魔爪文学

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第二十二章美味小龙虾（第1页）

来莫天扬这儿帮忙的乡亲们，虽说个个都年过半百，可都是和黄土地打了一辈子交道的老把式。搭个育苗棚子这种活儿，在他们眼里就跟玩儿似的，三下五除二就规划好了，反倒把莫天扬这个“雇主”给“晾”在了一边，成了个只能端茶递烟的闲人。

挖塘被婉拒，莫天扬只好提着烟、端着水壶在工地上转悠。回到屋里，他看了眼安静养伤的青狼，目光落在了墙角那桶张牙舞爪的小龙虾上。

他拎着桶去了临时搭建的厨房。几个正在忙活的婶子大娘一见桶里那些挥舞着大螯、红褐相间的“怪物”，脸上瞬间写满了惊愕和浓浓的嫌弃，纷纷后退半步，像看见了什么腌臜东西（不好的东西）。

“哎哟，天扬！你打哪儿弄来这么多蝲蛄（làgu）？这玩意儿不是开春才钻出来祸害庄稼苗的么？嚯！这头也忒大了点吧！”一位胖婶子皱着眉，用围裙擦着手，语气里满是疑惑和不赞同。

莫天扬心里微微一叹。小龙虾在南方甚至北方有水的地方，是夜市摊上的宠儿，可在这干旱闭塞的村子里，它依然被顽固地视为毁坏秧苗的害虫“蝲蛄”。这种根深蒂固的偏见，让他感到一丝无奈和心酸。

“哈哈！”一旁的陈峰爽朗大笑，他见多识广，指着桶里道，“老嫂子，这可不是咱地里祸害人的土蝲蛄！这叫小龙虾！是水里长的好东西，南边儿河塘里多的是！味道可美了！在城里馆子里，一斤的价钱比羊肉还金贵呢！”

“啥？比羊肉还贵？”胖婶子瞪大了眼，一脸不信，“全是硬壳壳，能有啥吃头？啃半天也嘬不出二两肉，哪有羊肉实在！”

莫天扬接过话茬，笑着解释：“婶子，您可别小瞧它！这小龙虾味儿可鲜了！等咱的池塘弄好，咱也养！到时候咱们自己也能尝尝这稀罕物。总不能以后出去了，让人笑话咱村里人连小龙虾都不敢吃，是吧？”

午饭时分，当一大盆热气腾腾、通体赤红、散发着霸道辛香的小龙虾被端上桌时，那奇异的浓香瞬间攫住了所有人的鼻子！再看那油亮诱人的色泽，即便心里还带着对“虫子”的抵触，不少人也忍不住悄悄咽了咽口水。

“这……这东西咋个吃法嘛？”一辈子跟庄稼打交道的曹勇，拿着筷子，有点无从下手，求助地看向莫天扬。

“勇叔，吃壳里的肉，还有这汤汁，精华都在里头！”

没等莫天扬开口，一个熟悉的声音带着笑意传来。众人循声望去，只见陈宏利风尘仆仆地站在门口，脸上带着爽朗的笑容。

“宏利？你咋回来了？”曹勇惊喜道。

“刚到家，一看家里没人，就知道准在你这儿扎堆干活呢！”陈宏利大步走进来，目光扫过桌上那盆红彤彤的小龙虾，眼睛瞬间亮了。

“嚯！天扬！你从哪儿搞来这么大个的小龙虾？这都快赶上小号龙虾了！比我以前在城里吃的起码大一圈！”

“朋友送的，尝尝味道咋样。”莫天扬招呼他坐下。

陈宏利也不客气，抓起一只个头最大的。那沉甸甸的手感和威武的大螯让他啧啧称奇：“好家伙，这分量，这钳子！”他熟练地掰下一只硕大的虾钳，放进嘴里用力一嗑！

“咔嚓！”一声脆响。

紧接着，陈宏利整个人像是被定住了！一股浓郁到极致的鲜香混合着微辣的汤汁，如同炸弹般在他口中轰然爆开！那滋味，带着河鲜特有的甘甜和香料的热烈，瞬间征服了他的味蕾！他不由自主地闭上眼，脸上浮现出无比陶醉的神情，好半天才长长吁出一口气，由衷赞道：

“鲜！太他娘的鲜了！香得邪乎！我自认也算吃过不少小龙虾，跟这一比，以前吃的都白瞎了！大家伙儿快尝尝，这玩意儿除了壳，全是宝！营养得很！”

有了陈宏利这个“活广告”声情并茂的示范和背书，众人最后那点顾虑也烟消云散了。大家纷纷学着样子，小心翼翼地拿起一只小龙虾，笨拙地开始剥壳。起初还有些生疏，甚至被虾壳扎了手，但很快，当第一口紧实弹牙、浸满鲜美汤汁的虾肉送入嘴里时，所有的迟疑都化作了惊艳！

“唔！这味儿……绝了！”

“香！真香！没想到这‘蝲蛄’肉这么好吃！”

“嘶……有点辣，可越吃越想吃！”

“怪不得城里人抢着吃，值这个价！”

一时间，院子里只剩下此起彼伏的吮吸声、剥壳声和满足的赞叹声。每一个尝过的人，脸上都写满了不可思议和享受，不住地点头咂嘴。这长相“凶恶”的小东西，用它无与伦比的美味，彻底颠覆了这群老庄稼把式半辈子的认知。

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