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王谦点点头,又问“那菌种从哪儿来?”
孙技术员说“我那有。你们要是想试,我可以先给你们提供一批菌种。不过得花钱买,一斤菌种三块钱,能种三四十根木段。”
王谦算了算账,觉得还行。他说“行,咱先试试。孙技术员,您教教咱咋种。”
孙技术员从帆布包里拿出几本书和几张图纸,摊在地上,开始讲解。他讲得很细,从选木段、打孔、接种、封口,到后期的浇水、通风、采收,每一个环节都讲得清清楚楚。
王晴拿着本子,飞快地记着,生怕漏掉一个字。黑皮在一旁听得直挠头,但也使劲记着。
孙技术员讲完,问“都听明白了吗?”
王晴点点头“明白了。”
黑皮挠挠头“明白是明白了,就是不知道干的时候能不能干对。”
孙技术员笑了“没事,刚开始都这样。你们先干,有问题随时问我。”
临走时,孙技术员说“你们先准备木段。柞木最好,桦木也行。锯成一米左右,不要太粗,胳膊粗细就行。准备好了,我来教你们接种。”
王谦点点头“行,咱这就准备。”
送走孙技术员,王谦立刻召集人开会。他把孙技术员的话说了一遍,然后说“咱得赶紧准备木段。黑皮,你带人去山里砍柞木,要胳膊粗细的,别砍太粗的,也别砍太细的。”
黑皮应了一声“谦哥放心,俺这就去!”
王谦又说“大牛二牛,你们负责把木段锯成一米左右,堆在阴凉的地方,等孙技术员来。”
大牛二牛点点头。
王晴在一旁问“哥,俺干啥?”
王谦说“你负责记。每根木段从哪儿来,啥时候砍的,到时候种的是啥菌种,都得记清楚。”
王晴点点头,掏出本子,开始列清单。
接下来的几天,牙狗屯的壮劳力都忙起来了。黑皮带人进山,一天就砍了几十根柞木,扛回来堆在屯子后山的阴凉处。大牛二牛带着人,把那些柞木锯成一米左右的段,码得整整齐齐。
王晴每天都要去数一数,记一记。她拿着本子,一根一根地数,一边数一边说“这根粗了点,这根细了点,这根正好……”
黑皮在一旁看着她,说“晴儿,你数那么仔细干啥?”
王晴说“不仔细不行。孙技术员说了,木段粗细不一样,打孔的深浅就不一样。得按粗细分类,到时候好接种。”
黑皮挠挠头,没再说话。
一个星期后,孙技术员又来了。这回他带来了一大包菌种,还有打孔用的工具。看到那些码得整整齐齐的木段,他满意地点点头。
“干得不错。”他说,“今儿个咱就开始接种。”
他先示范了一遍——拿一个木段,用电钻在上面打几个孔,然后把菌种塞进去,再用蜡封住口。一边干一边讲解,王晴在旁边记。
示范完了,他让众人自己干。黑皮第一个上手,拿着电钻,手抖得厉害,打了半天才打出一个孔。孙技术员在一旁看着,不时指点几句。
“慢点,别急。”
“对,就这样。”
“孔不能太深,也不能太浅。”
干了一下午,几十根木段都接种完了。孙技术员说“行了,接下来就是等。把这些木段堆在阴凉潮湿的地方,过个把月就能看到菌丝了。平时浇浇水,保持湿度。等明年春天,就能长出木耳了。”
王晴问“孙技术员,要是长不出来咋办?”
孙技术员笑了“那就再试。种木耳跟种地一样,有成的,也有不成的。关键是总结经验,慢慢摸索。”
送走孙技术员,众人围着那些木段,七嘴八舌地议论着。黑皮说“谦哥,你说这些木头,真能长出木耳?”
王谦说“能。孙技术员说的,应该没错。”
王晴蹲下来,看着那些木段,说“哥,俺每天来浇水,好好伺候它们。”
王谦点点头“行,你负责。”
晚上,王谦和杜小荷坐在院子里,说起这事。杜小荷靠在他肩上,轻声说“当家的,你说这木耳,能成吗?”
王谦想了想,说“能不能成,试试才知道。成了,咱屯子多条路子;不成,也没啥损失。”
杜小荷点点头,又说“你这人,就是闲不住。海上的事还没忙完,又操心山里的,现在又操心木耳。”
王谦笑了“闲不住才好。一闲下来,心里就不踏实。”
杜小荷轻轻打他一下“你就累吧。”
王谦揽着她,没再说话。
月光洒在院子里,白狐趴在他脚边,已经睡着了。远处的海浪声若有若无。牙狗屯的夜晚,宁静而安详。
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