魔爪文学

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她说：“不管它是大中华区的集团年会也好，还是罗彻斯特酒业的庆功表彰晚宴——没有切切实实地给我加薪，这就都是骗子行为！”

把时间往前倒退十年左右，那会儿，正是罗彻斯特大中华区生意最好做的时候。杭帆生不逢时，也只在社交媒体与前辈同事们口中，零星听到过当年的盛况。

那几年的业绩到底都是怎么来的，至今也没有人能够说得清楚：客人们疯买一切带有品牌logo的商品，追求全色号，追求allin，甚至不惜给黄牛加价，只为比别人更快地拿到手。节日限定，跨界联名，随便想出一样噱头，就能让销售额像地里的杂草一样疯长。

彼时的罗彻斯特，不仅集团要开大中华区年会，酒水彩妆等子公司也要分别开办自己的年终晚宴，以至于旗下的各个品牌，都还要再为员工举办一次“品牌答谢会”——每逢年底，黄浦江沿岸的几家豪华酒店里，罗彻斯特的奢侈狂宴能轮番持续上整整一周之久。

在这架由金钱拉动的浮华南瓜车上，人们总希望马儿能跑得更快一点，再快点一点，最好能像雷霆一样风驰电掣着一直向前，永远都不要停歇。

可惜这样的好时光，也就只持续了区区数年而已。

察觉到市场气候变冷的罗彻斯特集团，第一个砍掉就是团建旅游、年会晚宴和下午茶等员工福利。

“……第一年入职的时候，我也被推选去参加集团年会。但我把资格让给别人了。”小杭总监敲着键盘道：“因为年会有着装要求。”

苏玛笑得翻倒在地：“什么？！这个破年会，还得穿集团自家品牌的衣服才能去？！”

“你都不给公司花钱，你叫什么爱岗敬业？”语含讥讽地，杭帆说：“我也没有疯到要花钱来证明自己热爱工作的地步，一听到着装要求，马上退位让贤。”

语音那一头，苏玛嘿嘿地笑：“但是杭老师，您有没有想过……我在您这儿赚的外快，都已经够买一件正价的大牌衬衫了耶？”

思路一顿，杭帆的拇指敲下空格键。

电脑屏幕上，岳一宛的背影定格在发酵罐面前。酿酒师姿容英俊，正微微偏过侧脸，对着身后的掌镜之人微笑。

「葡萄好比命运，很少有人能得到最理想的结果。」

视频虽已暂停，但首席酿酒师的话语犹在他耳边萦绕。

「但是，即便得不到预期中的回报，付出爱与努力的这个过程本身，也足以让我感到幸福。」

“那不一样。”杭帆肃然道，“我又不是想要向公司献媚才这么做的。”

“我只是为了不辜负自己的心。”——

作者有话说：岳大师：什么是年会？

杭总监：真的假的，你不知道什么是年会？！

岳大师：我为什么会知道什么是年会？？

杭总监：……就是，公司请大家吃饭。

岳大师：那我们斯芸也有年会啊，元旦和春节放假前，大家都会一起吃顿好的。

杭总监：我怀疑斯芸的“吃饭”就是真的吃饭，但年会的重点可能在于看公司摆排场。场地越奢华公司越有面子这样。

岳大师：公司的面子关我什么事？为什么不能直接把这钱发给大家当奖金？

杭总监：好实用主义的发言，我喜欢。

岳大师：谢谢，我也喜欢你:D

杭总监：>

第143章理想的别名

@斯芸酒庄：

中秋月圆之时，今年的榨季也已过半。

为追求更醇美馥郁的风味，也为了让这最后一批葡萄能拥有绝佳的成熟度，斯芸的酿造团队仍在苦苦等待。

《斯芸：葡萄的旅途》第十六集。

「快快快快！让一让让一让，哎哟喂今天再迟到的话岳老师要骂人了！」

「你已经迟到了。进会议室之前，把地上的咖啡拖干净先。」

「啧啧啧，昨晚踢成几比几啊这是？瞧瞧咱们Antonio，看起来都快死了，他家主队有这么不争气吗？不然改看棒球吧！包惊险包刺激！」

「根据气象台预报，以及对卫星云图的分析，未来几天都是晴朗天气。乐观预计，我们下周就对最后一批马瑟兰及赤霞珠葡萄进行采收。还有什么问题？」

「……呼……呼噜……」

「卧槽别睡了大哥！岳老师正看着你呢！」

「了解了。那今日例会到此结束。Antonio！还有你们俩，跟我去发酵车间。」

「啊？镜头已经在拍了吗？好好，那个，咱们现在这道工序呢，叫做‘浸皮’，就是爬到发酵罐顶部，把漂在上层的葡萄皮渣摁回发酵液中，反复浸泡，以萃取花青素和风味物质的过程……什么，这段之前讲过了？！谁这么好为人师啊！」

「我讲的。你有什么意见？手不要停！」

「岳老师还私下开小课？！怎么也不叫上咱们？！」

「哎哟兄弟你可站稳了，别真的掉进发酵桶里去……！」

「真是指望不上这两个人。来，镜头看这儿。在‘浸皮’环节中，有好几种不同的技术可以选择。用我手上这种金属棒的，叫‘压帽’，手动推压这根压帽棒，就能把葡萄皮浸泡回液体里去。」

「在那边，Antonio手上那种软管形状的，叫‘淋皮’。使用软管抽取发酵罐底部的液体，然后重新喷淋回发酵液表层的皮渣上，也可以实现同样的浸皮目的。不同的技术类型，当然也会给酒液风味带来微妙的差别，比如——」

「Hellothere！这是在直播吗，live？你们好啊！我叫Antonio，A-N-T-O——嗷！老大手下留人，嗷嗷！」

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