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第二天傍晚,暑热稍退。
苏小暖全副武装——戴着遮阳帽和口罩,蹬着升级后感觉轻快了不少的三轮车,来到了市体育中心附近。
远远望去,体育中心广场上人头攒动,有来锻炼的,有来看热闹的,还有不少下班路过的人。
当然,也看到了几个穿着制服的保安在巡逻。
她深吸一口气,找了个相对偏僻但又不算太角落的路边停下。
然后从系统空间取出了那瓶小摊车隐形喷雾。
这喷雾瓶子不大,看起来就像普通的空气清新剂。
她按照说明,对着自己的小三轮车均匀喷洒。
喷雾是無色無味的,落在车身上似乎也没什么明显变化。
“希望能有用吧……”她心里嘀咕着,还是有些忐忑。
喷完喷雾,她又拿出那个复古叫卖喇叭,录了一句:“灵魂酸辣粉,18元一碗,限量50碗,售完即止!”然后设置成循环播放。
做完这一切,她做贼似的探头左右张望了一圈,暂时没发现城管的身影,只有几个保安在远处溜达。
她稍微松了口气,赶紧开始营业!
她点燃炉火,坐上一个大汤桶,里面是加热的浓郁高汤。
另一边则是一个大锅,里面烧着滚水,用来烫粉和青菜。
“灵魂酸辣粉,18元一碗……”喇叭开始循环播放。
起初,路人行色匆匆,并没太注意这辆看起来平平无奇的三轮车和那个略显聒噪的喇叭。
但是,当苏小暖开始烫粉,那独特的、酸爽辛辣又带着浓郁骨汤香气的味道随着蒸汽弥漫开来时,情况瞬间变了!
红薯粉在滚水中烫煮几十秒,立刻变得柔软透明却又弹性十足。
捞出来,倒入早已准备好的、调好了浓郁碗汁的大海碗里。
一勺滚烫雪白的浓郁高汤冲入碗中,瞬间激发出蒜香、醋香、椒麻香和酱香!
那复合型的、霸道无比的酸辣鲜香如同投入平静湖面的巨石,轰然炸开,以惊人的速度向四周扩散!
“嚯!什么味道?这么香?”
“酸辣粉?这味儿也太正了吧!比我之前在四川吃的还香!”
“哪儿呢哪儿呢?谁家酸辣粉这么霸道?”
路上的行人纷纷停下了脚步,使劲地耸动着鼻子,左看右看,脸上写满了渴望和焦急。
这香味太勾人了,尤其是在傍晚食欲被勾起来的时候,简直是一种折磨!
“在那!那个三轮车!”终于,有人眼尖,发现了香味的源头——那辆似乎不太起眼、但香味却浓得化不开的小摊车!
人群立刻呼啦一下围了过来。
“老板!真是酸辣粉?来一碗!”
“给我也来一碗!快一点!”
“这味道……绝了!光是闻着就流口水!”
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