魔爪文学

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第23章（第2页）

“去溪边割野菜了，说是要喂鸡。”

“哦哦，那我准备去做饭的，今天走了这么远的路，我都饿了”，说着便进厨房淘米煮饭。

把饭煮好就把买回来的五花肉洗干净切成块，然后锅里放水，五花肉冷水下锅，放上姜片跟葱结，把血沫煮出来，再把五花肉捞出来备用。

把锅洗干净，把五花肉倒进锅里，煸炒出一部分油脂之后，铲出五花肉，放入今天买的冰糖炒出汤色，然后再把五花肉倒进去，翻炒几下，让肉均匀地裹上糖色，加入两瓢清水，倒入一点酱油，放上两个八角，便盖上锅盖，塞个粗柴进灶里慢慢炖。

“禾儿，你在做什么菜呢，这么香？”陈氏问。

“红烧肉，嘻嘻，你肯定没吃过。”

方桃问：“又是你新研究出来的？”

“这倒没有，跟客人聊天时，他们跟我说的”，李青禾还是不好意思说五花肉是自已发明的。

趁煮红烧肉的时间，把刚才在地里摘回来的空心菜掐成段洗干净，拍上上两颗蒜等会儿炒。

等到小文小武回来的时候，两个菜已经做好端到堂屋里，两人在院子就闻到了香味，把野菜往地上一丢，就跑进堂屋，看到的是一盘油光滑亮，色泽红润的五花肉，还有一盘翠绿欲滴的清炒空心菜，眼睛瞬间放光。

“快去把手洗洗”，李青禾道。

“哦”，哒哒哒便跑了出去。

菱儿早就用红烧肉的汤汁拌饭跟红烧肉喂饱了，这会儿她的碗空着，方桃就夹一块红烧肉，让她自已抓着啃，一家人开始吃饭。

被煸炒出油脂的红烧肉肥而不腻，入口即化，口感微甜，回味无穷。

小文小武都吃撑了，小武还说：“要是天天吃大姐做的饭就好了，哥哥他做饭不好吃。”

“哈哈哈，有多不好吃？”李青禾问他。

小文在一旁对着小武翻了个白眼。

“也不是不好吃，是没你做的好吃”，小武觉得还是给哥哥留点面子，不然奶奶做的更不好吃，奶奶舍不得放油，每次用筷子沾一滴就算是放油了。

等方桃洗完碗之后，李青禾把方桃和陈氏喊来，三人坐在堂屋。

李青禾先问了陈氏关于跟她娘家合作做酸笋的事。

陈氏道：“都谈妥了，我大哥和小弟两家分开做，今年每个月给我们两成，明年开始就不要他们的了，毕竟明年估计很多人都能做。”

“行，我也是这么想的，何况我们以后也不需要靠酸笋挣钱，主要目的还是开食铺”，李青禾道，然后拿出钱袋子，倒在桌子上，眉开眼笑道：“奶奶，这是我们在县城卖米粉赚到的钱，你看怎么样？”

“这么多？”陈氏一脸惊喜的表情，她听禾儿说生意挺好的，但是她没想到好成这样。

“是呀，奶奶，你这里有多少钱呀，我觉得我们差不多把开铺子提上日程了，我打听过，荣林街的店铺小点的要两银子一个月的房租，大点的还有十几，或者几十不等的大店铺”，她还是觉得容林街开食铺最合适，那里人流量大，生意人多，舍得吃的人也多。

“自你们去县城以后，已经给莫掌柜送了四次酸笋，加上我平时去集市买鸡蛋和酸笋的钱，我这里有七两”，陈氏也不藏着掖着，见到了她带回来的十一两银子，想不相信大孙女的挣钱能力都难。

捉虾

十八两，加上装修置办桌椅什么的，应该可以租个不错的铺子，只是不知道那些店铺愿不愿意一个月收一次租，她倒不担心交不起下一个月的房租，便道：“后天跟娘去县城，边摆摊边找个合适的铺子吧？”

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