魔爪文学

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第4章 香辣烤鱼（第2页）

“还可以。”林时有指腹抹了一下李钰粘了一点儿汤汁的嘴角，“小钰觉得味道怎么样？”

李钰眨了一下眼睛，翘起嘴角：“回去我给你做出更好吃的！”

到了米粮铺，李钰去挑调料了，“老板，盐和辣椒面，花椒面都怎么卖？”

“盐一斤30文，辣椒面和花椒面一斤10文，你要多少？”

李钰感叹果然古代买盐就是贵，但是要做菜就需要盐，“先来三斤盐，再来一斤辣椒面一斤花椒面，再来点儿芝麻和孜然。”

零零碎碎一共花了二钱银子，李钰拿着调料，又去酒铺打了点儿最糙的酒，林时有问他买酒有什么用？

李钰卖了个关子眨眨眼，“回去你就知道了。”

按原路返回又路过了那条河，王大哥给指了一条小路，从村口岔道就能过去，离村子也近。二人下了车就往河边走。

正是夏天，太阳晒的草都蔫了，靠近河边才能凉爽一些，李钰折了几根树枝：“相公，我们去抓鱼吧！”

这河里果然有鱼，林时有找了一处浅滩，找准机会用树枝猛地一刺，果然带上来一条大鲤鱼。

两人不费力就抓了七八条鱼，李钰起了玩儿心，撩了一捧水洒向林时有，被林时有带着胳膊按到了石头堆旁，“玩够了吗？”林时有嗓音低沉笑吟吟地问他，目光注视着李钰的眼睛，眼底都是纵容的意味，手却放在了他的腰侧，轻轻抚着。

“够了够了，咱们烤鱼吧！”李钰求饶地说着，细白的手赶紧推了推他。

两人捡了些粗树枝，李钰用削尖的树枝划破了鱼的肚子，边处理边习惯地讲解：“鱼麟要刮干净，鱼的内脏也都要掏出来，否则鱼肉发苦，口感不好，鱼腮也要拿出来，注意不要把苦胆戳破。”

林时有跟着他的动作也试了一下，“这样做怎对吗？”

“嗯不错，咱们把这几条都处理一下。”

都收拾干净了李钰又拿到河边洗了洗，把鱼一字排开铺在石头上，“相公刚才不是问我买酒做什么吗？现在就要用上了。”

李钰把鱼背滑了几刀又抹了点酒和盐腌制了一会儿，“这样可以去腥，鱼肉不会有腥气。”林时有看着李钰不紧不慢地处理着，笑着说到：“没想到小钰这么会做饭，那我有口福了。”

“别着急，一会儿你再夸我。”李钰挤挤眼很受用。

穿上树枝架上火，李钰一次烤了七八条，中途翻了面，又拿出买的辣椒面和孜然均匀地撒在了烤鱼上。鱼的焦香混合着香料的味道瞬间散发出来，“好香！”李钰感叹：“就是这个味儿。”

烤好一条递给林时有，李钰兴奋地说道：“相公你快尝尝味道怎么样！”

林时有接过先闻了闻果然很香，又用手撕了一小块放到李钰唇边，“来，张嘴。”李钰不客气地咬了一口，肯定道：“我以前做的也是这个味儿。”

林时有自己也尝了一块，鱼肉鲜嫩，外层被烤的焦脆，里层还有汁水，外脆里软，口感非常丰富。

林时有从小在京城长大，也是吃过很多山珍海味的，但是此时在河边坐着，吃着串在简陋的树枝上烤的鱼，看到钰哥儿美滋滋的模样，林时有感受到心里某个角落轻轻动了一下，不自觉地柔声道：“小钰的厨艺真好，把普通的鱼做得这么美味。”

“那当然。我还有更多做法呢！”李钰轻哼了一声儿，神神秘秘地透露道：“下次我们做水煮鱼，更好吃！”

水煮鱼不就是把鱼放水里煮熟吗？林时有摇摇头，小钰做的应该会特别一些。

李钰把剩下的六条鱼分成两包包好，和林时有往村里走去。

刚到村长家门口，就听到屋里传来妇人的埋怨声：“我告诉你离新来的那一家人远点儿，指不定要求咱们办什么事儿呢，到时候我看你是答应还是不答应！”

屋外的李钰和林时有：“……”

作者有话说：

李钰：“巧了我俩正要求村长办事儿呢…”

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