魔爪文学

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第3章 提要求（第4页）

根本不给李怀德反悔的机会，何雨柱立即就开口把事情敲定了。

“您放心，接下来就看我中午大展身手了！绝对不会给咱们厂丢份！”

“行，就这么说定了！”

深深看了何雨柱一眼，李怀德头也不回就转身离开。

看着李怀德的背影，何雨柱的嘴角也露出满意的微笑。

不管对方人品怎么样，反正他又不是领导，根本没有资格考虑这个问题，他只需要考虑如何能够让自己的小日子过得更好就行，既然送上门来的机会，哪有不抓住的道理。

至于杨厂长那边，到时候只要大面上过去就好。

谁说不能够两边都不得罪的？

只要他手下的功夫足够硬，只要他的能力足够多，那么他相信，主动权捏在手里之后，那么就不是他愿意得罪不得罪别人的事情了，而是别人愿意不愿意得罪他这个人才了！

“马华！周立！你俩跟我来，准备给领导们做饭！”

既然已经决定了大展身手，那么何雨柱就要全力以赴，看到大食堂的饭菜也准备的差不多了，他就把马华和周立这两个帮厨直接抽调过来，留下另一位帮厨在这里照应着就行。

看到三人走进了小厨房里面，众人对于马华和周立都流露出羡慕的眼神。

谁都知道，要想提升厨艺，经验的积累才是重要的。

而能够为厨师提供大量经验的，只有在小厨房那种小锅小灶上才能够办到。

没有理会众人的想法，何雨柱稍微一思索之后，就决定了接下来准备八菜两汤共计十道菜。

虽然接待上有标准，可是对于厨师来说，绕开这些要求完全就是手拿把掐的事情。

何雨柱打算做的八道菜非别是淮扬菜当中的文思豆腐、糖醋排骨，松仁玉米、扬州小炒。

魔都菜当中的肉丝黄豆汤和上海红烧肉，徽省的徽州毛豆腐和淮安牛肉汤。

因为硬菜比较少，加上材料限制，何雨柱决定最后增加两道量大的东坡肘子和炝锅鱼。

“马华，把那条四斤的黑鱼给一指厚的片，周立，处理一下那块排骨……完了之后，你俩准备一下配菜……”

因为时间比较紧，何雨柱指挥着两人忙碌起来之后，他自己也参与到准备当中。

要是等到领导都要吃饭了，结果还没有准备好，那可就成了笑话了。

那些需要用到高汤的，何雨柱也提前就开始进行熬制，只有那些需要现炒的菜品，他才会把准备好的材料摆放起来。

等到将近一点的时候，食堂主任赵来福竟然亲自跑了过来。

“何师傅，准备的怎么样？领导们快要过来了！”

看了一下没有什么遗漏，何雨柱点了点头。

“行，我这就开始炒菜，准备上桌！”

一向混不吝的何雨柱，今天竟然如此好说话，更没有借机对他进行嘲讽，赵来福都不由楞了一下，随后他就把这个疑惑扔到了一旁，转身匆匆离开。

放油，起火，炒菜，行云流水般流畅的动作，在何雨柱的手里，仿佛就是艺术的塑造一样，让人有种赏心悦目的感觉。

哪怕已经知道何雨柱的厨艺很高，可此刻看着何雨柱那宛如呼吸般自然的做菜过程，一旁的马华和周立，仍然看得那是心驰神摇震撼不已。

“来，开始上菜！”

直到何雨柱低声清呵，两人才从陶醉之中如梦初醒，急忙走上前去。

马华用干净的毛巾将盘子边沿细细擦了一遍，然后周立端着新鲜出炉的徽州毛豆腐就朝着小包间走了过去。

“徽州毛豆腐！”

小食堂的包间内，以杨厂长、李怀德为首的厂领导，正陪着三位老年一位中年四位专家热情地聊着天。

一开始听到徽州毛豆腐的时候，那位中年的专家只是有些意外的看了一眼周立，随后就扭头参与到工艺的

;讨论当中。

“松仁玉米！”

“糖醋排骨！”

“淮安牛肉汤！”

“上海红烧肉！”

“……”

可是随后十来分钟的时间内，随着周立将一份份菜品端上桌之后，无论是中年专家，还是其余三位老年专家，全都坐不住了！

“文思豆腐！”

看着乳白色汤盆当中，那一根根细如发丝的豆腐，宛如菊花盛开一样漂浮在汤水当中，四位专家再也坐不住了。

“刘老，这文思豆腐做得起码得有顶级大厨的水平吧？”

张姓中年工程师，看着淡褐色汤水里的文思豆腐，一脸惊异地朝着他旁边的老年专家询问起来。

“不止！”

略微摇了摇头，刘姓专家目光之中流露出无限的震惊，扭头看向旁边的杨厂长。

“杨厂长，你这顿饭费了多大的功夫，这是从哪里请来的大师啊？”

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