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楚娴沉吟不语,细思用古代人能听懂的话术。
该如何解释草木灰含碳酸钾,可与钙镁离子产生化学反应,生成碳酸钙、氢氧化镁等沉淀物,静置后二次过滤能获得更高纯度的盐晶。
“池公子,加草木灰再熬煮沉淀两回,可去除盐中杂质,杂质就是盐中的脏东西,能使盐粒口感更佳。”
“用此法粗盐损耗不大,一斤粗盐可提炼出八两..不对不对,是提炼出十二两细盐,耗损两成粗盐。”
楚娴懊恼不已,古代一斤等于十六两,她总记不住。
“我已过滤两回,待这第三回沉淀晾干即可。”
楚娴伸出指尖,蘸取澄澈盐水浅尝,满意点头:“成了,明日一早即可获得精盐。”
此法闻所未闻,胤禛将信将疑,蘸盐水尝一口。
他眼前一亮,目露赞赏。
林纾提炼的精盐,竟比大内贡盐更为纯净,只是尚未沉淀晾干的盐水口感都已如此醇浓。
此时又见林纾将新鲜老竹制成的圆竹筒清洗干净,将粗盐塞入竹筒内,并用细腻瓷土封口,想必是在制作漱口洁牙用的竹盐。
“林姑娘,我帮你。”
“有劳池公子,我会将这些封口的竹筒送入窑中,用松木慢烘,你帮忙看着火候,全程都需用文火烘烤。”
“待八个时辰后,取出化为灰烬的竹筒,去除竹筒,只留盐块,将盐块磨碎再装入竹筒,如此反复八次,直至与竹子完全融合。”
“待第九次烘烤之时,工艺又有所不同,到时你再唤我亲自操作,切记。”
“池某竟不知洁牙竹盐如此耗时费力。”
胤禛笃定林纾并非在制作洁牙的竹盐,洁牙竹盐只需煅烧两回即可,压根无需反复淬炼。
“山中岁月枯燥无趣,闲着也是闲着,我做些紫晶竹盐,权当消遣。”
楚娴拎起装满竹筒的竹篮,将竹筒整齐堆放在土窑内。
“紫晶竹盐?”
胤禛懵然,他虽博览群书,却对紫晶竹盐闻所未闻。
“嗯,此盐细腻纯净呈紫晶色,带竹木香气,可洁牙漱口,唇齿留香,食之可强身健体。”
腊月二十三,是她阿玛五十九大寿。
她想在庄子里亲自做些寿礼送给阿玛,这是她出嫁前最后一次为阿玛庆贺寿辰。
待成为四福晋,若四阿哥不同意她回娘家省亲,她这辈子都无法在阿玛膝下尽孝。
楚娴不免戚戚然,以四阿哥对她的厌恶程度,她出嫁后不可能有机会回娘家。
“想必紫晶竹盐是祖传秘方,我先回避。”
胤禛从未听闻食盐有强身健体功效,料想紫晶竹盐定是林纾家传秘方。
既是秘方,自不愿让旁人知晓。
“不必回避,算不得什么祖传秘方,只不过是我看杂书偶然习得。”
“是何杂书?竟如此有趣。”胤禛心生好奇,他绝不可能错过如此有趣的杂书。
“不记得了。池公子,烦请看着火候。”
楚娴说罢,拎木桶去门前澶湉小溪取河沙。
待林纾离开,忽见羡蓉从屋顶探出脑袋呼喊:“池公子,可觉凉爽些?”
胤禛仰头而视,但见檐上水流飞泻而下,水花如瀑,徐徐降落如雨,不觉间凉风习习,当夏处之,凛若高秋。
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