魔爪文学

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8烤鳗鱼（第2页）

她穿着不合身的围裙，头上戴着帽子，神色专注地站在一片灰烟里，纤长白皙的手指沾上了油污与炭灰，正捏着滚烫的铁签，小心地将鱼肉翻面。

袅袅升起的烟雾模糊了周围的光线，她的面容朦胧而柔美，那双琥珀色的瞳孔专注至极，完全没有注意店内形形色色进进出出的人流。

如果不是对着那条躺在烤网上、脂肪层经过烤制而发出轻微脆响声的死鱼就好了。

宫侑这么想。

宫侑站定的身体被身后的人推了一把，前辈抱怨的声音响起，“你干嘛呢，脑袋打球打傻了吗，快进去啊。”

这位留着寸头的社团前辈平日里也相当刻薄，但同样是个刺头的宫侑却没有立刻反唇相讥。

他皱了皱眉，在这位前辈转头看过去前，收回了自己的目光，道：“知道了。”

虽然语气仍然不算友好，但这可是宫侑啊。

这种时刻算是他难得服软的样子了。

疑惑的前辈想起他刚刚看过去的样子，扭头只见烟雾缭绕之间，学徒打扮的少女修长的脖颈和小半张清秀的侧脸，她似乎在扭头倾听旁边老师傅的指教。

南见月在藤本的指教下把铁签抬高，离炭火远了些。

关西流派的烤鳗鱼与关东流派的不同，把鳗鱼直接破腹后用铁签串烤，保留鳗鱼最原始的鲜香风味。

至于为什么是破腹而不是破背，这里面的理由则是众说纷纭。

有人说是因为关西人大开大合，不避讳“切腹”，反而认为这体现着着开诚布公、豪爽大气的关西特色。

不过南见月更认同另一种说法。

从经济意义上看，使用开腹式的鳗鱼肉会比开背的鳗鱼肉多出5%的面积，在摆盘上看起来也就让人觉得更实惠。对于本就不如关东肥美的关西鳗鱼来说，这5%的面积便弥足珍贵了。

至于关西流派的烤鳗鱼的口感，因为不使用关东流派先烤再蒸又烤的做法，直接一口气烤制完成，这样的做法让最后的成品更加酥脆焦香。

长时间的烤制才能让鳗鱼的风味更加美妙，但当然——

也要避免烤糊。

虽然因为藤本的提醒，这条可怜的鳗鱼避免了烤成碳被丢掉的结局，但是因为过旺的火候，边角处的颜色已经过于深了。

南见月面无表情，但翻动得更频繁了。

她已经失败了两条。

藤本和她都不会允许食物被浪费，而三条鳗鱼已经是她饭量的极限了。

意思是，这条鱼是她最后的机会。

宫侑坐立不安的样子很快便被一进店就开始看菜单的宫治发现了。

或许是出于双胞胎之间某种特殊的心灵感应，即便宫侑并没有做什么，宫治也觉得那个方向必然有他在意的什么。

他从菜单和拥挤的座位间抬起头，不带犹豫地看着被柜台和隔板挡住，只剩一小块映出明亮火光的窗格里，低着头的那个人。

黑发归拢在帽子里，光滑的皮肤上凝结起颗颗闪亮的汗珠，脸也被炭火的热量辐射得通红。

直到她将烤好的鳗鱼郑重地放在了干净的盘子里，又抬起头，目光同样越过店内的人声鼎沸，与他对视。

宫治才能确定。

是她。

南见月。

仅仅相隔不到六个小时，宫治又见到了她。

和第一次在公园的溪边一样，简直是命运般的遇见。

南见月转过头，看着藤本笑着用筷子刮下一小块鱼肉尝了尝。

第三条鱼算是唯一比较成形和像话的，完美的方形鱼肉被他用筷子夹起一角。

缺了一块。

南见月按住狂跳不止的额角，安慰自己，毕竟是指导老师。

虽然这场指导的本质——只是对方利用她的好胜心而设立的赌局。

藤本细细品尝后，用那双同样沾着炭灰的大手拍着南见月的肩膀开怀大笑。

“不错嘛不错嘛——”

“虽然只有我烤的鳗鱼三分之一好吃，不过也算是有天赋，不愧是那家伙的孙女。”

藤本店长看了看占据了店里一小半座位的枣红色队服男高，他脱了围裙。

走出去之前指了指旁边道：“你去洗把脸然后把这些都吃掉，幸好拓一郎那家伙去东京了，不然看到你这样怕是要找我算账呢。”

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