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第一百七十九章 监管介入（第1页）

记者也当场表示，会重新整理素材，如实报道真相，不仅要揭露李园长的卑劣手段和星辰的虚假宣传，还要重点报道童心幼儿园在餐食上的用心，让更多家长知道真相。

报道出后，反响热烈，越来越多的家长知道了童心的好，原本在星辰试读的家长，纷纷办理了退园，主动联系苏映雪，要求给孩子转投童心，“苏老师，麻烦问下童心还有名额吗？我们不想让孩子在星辰吃劣质食材，想送孩子来童心，放心！”

短短两天，苏映雪就收到了几十条转园咨询，童心幼儿园的口碑，彻底逆风翻盘，从之前的被质疑，变成了家长们争相选择的放心幼儿园。

而星辰幼儿园，却因为虚假宣传和李园长的恶行，口碑一落千丈，门口彻底冷清下来，连原本报名的家长，都纷纷要求退园。

童心与星辰的风波，随着家长们的爆料和记者的报道，越传越广，很快就引起了当地教育部门和市场监管局的关注。

教育部门重视幼儿园的办学规范和孩子的权益，市场监管局则紧盯食品安全问题。

两家单位当即决定组成联合核查组，上门对童心、星辰两家幼儿园进行全面核查，重点核查餐食食材来源、制作流程、营养配比等美食相关合规性，还家长和孩子一个公道。

核查组上门的那天，天气晴朗，童心幼儿园门口挤满了关注此事的家长，大家都想看看，两家幼儿园的餐食到底有没有问题。

苏映雪早早就在幼儿园门口等候，神色从容，她知道，童心的餐食经得起检验，每一个环节都合规合法，这是她最大的底气。

核查组先走进童心幼儿园的食材间，一推开门，就闻到一股新鲜食材的清香。食材分类摆放得整整齐齐，新鲜的青菜、西兰花带着晨露，叶片翠绿鲜亮，没有半点黄蔫软；现杀的土鸡、鲈鱼放在冷藏柜里，贴着当天的采购标签，检疫证明整齐地贴在旁边的公告板上，编号清晰可查；大米、面粉、食用油都是知名品牌，包装完好，生产日期新鲜；就连葱姜蒜等调味品，都是当天采购的，干净无杂质。

核查组的工作人员拿起一棵青菜，摸了摸叶片，湿润新鲜，又翻看了采购记录，上面详细标注着食材名称、采购时间、数量、供应商联系方式，还有验收人的签字，每一项都清晰规范。

“食材来源可追溯，验收流程也到位，不错。”工作人员点点头，语气认可。

接着，核查组走进厨房，厨房干净整洁，操作台擦得锃亮，没有一点油污，地面也拖得干干净净，没有积水和杂物。

厨房阿姨们都戴着无菌手套、口罩和帽子，穿着干净的工作服，正在有条不紊地准备当天的早餐——小鹿蔬菜包和鸡肉粥。阿姨们先把新鲜青菜洗净，用榨汁机打成细腻的青菜汁，倒入高筋面粉中，加酵母粉搅拌均匀，放在温暖的地方酵；另一边，把土鸡骨架洗净，焯水去血沫，放进砂锅里，加姜片、葱段慢炖，炖出浓郁的鸡汤，再加入淘洗干净的大米，熬煮成浓稠的粥，最后加入切好的碎鸡肉，撒上少许盐调味，鸡汤的鲜香混合着大米的清香，弥漫在整个厨房。

工作人员走到操作台旁，拿起一块酵好的面团，手感松软有弹性，又尝了一口刚熬好的鸡肉粥，粥底浓稠，鸡肉软嫩，味道清淡适中，符合孩子的口味。

“制作流程规范，卫生把控严格，餐食口味也适合儿童。”工作人员一边记录，一边说道。

苏映雪还主动拿出园内的美食管理制度和营养配比方案，“我们每天的餐食都会提前留样，保存小时，方便后续追溯；每一道餐食的营养配比，都有儿科营养师指导，确保能满足孩子生长育的需求；厨房每周都会进行一次彻底消毒，餐具每次使用后都会经过清洗、消毒、烘干三个步骤，绝对保证孩子的饮食安全。”

核查组翻看了留样记录、消毒台账和营养师指导方案，每一项都记录完整、规范合规，没有任何漏洞。

最后，工作人员又随机抽查了几个孩子的餐食，小鹿蔬菜包造型可爱，口感松软，鸡肉粥鲜香可口，孩子们吃得津津有味，脸上满是开心的笑容。

核查组当场给出评价：“童心幼儿园食材新鲜可溯源，餐食制作流程规范，营养配比科学合理，完全符合幼儿园食品安全和营养标准，合规合格。”

在场的家长们听到这个结果，纷纷鼓掌，悬着的心彻底放下，看向苏映雪的眼神里，满是信任与认可。苏映雪笑着点点头，心里清楚，这是对童心用心做美食的最好肯定。

随后，核查组一行人前往星辰幼儿园，刚走进园区，就感受到了与童心截然不同的氛围——园区里冷冷清清，没有孩子的笑声，只有几个老师无精打采地站在一旁。

核查组先去了食材间，一进门，就闻到一股淡淡的异味，食材摆放杂乱无章，冷藏柜里放着几块冻肉，包装上没有生产日期，解冻后的肉色暗，看着就不新鲜；旁边的筐子里，放着一些黄的青菜、蔫了的生菜，还有几个腐烂的水果，没有及时清理；大米袋上落满了灰尘，生产日期模糊不清，看不出是否过期。

工作人员翻看采购记录，现很多记录都是空白，部分记录的供应商信息不完整，无法追溯食材来源，检疫证明更是寥寥无几。

“这些食材怎么没有检疫证明？采购记录怎么这么混乱？”工作人员语气严肃地问道，星辰的老师支支吾吾，说不出个所以然。

接着，核查组走进厨房，厨房的操作台布满油污，地面上散落着菜叶、果皮，卫生状况极差；餐具随意堆放在水池里，没有清洗，上面还沾着食物残留；消毒机摆在角落，看起来很久没有使用过，消毒记录更是一片空白。

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