魔爪文学

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第26章 关门放鹅（第1页）

风禾镇，醉仙楼。

往日里，跟阿香食肆并无交集。

毕竟，这里接待的，都是镇上有头有脸的人物。

而阿香食肆那老破小，只配吸引些乡野村夫。

可这段日子以来，因着荔枝酿的大出风头，不少达官贵人，也愿意屈尊降贵，到阿香食肆品尝一二。

这一尝，便一发不可收拾。

醉仙楼里那些提前做好的菜式，虽然精美可口，但终究少了灵魂。

而阿香食肆，正好填补了这份缺失的烟火气。

眼见着老主顾们都往镇东头那边挤，醉仙楼的钱掌柜越来越坐不住了。

“老黄，”他把一个小白瓷杯递过去，“你尝尝。这玩意儿，怎么那么邪乎？”

接过酒杯的，是醉仙楼的首席酿酒师黄师傅。

他一手酿造的“状元红”，向来是供不应求，只有雅间的贵客才能有缘品鉴的。

眼见着在这一造诣上，竟然被初出茅庐的小丫头给抢了风头，他心中不忿已久。

他将酒杯凑到鼻尖，闭上眼睛，用资深内行的标准，努力挑着错处。

“做法非常粗糙，没有过滤杂质，也没有提纯……”

话虽这么说着，可他的表情，却还是从最初的不屑，变成震惊，然后又是惆怅，最后融化在一片香甜里。

良久，他才睁开眼，眼中满是作为酿酒师的挫败感。

“掌柜的，”他苦涩地开口，“这酒……不凡。”

“怎么说？”

“它将荔枝的果香与甜度，完美地融入了酒体，却又没有寻常果酒的酸涩和寡淡。酒性温而不烈，甜而不腻，后劲绵长……”

“说人话。”

“老夫酿了一辈子的酒，从未见过如此精妙的配方。酿此酒之人，不是宗师，便是鬼才。”

“宗师？鬼才？”钱掌柜一拍桌子，“放屁！那不过是一个黄毛丫头，能有这么神？！我真是白养活你们了！”

“我是酿酒师，只论酒。”黄师傅叹了口气，分析道，“寻常果酒，要么借粮酒之势，果香被酒气压制；要么寡淡无力，只有甜味，没有酒魂。可这一杯，却酿出了风骨。”

“还风骨。”钱掌柜不屑地哼了一声。

“您闻，”黄师傅将酒杯递到钱掌柜面前，“它的香，有三个层次。能最大限度地激发果肉的精华，又能将其转化为最纯粹的酒意。”

“老朽酿了一辈子酒，自问对各类酒曲了如指掌。可这路数，我闻所未闻。此酒配方之精妙，非大家手笔，绝无可能！”

钱掌柜的眼珠子咕噜噜转起来。

他不懂酿酒，但他懂钱。

老黄这番话，在他听来，就是能赚钱！

一个能让首席酿酒师都自愧不如的配方，代表着什么？

代表着取之不尽的金山银山！

他的脑子里只剩下一个念头：“这个配方，必须是我的！”

若是能将这方子拿到手，他醉仙楼的生意，何止是更上一层楼？简直能一步登天，将分店开到州府，甚至是京城。

“一个无依无靠的孤女……”他眼中闪烁着贪婪，“哼，我就不信，这世上还有钱砸不开的门！”

……

次日午后，阿香食肆。

阿香正在院子里，指导着阿尘翻晒荔枝干。

夏雨则斜躺在屋顶上，懒洋洋地晒着太阳。

就在这时，大堂那边传来响动。

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