魔爪文学

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第47章(第2页)

那盘熘肝尖正好放在何勇面前,他起初只想着赶紧吃个馒头压压饿,并没注意到这盘菜。

等啤酒进了嘴,他就想吃几口下酒菜了。

眼前的菜他认识,不就是炒猪肝嘛,小时候生活困难,谁没吃过不要肉票的猪下水?跟猪肚大肠这些相比,猪肝也算是顶好的吃食了。

何勇记忆里的猪肝还是乡下土灶蒸窝头的时候,扔在笼屉底下就着热水煮出来的一整个猪肝,那口感又腥又硬,得蘸着酱油才能吃得下去。

眼前的猪肝被切成了片,上面还挂着红亮油润的料汁,看起来跟他小时候吃的不一样。

他伸出筷子,夹起一片猪肝,塞进了嘴里。

才咬了第一口,他就意识到不对劲了。

嘴里的肉片鲜嫩香滑,这是猪肝!?

他不敢相信自己的舌头,又仔细嚼了几口。

猪肝被切得薄薄的,外皮微微发焦,内里却嫩滑多汁,越嚼越香,完全吃不出童年记忆里的腥苦味。

一片熘肝尖下肚,唇齿间依然久久留香。

他又喝了一大口啤酒,这感觉,真是爽!

旁边的钟鸣还在一块接一块地吃黄焖鸡,等抬头喝酒的时候,才发现不知何时,何勇已经不再跟他抢黄焖鸡了,而是一眼不错地盯着熘肝尖。

看他低着头吃着菜,时不时喝上一口啤酒,露出陶醉的表情,钟鸣撇了撇嘴。

不就是猪肝嘛,有啥好吃的?

他有个舅舅在肉联厂上班,家里经常能吃到肉,猪肝这些下水,他都不稀罕吃。

只是,眼看着何勇没多一会儿就炫进去小半盘猪肝,钟鸣不免好奇起来。

这玩意有那么好吃吗?

他夹起一片猪肝,放进了嘴里。

触及舌尖的先是那浓郁的芡汁,再一咬,又爆出猪肝独特的香嫩汁液,香得人恨不能连舌头一口吞进去。

这是猪肝!?

猪肝居然能做出这样的味道!?

钟鸣自认为从小到大吃过的猪肝至少有上百个,可是不管是煮还是酱烧还是炒,他都没吃过这么好吃的猪肝!

这简直刷新了他对猪肝的认知,这是他这辈子吃过最好吃的猪肝,没有之一!

饭桌一共就这么大,看他俩你一口我一口地抢猪肝吃,大家都不免跟着尝了尝。

这一尝不要紧,吃过一口之后,所有人的筷子就跟约好了似的,齐刷刷往熘肝尖那盘子里伸。

一口熘肝尖,一口啤酒,这滋味,简直太爽了!

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