魔爪文学

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昨晚她睡不着,也回忆了一宿小时候看奶奶做油条的记忆。

时间久远,已经很模糊了,始终记不起来配料的用料比例是多少。

虽然记不起来,但也记得量很少。

祁晟开始指点她做碱水。

“烧好的草木灰,用热水浸泡上一个半时辰,再用布过几遍,得出的橙黄色的水就是碱水了。”

陆鸢惊讶道:“就这么简单?”

祁晟点头:“就这么简单。”

陆鸢懊悔地拍了一下自己脑袋,早知道碱水这么容易就得来,她以前就应该看几眼怎么制造香皂了。

懊悔完,则按照祁晟所言,清理干净了灶台里边的灰烬,然后舀了半一锅水,顺道烧开。

吃饭的两个碗都用放草木灰了,他们今天的晚饭就只能吃油条了。

不然实验出来的也没人吃,浪费。

等碱水的时间,则用来熬猪油。

一斤半的板油,最后熬出来一斤多一些,出油率也算是高了。

油少,且只能用砂锅做油条,所以只能做短油条,也就是寻常油条的一半长。

油熬好,就等碱水和面发好后,才能炸油条。

可估摸得等到子时才能开始炸油条。

他们也饿不到那会,陆鸢便揉了一点面,随便炸了几个面粉团子。

……

没有发过面,就是一团死面。

她吃了一个后实在是吃不下去了,就看着祁晟面不不改色吃完。

这么长的时间,只是不能空等着。

她拿着桶出了门去打水。

这附近有三个水井,都是供附近的人打水用的。

不过这附近因吵闹,不适合孩子和老人居住,所以这个时辰也没什么人走动,且很是安静。

陆鸢打水回来,把油都盛到了砂锅里,涮干净后便开始烧洗澡水。

入了夜后,陆鸢才开始过滤出黄色的碱水。

有了碱水,便可和面了。

油条的面不能揉,得用掌心压搓,不然蓬松不起来。

陆鸢凭着自己的感觉加入碱水和明矾兑的水,还有少量的盐和鸡蛋液,油。

她压了三团小拳头大小的面。

压好后,便全放到砂锅里边,盖上盖子发面,每隔半个时辰再压搓一遍,压搓两边后,就密封发面两到三个时辰。

等压了两遍面后,都已经快要亥时了。

陆鸢昨夜没怎么睡,今日又忙着搬家,收拾,好为摆摊做了大半日的准备,早已疲惫不堪了。

她打了个哈欠,便与祁晟道:“咱们睡吧,明日起来再炸油条。”

便是明早才研究出来配方,他们也有一整日时间做准备呢,也不着急。

祁晟与她进了屋,道:“我还以为你会睡不着。”

她全副身家都用在了这买卖上,他还当她会像昨晚那样翻来覆去睡不着。

陆鸢扭了扭酸痛的脖子,说:“你都说了对我有信心,我当然也得对自个有信心。”

“再说了,我这身子骨也熬不住天天熬夜。”

她凭着感觉摸到了床边,脱鞋上床,接着挪到了最里侧,紧紧贴着墙壁。

“你也睡了吧。”

再愁,也得把身体的本钱给养好。

祁晟坐到了床边,脱下躺下。

虽躺下了,但有半个身子是悬在床外边的。

陆鸢感觉不对,摸了摸他们两人中间剩下的空隙,就知道他是咋睡的,无奈道:“都一块睡这么多回了,你怎比我一个女人还矫情?”

祁晟闻言,静默片刻。

他该如何和她解释,他为何会这么生分的原因?

他本就是血气方刚的年纪,且这身体已经恢复了。不仅恢复了,而且还恢复得极好。

前几日住在小栈,夜里总有些淫靡之音传入耳中,身边又是自己名正言顺的妻子,一个正常男人若没半点想法,实属不正常。

如今淫靡之意倒是没有了,可他确实也确实是动过了心思。

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