魔爪文学

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人在说什么，小鸟听不懂-

干辣椒、花椒八角、生姜大蒜、桂皮香叶……

需要的大料按比例放到碗里，再准备好配菜萝卜和豆腐皮，游远从空间里取出一坛子白酒，调配煮干锅用的底汤。

蛇苍揭开锅盖，看了眼里面蒸制的熏鸟肉，问游远：“是不是差不多了？”

“筷子能插进去了吗？”游远问道。

“没问题。”

游远道：“那就拿出来撕成丝。”

“行，知道了。”

蛇苍放下锅盖，拿了兽皮手套带上，隔绝烫人的蒸汽，取出盘子。

蒸软的熏鸟肉闻起来还挺香的，蛇苍撕了点下来丢进嘴里，尝了尝，感觉不怎么好吃，就没有去投喂游远，拿了骨刀过来将鸟肉剁成块，然后再仔细撕成丝。

大人悠闲地准备着美食，游隼在山洞里飞了一圈，落到洞壁旁的火炕上，歪着脑袋去看鼓鼓囊囊的兽皮。

这里有熟悉的气味。

壮壮抬起爪子，扒拉了两下兽皮，看见熟悉的墨绿色后，放轻了些力道，继续扒拉。

墨云不堪其扰地冒出脑袋，“壮壮哥哥你干什么呀？”

壮壮：“啾！”

“我冷，不想去玩。”

“啾！”

“真的好冷，没有骗你。”

“啾！”

“……”

小鸟一模一样的回应，愣是被蛇崽听出了不同意思。

游远挽起袖子，准备做干锅。

灶膛烧火，热锅冷油，将撕下来的熏鸟肉放进去煸炒出油后，加入姜蒜干辣椒，和适量的豆豉炒香。

“蛇苍，火烧大一点。”

“好。”

游远举着炒锅，等火烧大之后，放下炒锅，往里淋入两勺白酒，浓郁的香气伴随着刺啦声迸发出来，他快速翻炒着，等闻不到酒味之后，加入先前调配好的白酒汤，以及萝卜和豆腐皮，盖上盖子小火焖煮。

熏肉吸水，肉在炖煮中彻底回软吸汁，揭开锅盖的时候，浓郁的香味勾得人肚子咕噜叫了一声。

“好香。”

游远咽了咽口水，夹了一小块熏鸟肉尝了尝，点头道：“味道差不多了，出锅吧，咱们上桌吃。”

“我去弄炭盆。”蛇苍起身道。

游远应了一声，盛着菜，又道：“你去储藏山洞里拿一盘虾出来。”

“好。”

蛇苍将烧好的炭全部夹到小炭盆里，端着走到火炕前，放到中间的炕桌上，顺手将闹腾的游隼和蛇崽往旁边挪了挪，“别把桌子弄翻了，容易烧起来。”

“知道啦——”墨云拉长声音。

游远端着菜过来，“我看着他们呢，没事的。”

“嗯。”

蛇苍往储藏山洞走去，游远放下干锅后，回到灶台边调了个吃虾用的料汁，连着碗筷一起带到了炕桌边。

“远，这些虾需要热一下吗？”

河虾早在弄回来的时候，就油炸了放在储藏山洞深处存着，直接吃当然是可以的，但冷的吃起来多少差了点滋味。

“不用。”游远道，“放干锅里一起热一热就好了。”

“哦，好。”

蛇苍脚步一转，来到火炕边。

游远在火炕上盘腿坐好，抱过小蛇放在腿上，捏着他的脑袋晃了下，“吃点东西再睡好不好？”

墨云早就被壮壮闹清醒了，闻言竖起身子左右瞧瞧，迟疑：“没有小云朵能吃的哎。”

熏制的腊肉比较硬，虾肉也是Q弹口的，都需要咀嚼才好吃，偏偏蛇崽没这个能力。

游远夹了点鸟肉丝，送到他嘴边，“尝尝，今天这个好吃的。”

墨云将信将疑地张开嘴。

熏制的鸟肉在锅里先蒸后煮，已经软烂，咸香偏辣的口味，吃起来还挺香的。

墨云咽下嘴里的鸟肉丝，又张开嘴巴期待道：“小云朵还要。”

游远又给他夹了点，问道：“萝卜要不要吃？”

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