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求求了,还是她爹来吧。
陆晋书将箩筐中的馅饼都包好了,都递给他们,不动声色地挡在宋眠面前。
宋眠黑线。
倒也不用这样。
“没事。”做生意怕什么被看,再者都是女人,实在没必要。
陆晋书固执地看着她,最终在她清澈的眼神下,放弃了。
今天带了双倍的肉馅,想着要多卖些时候,没想到一直有人排队,把饼做完了,也就卖完了,快得很。
隔壁孙二丫都羡慕了。
“你们聪明人,卖馅饼都比我们强。”
宋小树很赞同地点点头,满脸都是敬佩。
他俩跟着宋眠,属实过上好日子了。
卖完后,宋眠就收拾着东西要离开了,她先去杂货铺买了点糖果点心,给孩子带点小礼物。
糖葫芦、松子糖、什锦糖、桂花糕。
挨个买点,带回去,宋眠瞧着这糕点比较少,又想起一种老式糕点,蜂蜜鸡蛋糕,在她儿时很风靡,她那时心心念念的就是考试考得好,院长妈妈能够奖励她一块吃。
她大学毕业后,刷小视频时,看到做鸡蛋糕的她就移不开眼。
这个真会做。
宋眠想着,家里条件好很多,也可以试着做了。
所有的蛋糕都离不开三样东西:糖、油、蛋,其中就白糖贵,但狠狠心也能买。
宋眠说干就干,当时就买了。
“一斤糖一百五十文?”宋眠惊讶。
在现在,一斤糖也就五块八块,但是在古代,糖属于奢侈品,贵的厉害。
贵也得买。
宋眠买了一斤,有些心疼,幸好今天卖了很多馅饼,就算花销这么厉害,剩下的还是很多。
等回去后,就见宋濯和宋池正在大声领读。
她洗漱过换好衣服,包着头发走出来,这才舒服很多。
想要做鸡蛋糕,就得有烤炉,这时候自然没有,但她有黄泥。
这东西满世界都是,挖一筐子回来,就够做烤炉了。
于是——
陆晋书帮着和泥,老宋头从门前路过,瞧见了,立马很感兴趣地过来了。
“要帮忙吗?”
“要的要的。”
宋眠说了一声,笑着道:“要谢谢宋爷爷了。”
老宋头当即就忙开了。
烤炉没做很大,跟个大筐子一样,等晾干了,就能试着做烤小蛋糕吃了。
好在做泥炉,大家驾轻就熟。
三日后,见泥炉已经干了,宋眠就着手开始做小蛋糕。
越想越馋,简直没招了。
但是她眼睛有经验,但是手没经验,要先试试再说。
先要把鸡蛋打散,光是这一步,她和陆晋书的胳膊就快废了。
但人在没有精力的时候,就特别会偷懒,她突然想到了钻木取那个高速旋转的法子,就找来树枝和麻绳,将麻绳紧紧地系在弯曲的树枝上,在筷子上绕一圈,再握住树枝弯曲部分,快速地来回锯。
物理拉锯,要比她纯手工快很多。
很快蛋清就被打发,跟奶油一样,看着还挺有意思。
“这是什么?”陆晋书问。
宋眠随口道:“以前看的杂书里面的吧?不太记得了。”
先打发蛋清,用筷子挑一下能够立住,应该就差不多了,宋眠又加糖,加面,都搞里头。
再加上必备灵泉,想必味道差不到哪里去。
“下一步怎么做?”陆晋书问。
宋眠让他把蛋液放在小茶碗里,放在烤炉里,再把引燃好的木炭放进去。
刚开始做这些,也不太会掌握火候,但闻着香味的时候,心里就定了。
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