柱却纹丝不动，没有一丝害怕的神色。

看到有些骚动的人群，何雨柱面无表情，见缝插针的指导起来。

“别以

;为作为一名厨师，是非常容易的事情，最基本的就是有一个好身体，如果连炒锅都挪不动的话，连炉火都忍受不了，还做什么厨师？”

看着热油的烟气已经开始升起，何雨柱拎起海碗般大小地马勺，就从旁边的调料区里舀了一勺花椒，均匀的洒在热油当中。

“炒菜的时候可以根据调料决定放入的次序，向我们用直接用花椒的就可以直接用热油爆炒，如果要是用花椒面的话，那么就要等到菜快熟的时候再放入。”

“一般来说，最好还是用花椒粒的好，因为这样一来入味均匀，经过爆炒之后，还能够激发花椒的香味。”

“葱花！”

在何雨柱的指挥之下，旁边帮厨们依次将配菜、主菜全都倒进了锅里。

和其他人直接用铲子翻炒不同，何雨柱就拎着一把粗壮巨大的马勺，节奏有序，动作潇洒的翻炒着土豆丝。

等到土豆丝出锅的时候，旁边围观的职工们，闻着那扑面而来的香气，肚子里都咕噜咕噜的响了起来，腮帮子更是因为身体地饥饿，都开始出现了酸痛的抽搐感。

尤其是在炙热的火炉旁，将一份菜从容的炒熟，结果何雨柱的脸上连一滴汗都没有留下，众人心中终于开始佩服起来。

虽然这家伙嘴巴毒一点，可手上确实有真功夫啊！

情绪值+2！

情绪值+4！

情绪值+2！

情绪值+3！

……

一次精湛技艺的酣畅淋漓地表演之后，起码在实力这一方面，一食堂当中，再没有一个人对何雨柱的实力持怀疑的态度。

甚至那些等级比较高的炊事员，反而对于何雨柱更加崇拜。

;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。