魔爪文学

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第64章 葱油鸡 选铺子（第2页）

李钰迷迷糊糊地听不真切，只听到「有人来了」、「好酒」，他慢慢睁开眼让自己清醒，揉了揉眼睛，眼尾瞬时漫上一片绯红，转头问：“相公，谁来了？”

“周明庭。”

林时有把他拉起来整理好衣襟，嘴角勾起一抹笑，“咱们出去看看，这家伙已经等不及了。”

刚拉开房门就见周明庭叉着腰直挺挺地站在院子里，率先开口，“林兄真是大忙人啊，我都在院子里等这么久了都不见人影！”

乍一听阴阳怪气但语气熟唸面容更是欣喜，林时有无奈摇摇头，“这么久不见，见面就打趣我，周少爷不想说点儿别的？”

老友还是熟悉的样子，家里经历这样大的变故也没见他有一丝颓废之意，倒像之前一样意气风发，眼神坚毅自信，周明庭静静地打量一会儿这才彻底放心，信中说的那些不是骗他的，我兄弟果然有本事！

“还能说啥，我给你找了这么好的宅子。我还想听你道谢呢。”

周明庭放松时就爱插科打诨开玩笑，这里都是熟悉的人，他更是高兴，没等听到林时有回答，他身后就传来一道声音，“劳烦周公子了，我和相公都很喜欢这宅子。”

李钰只着冬衣没穿披风，一身青色的袍子衬得他清瘦挺拔，似是园中的一棵青竹，乌发束在脑后透着墨玉般淡淡的光泽。他肌肤冷白，眉如墨描，纤薄的唇微翘立在林时有身旁。

“这是…钰哥儿？”

周明庭神色微怔，从前他去林家见过几次钰哥儿，只觉得他相貌不错但是性格老实见到人只是低头抿唇不爱说话，他还暗暗觉得可惜。

今日再见，钰哥儿变化了很多，分明还是那副容貌，但是站在好友身边仪态从容，目光亮堂堂地直视着众人，毫无拘谨之色，这样子才能和林时有相配。

周明庭心里满意，面上不显点脸上扯出笑热络地打招呼，“钰哥儿越来越俊了！听老林说你们在鹿台山开了铺子可红火了，不知道我今日又没有机会尝尝钰哥儿的手艺？”

李钰知道周明庭性格豪爽，对人热情，不过这还是他第一次见，莫名觉得他不像生意人，倒像是读书人。

林时有戏谑道：“先说你带了什么好酒，我们再想能配什么好菜。”

“还是你了解我！”周明庭上前一步拉着林时有的袖子，“走吧去看看我带了什么！”

李钰去叫冬哥儿和张蒙，晚饭他要露一手，刚才张管家说厨房已经备了菜，厨娘也是周家的老伙计做得一手好菜，晌午的饭就是她做的。

粥熬的软烂香甜，红薯软糯加了面粉做成红薯饼弹软可口，他们舟车劳顿吃上一碗粥腹中暖融融的。

“张叔，厨房有整只鸡吗？我要做一道菜。”李钰仔细询问需要的食材。

张管家回道：“都有都有，食材全着呢！您想做什么我们都能准备。”

“那太好了。”

李钰直接拽着冬哥儿去了厨房，今晚的主菜就做一道葱油鸡。

“钰哥儿这厨房好大，比咱们店里的可宽敞多了。”

屋里暖和冬哥儿睡醒了脸颊的红还没褪下去，这会儿恢复了精神头到处看看，“这几种香料我都不认识。”

李钰凑上前扫了一眼，正是一会儿要用到的黄栀子，一旁还有厨娘蒸好的绿豆糕。

他随手拿起一个递给冬哥儿，让他先垫垫肚子，这就教他一道新菜。

葱油鸡做法简单，大锅里添半锅水把黄栀子敲开扔进去煮开，水就变成了黄色，整只鸡处理好内脏去除放在锅里烫几下。李钰把灶火抽出些柴火调小一些，又往锅里添了一勺黄酒和一把葱段，就盖上了锅盖。

“关键是要小火煮，火太大鸡皮就掉了。”李钰眉眼被锅边冒出的热气模糊些许，声音也带着湿意，冬哥儿边看边点头，坐在一旁捧着糕点吃得两颊鼓鼓的像是小仓鼠。

“煮上一刻钟把灶火熄了再闷上两刻钟估摸就熟了。”

他把锅里放了盐就把柴熄了，大锅最适合焖煮，一个时辰锅里都还热乎呢！

冬哥儿听懂了，笑眯眯问：“是不是要做葱油了？”

李钰把小葱切段烧了一大勺热油浇到葱上，只一瞬就散发出葱香味儿。

厨娘在另一口锅边忙活着，也忍不住嗅了嗅，“钰哥儿这葱香味儿真浓，一会儿鸡肉浇上这个肯定喷香喷香的！”

李钰垂眸一笑，专心盯着时辰，两刻钟后终于能开锅了。

整只鸡都被染上了淡黄色，火候恰当鸡皮也没脱落，热气腾腾的带着香料的香气。

刚端上桌周明庭就盯着这道菜，京城的大酒楼他可是吃个遍，还没见过黄色的蒸鸡。

他也不和林时有闲聊了，转头眼巴巴地盯着桌面。

厨娘又端上几道菜，人到齐了终于能动筷了，周明庭的视线就没离开过葱油鸡，林时有也诧异，他什么时候这么惦记吃食了，再不动筷子怕是口水都要流下来了。

李钰见状忙招呼道：“大家尝尝这道葱油鸡，之前可没做过。”

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