魔爪文学

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第279章（第1页）

沈清迟疑的工夫，霍老将军想到一个可能，问道：“你是不是已经有固定供应香料的搭子了？

如今我们横插一杠进来，若是成功了，会对不起签订合约的搭子？”

要是那样的话，确实是他们冒失了，做生意最重要的就是诚信！

总不能生意刚开始做，就把约定好的事否决了，没有诚信，还有谁会来合作呢。

沈清有些汗颜。

这个真不是问题！

因为她非但没有供应香料的搭子，甚至连香料铺子都没去过。

她这麻椒都是从商城购买的！

对外说是独有的供货渠道，商业机密，自然不会告知他人。

如今霍老爷子送来了麻椒，这不是赶巧了么？她正想着火锅稳定了，让老四跑一趟巴蜀，把麻辣火锅店开过去，顺带再把麻椒供货商找到并打通，这样以后她不在也不会因为原材料短缺影响生意。

她连忙捧起一把麻椒，不同于花椒的红棕色暗红色，它棕色偏黄，确实是麻椒！

她悄声道：“不用试了，其实我用的就是它，并且你们也不用担心供应香料的搭子，因为我没有固定的搭子，更没有签订合约，所以不会有对不起的人。”

霍家所有人满脸欣喜，一个个激动的站起，随即咽了咽口水，小小声问道：“真的？”

不是宽慰他们骗他们的？

“我总不能骗你们吧？这对我有什么好处？”沈清失笑。

霍家人也笑了，同时松了口气。

沈清进入正题，问道：“你们有多少？一年能收多少？准备定个什么价？”

一番话将霍家人问住，他们只懂行军打仗，对于做生意是一窍不通，尤其定价上。

定个什么价合适？

第448章谷贱伤农

之前他们当买家的时候，自然是希望东西越便宜越好，现在他们帮忙卖麻椒，当然是希望能卖的越贵越好。

但不用脑子也知道不可能。

毕竟花椒的价格在那摆着，要是太贵干嘛不用花椒？

并且就算没有花椒，贵到一定程度了，吃食成本太高，下一步就是去掉或者用别的替代，降低成本。

他们不会做生意，但这些简单的道理还是懂的。

霍老爷子看向沈清，诚心请教：“我们流放的村子山上到处都是这个小树，具体多少不知道，因着卖不出去，当地村民只是做肉菜或者打蘸水的时候用上一些；

各家各户会晒干一些囤着慢慢用，随便摘摘十多斤几十斤不成问题，我大致估算一下只一个村子至少能有大几百斤，周边加在一起好几千斤不成问题，整个巴蜀那就更多了；

至于定价，这方面说实话我们一窍不通，还请你拿主意。”

沈清算了笔账。

她这火锅底料，用花椒的话是二两，用麻椒是一两，一天中午加晚上的话五六十桌生意就是五六斤，一年在两千斤左右的用量。

这只是京城的一家店，销量完全能覆盖霍家人流放的村子和旁边村落。

霍家人对本村麻椒情况如数家珍就罢了，连周边村落也知道，看来是打过交道，不过也是，村落之间离得近大多会通婚，加上其他的原因，会多有走动，霍家毕竟不是安居一隅的人，又上过战场，观察自然比普通农户仔细全面。

也或者，他们在流放之地也在寻找生机，给自己以及当地人寻求一份能赖以谋生的生计，如今他们回来京城，重回富贵，却仍惦记着巴蜀流放之地的村民，所以才会在听到她开香辣火锅店时主动找上来。

替他们寻找一份生计。

“花椒晒干透的一两八九十文，麻椒一两定在四十五文，你们觉得如何？”

“一两，四十五文？”霍青杨咽了咽口水，重复的问道。

他当然知道花椒贵，但麻椒能卖上四十五文的价是他没想到的。

毕竟花椒再贵，皇家权贵富贵人家都会买，不会为了便宜，转而去买麻椒；

麻椒无人买，无人买的东西，在山林枝头那就是杂树野草，沈清也愿意给四十五文的价吗？

在商言商，说实在话，就是十几文，甚至几文一斤，穷苦农户也愿意付出大把工夫去采摘晾晒卖，毕竟卖出去就能有银钱收入。

其他人也想到这儿，霍老将军代表霍家众人说道：“你不用看在我们的面子上出高价，你做生意不挣银子怎么行？”

不能他们霍家的恩情，转移到沈清身上，她开火锅铺子挣银钱是主要目的，而且租赁铺子、伙计工钱哪哪不是一大笔支出，总不能为了帮他们还要高价购买调料。

沈清算道：“倒不是帮你们，而是我想着麻辣火锅倘若做起来了，后面会有一堆模仿的，吃食生意利润大，尤其都是富贵人家来吃火锅，他们不在乎价高不高，只在乎好不好吃；

四十五文一斤的麻椒放在成本里算多的，定价贵上一些也不影响，但咱们要是一上来定价太低，后面只会越来越低，谷贱则伤农。”

“谷贱伤农。”霍老将军反复咀嚼这四个字。

古籍上有这句话，他读书时能理解，只是从未以这个角度去看待过。

是啊，农户赖以谋生的所有东西，不都能涵盖进去么，而不单单只是田地里的粮食！

沈清肯定的道：“对，咱们一直以这个价购买，后面有人想做麻辣火锅的吃食自然有商人去收购，有咱们当兜底的，他们出价太低农户如何会卖？

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