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所以准备了辣锅和酸汤锅,酸汤她用的是林城酸汤做法,用番茄熬制发酵做的酸汤,发酵的酸又带着番茄的清香。
徐晚虽然做饭手艺没那么出众,可炒制配料这些东西很有一手。
孙佳月和陈嫂子做饭好吃,特别是陈嫂子,煎炸炒样样行。
周怀臣在院子里带着大家伙给家里盖鸡圈,厨房里家属们各司其职,也是热火朝天。
除了火锅,徐晚还准备了炒菜凉菜,炖菜。
大概有三桌客人,好在客厅够大,把沙发挪开,正好就刚挤下三桌。
都是部队的人,其实也没那么讲究。
原本好些战士们都说站着就行,一张桌子挤几个,不是非要整优雅那一套。
徐晚觉得好歹是宴请宾客,怎么着也得坐下,而且这么冷的天,大家过来还在干活,吃饭的时候自然也要喝点酒,总不能站着就把酒喝完了。
像她这么想得周到的人,在家属院并不算多,主要是条件有限,当然也有一些高高在上的,觉得对前途无意义就不太会请人吃饭。
陈嫂子这会儿正在炸小酥肉,没一会儿屋里屋外都是炸小酥肉的香味,炸好之后吃法也多,可以煮火锅,可以撒一点椒盐粉直接吃。
这时候油精贵,舍得这么炸东西的可不多,可想而知这个东西有多好吃。
徐晚看着还有不少炸过的油,其实油炸了反复烧热再炒菜对身体也不好。
这样的艰苦的日子不会太久了,她不想日子好了身体不好了,所以也没这点吃食上节约,反正家里也不差这点。
当然这种话她肯定没说,只说大家过来吃饭还干活幸苦了,她打算给大家炸一点薯条吃。
边疆土豆不少,驻地农场每年更是收获不少,到了冬天这边家家户户都少不得这个东西,好多人都吃腻了。
徐晚今年按照周怀臣的职位更是分了好几大袋,她吃得都有些腻了,索性趁着人多炸点薯条吃一吃。
嫂子们手脚麻利,听说要炸土豆,赶紧分工又是削皮又是切条。
感慨的同时又觉得徐玩两口子会待客,这么多菜了,光是肉都满满当当的摆了好几大盆,现在连土豆子都要油炸。
炸薯条大家还是第一次听说,等炸好后徐晚先让嫂子们尝了尝,大家都纷纷赞不绝口,还说不吃饭光是吃土豆就行了。
陈友芳见大家伙这样子忍不住道:“能不好吃吗?这可是这么多油炸出来的。”说着自己又往嘴里塞了一根,妈呀这还是平时家里吃得脸变色的土豆吗?
也太好吃的,哎也不知道啥时候能过上顿顿炸土豆的日子。
徐晚见大家喜欢,直接端了一大盆拌好料端出去给干活的战士们补补体力。
厨房的香味早就传到了后头干活的地方,现在看到徐晚端着一大盆东西过来,客气了两句也忍不住了,主要这土豆条味道也太香了。
这不就是平常当饭吃的东西吗?怎么油炸过这个勾人呢?
唐大军因为手部方便,干的都是最轻松的活,所以最方便,率先吃了一根,这一吃就停不下来,接下来大家可都没客气了。
原本大家在后院干活就引来了周围不少围观,当看着徐晚端着炸土豆出去,围观人就更不少了。
特别是杜美娟,她原本是来找人借点煤块,哪知道过来就看到徐晚家忙的热火朝天,现在还没开饭就开始端东西出来。
听说还是油炸土豆条,她这是羡慕又嫉妒,这周怀臣和徐晚两口子不都是乡下人吗?怎么日子过得这么好?
她们可还是沪城人,弟弟的津贴养活家里弟弟妹妹都还不够,自己这边日子过得紧紧巴巴,连个煤块都没多余的。
想到弟弟跟自己说的话,又愈发觉得这两口子太不会过日子了。
难怪没能娶到师长的女儿,师长一家看得上他才怪。
难不成这两口子在打肿脸充胖子?
一定是这样。
杜美娟这么想着对一旁的人道:“大姐,你们看娶个乡下目光短浅的媳妇儿就是不行,这周团长媳妇儿以为对那些大头兵对她男人有什么好处吗?他们除了吃得多,对周团长升迁可没半点帮助。”
这话一出,大姐直接愣住了,她没想到杜美娟是这样一个人,顿时觉得自己都有些尴尬,这让人听见了不得怀疑自己也是这样的人?
她正尴尬这就看到对面齐刷刷的投过了好几十双眼睛。
杜美娟声音不小,这户大姐距离徐晚家又不远,这一嗓子徐晚和在后院吃炸薯条的人瞬间都朝她看过来。
杜美娟有一瞬间呆住,背后说人话还被抓住,尴尬可想而知,不过当看到徐晚又把头高高昂起。
甚至还加重语气:“我说的不对吗?”
这时候还要伸手拿炸土豆条的好几个小战士默默地把手缩了回去,其实院子里有不少嫂子都挺捧高踩低的,这是他们都知道的。
不过别人说的也是实话啊,他们是刚入营的新兵,都没啥重要人物参与,平时除了训练就只能干点后勤的杂事。
特别是和周团长这样年轻有为的军官比起来他们就是没啥用,而且真的吃得多。
“你当然说的不对,这些战士们在你眼里是没用的大头兵,但是在我们眼里他们就是最可爱的人。”
“暴雪时候压断的电线是谁冒着风雪立起来的,泥石流毁坏乡村的时候,是谁冒着危险冲在最前线?还有……”
徐晚说的话铿锵有力,不是刻意维护这些战士们,而是把他们默默无闻的丰功伟绩都一句句摆出来。
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