魔爪文学

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第203章（第2页）

“好嘞。”小二高兴地答应着，也不管两个姑娘家能不能吃完六道菜。

菜很快就上来了，从这六道菜可以看出，江州人的口味比宁州人要清淡，少油少盐，就连她指定的三道辣菜，也只是放一点辣椒作为陪衬，吃起来只有微微的辣味。

“姑娘，这江州人吃得是不是有些过于清淡了？”石梅这几年跟在李青禾身边，吃惯了香辣麻辣的菜肴，今天霎时吃这么清淡的，一时有些不习惯。

李青禾点头，“是有些清淡。”

这样一来，想让纤云楼在江州府立足，是一条艰难的道路。

就算不以辣为主，各种红烧菜相对于这几道菜肴来说，也算是油腻的。

吃完饭之后，两人去牙行，租了一个小宅子，当做是在江州这几日的落脚之地。

小宅子有个不大的院子，一个厨房，一个堂屋，以及三个房间。

现在天气暖和，不需要添置太多东西，两人很快就收拾好了。

晚餐是在另一家规模比较小的酒楼解决的，这酒楼的饭菜跟鹤颐楼的味道相差无几，一样都是以少油少盐为主。

接下来几天，李青禾跟石梅吃过江州府不下二十家酒楼，无一例外，没有一家的菜肴是稍微重口一些的。

这让她觉得周勤这个提议十分不靠谱，不过来都来了，定不能轻易放弃，这日她自已买了些调料禾肉菜，打算在小院里亲自下手做几道菜，犒劳一下自已。

买菜的时候发现，辣椒在江州府不是很普及，只要少数的杂货店有干辣椒卖。

今天她决定做一道水煮肉片、一道干煸豆角。

瘦肉切成片，撒入淀粉和盐抓匀，然后放在一边备用。

再讲石梅洗干净的姜切丝，葱和辣椒切段，大蒜剁碎。

起锅烧油，将辣椒、花椒、姜丝、葱段、蒜末放进里面炒出香味，再放一勺豆酱爆炒，最后加入一瓢清水，再加入适量的盐豆子。

等水开后，放入洗好的黄豆芽，烫熟后捞出，放在一个大碗里，在将腌过的瘦肉片一片片放进辣汤里。

就在这时候，隔壁院子出来孩童的哭闹声，接着响起妇人的骂声。

妇人说话带点方言，李青禾不是很听得懂，就没有理会，只当是顽童调皮，惹了他娘亲的不快。

她将煮熟的肉片连同辣汤，都倒在盛豆芽的大碗里，随后在上面撒上芝麻、花椒和干辣椒，最后浇上热油，顿时香飘四溢。

之后她又在锅里倒入一瓢水，水烧开之后放入石梅掐段洗净的豆角，等豆角焯熟后捞出。

接着空锅坐与灶上，锅烧热后什么都不放，只放豆角，小火慢炒，炒至豆角表面微焦盛出。

锅里倒油烧热，加入蒜末、干辣椒和花椒，炒出香味后倒入煸好的豆角，直至入味盛出。

石梅已经在院子的石桌上摆碗筷，李青禾将干煸豆角端过去，就听到有敲门声。

石梅快步走过去，她留了个心，问：“谁呀？”

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