魔爪文学

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第二百零二章 土豆五花肉卷（第1页）

李伟嘿嘿笑着收回手，眼睛却死死黏在烤架上滋滋冒油的五花肉卷上，连指尖都还保持着要去够串的姿势，活像只被勾住魂的小馋猫。

围观的学生们早就按捺不住，看着铁锅里咕嘟冒泡、酱色浓郁的土豆焖排骨。

又瞅着烤架上油光闪闪、香气直往鼻尖钻的五花肉卷，纷纷踮着脚往前凑，叽叽喳喳的询问声此起彼伏。

“老板老板，我要两串五花肉卷！再要一份土豆焖排骨！”

“神仙土豆喂大的猪？真有这么玄乎吗？先给我来半份试试水！”

“能不能先尝一口啊？这香味也太勾人了，我从食堂那头就闻着过来了！”

苏映雪手脚麻利，一边应着大家的需求，一边用长筷子夹起一块炖得软烂的排骨，轻轻一挑，骨头就和肉分了家，肉汁顺着筷子往下滴，看得周围一片吸气声。

她笑着把排骨放进一次性餐盒，又舀了几勺吸饱肉汁的土豆块，淋上浓稠的汤汁，撒上一把翠绿的葱花。

瞬间就让这份土豆焖排骨的卖相又上了一个台阶。

“第一份好嘞！小心烫！”

苏映雪把餐盒递给最前面的男生，男生迫不及待地用筷子戳了块土豆塞进嘴里。

他眼睛瞬间就亮了，嘴里含糊不清地喊着：“卧槽！绝了！这土豆也太糯了吧，还带着肉香，排骨也嫩得不行，一点都不柴！”

他这话一出，周围的学生们更激动了，纷纷往前挤，生怕抢不到第一波新品。

穆笑笑原本还紧张得手心冒汗，看着大家热情的样子，脸上也渐渐露出了笑容，手里处理土豆的度也快了不少。

她特意挑了几块口感最绵密的土豆，切成薄薄的片，递到苏映雪手边：“老板，这片薄一点，烤出来更入味。”

苏映雪点头应着，接过土豆片铺在刚翻面的五花肉上，刷上一层秘制酱料，酱料一碰到滚烫的五花肉，立刻出“滋啦”一声，香味瞬间又浓了几分。

她动作娴熟地用竹签把五花肉卷起来，烤得边缘微微焦脆，才递到下一个客人手里。

客人咬下一大口，五花肉的焦香、油脂的醇厚和土豆的清甜在嘴里炸开，满足地喟叹一声：“这搭配也太会了吧！五花肉一点都不腻，土豆还吸满了油香，好吃到跺脚！”

李伟站在一旁，看着源源不断涌来的客人，还有两个师姐忙碌又从容的样子，也赶紧上前帮忙打包。

他一手拿着餐盒，一手往里面舀排骨，眼睛却时不时瞟向烤架，喉咙不自觉地滚动着，嘴角都快流出口水了。

苏映雪看他那副馋样，忍不住笑着打趣：“瞧你那点出息，诺，这串最大的给你，堵上你的馋嘴。”

说着，她递过去一串烤得金黄油亮的五花肉卷。

李伟眼睛一亮，连忙接过来，小心翼翼地吹了吹，就迫不及待地咬了一口。

滚烫的肉汁在嘴里爆开，焦香的五花肉裹着软糯的土豆，还有秘制酱料的咸香和微辣，瞬间就让他幸福感爆棚。

他嘴里含糊不清地夸赞：“好吃！太好吃了！比我想象中还绝！师姐，咱们这新品绝对要爆火！”

正说着，人群里突然传来一个熟悉的声音：“笑笑，你们这是搞出新花样了啊？这么多人围着。”

两人抬头一看，原来是她们学院的辅导员张老师，手里还拎着餐食，显然是路过小吃街，被香味吸引过来的。

穆笑笑赶紧笑着迎上去：“张老师！我们新出了土豆焖排骨和土豆五花肉卷，用的是吃我们试验土豆长大的猪，您要不要尝尝？”

李伟也跟着点头，顺手舀了一小块排骨递到张老师面前：“老师，您试试味道，给我们提提意见。”

张老师接过排骨，尝了一口，眼睛立刻亮了：“不错不错！这肉质确实细嫩，土豆也炖得入味，你们俩还真是心灵手巧，把闯祸的猪都变成宝贝了。”

他笑着看向两人，“之前还听说你们试验田的土豆被猪啃了，正想过来问问情况，没想到你们倒是因祸得福，还开出新品了。”

苏映雪笑着挠挠头：“也是赶巧了，本来还担心笑笑的土豆不够交货，现在有了这头猪，反而多了个爆款。”

周围的学生们一听是学院的老师都夸赞好吃，更是毫不犹豫地掏钱下单，原本就热闹的摊位前，队伍排得更长了，甚至有人已经开始预定下午的份额。

“老板，下午还有吗？我中午没抢到，下午一定要给我留两份！”

“我也要预定！这土豆焖排骨太好吃了，我要带回去给室友们尝尝！”

“能不能多做一点啊？排了好久队了，再晚一点是不是就卖完了？”

苏映雪一边应着大家的预定，一边加快了手里的度，额头上的汗珠顺着脸颊滑落，却丝毫没影响她脸上的笑容。

穆笑笑看着眼前火爆的场面，心里的最后一点顾虑也烟消云散了，她甚至开始盘算起来，剩下的试验土豆该怎么搭配猪肉，才能开出更多新品。

李伟吃着手里的五花肉卷，又看了看铁锅里渐渐见底的土豆焖排骨。

突然一拍脑袋，凑到苏映雪身边：“师摊主，咱们这猪就这一头，要是卖完了怎么办啊？到时候大家吃上瘾了，没货了可就麻烦了！”

苏映雪手上的动作顿了顿，随即眼睛一转，笑着看向他：“这还不简单？你可是养殖专业的重点人才，你的养殖基地里肯定还有不少猪吧？

以后咱们就跟你长期合作，你的猪喂我们的神仙土豆，我们负责做成美食，咱们三方共赢，岂不是美滋滋？”

穆笑笑也附和道：“对啊，这样既能保证猪肉的品质，我的试验土豆也有了新的销路，一举两得。”

李伟眼睛瞬间亮了起来，拍着胸脯保证：“没问题！你们放心，我回去就跟导师说，专门划出一片区域养‘土豆猪’，保证供给充足，而且品质绝对和这头一样好！”

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