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难得能买上一回牛肉,柳芸并不打算如此快结束。
直到她又陆续要了毛肚、后腿肉、牛上脑和煮汤用的牛骨头才算消停。
见她一会儿指着要这个,一会儿要那个,负责分割的几个兄弟都目瞪口呆。
“那个嫂子,你家吃的了这么多吗?”
柳芸抿唇笑,“天气冷,放着留到过年慢慢吃,后头也不用去镇上了。”
大家听完就不再多问,麻溜儿地帮忙割好上秤。
等算好了银子,梁少斌又侧头问:“够了吗?”
柳芸赶紧点头,“够了够了,就是这么多拿不下。”
刚说完,梁少斌利落地将肉用麻绳捆好,双手提溜着往家去。
正好今天是个寒冷的阴天,突然得了这么多牛肉,柳芸心血来潮想吃涮牛肉。
可惜家里没火锅,空间里的东西又不方便拿出来。
梁少斌听她说想吃暖锅,就提议用家里的泥炉跟平日炖汤的陶锅来煮。
柳芸眼睛一亮。
回到家就开始洗洗刷刷。
牛百叶和毛肚味道大,梁少斌直接拿到院子里打水洗。
柳芸准备先收拾两个牛腱子出来卤上。
加上各种卤料,在锅里煮了半个多时辰就撤掉火继续焖,这样能入味。
趁着这个工夫,她又把涮火锅用的牛上脑切了。
再加上昨日刚做的萝卜丝儿肉丸和蛋饺,荤菜就算是够了。
至于素菜,用家里现成的萝卜、白菜跟豆腐,以及之前从山上弄回来晒干的蘑菇和木耳,泡一泡就可以涮锅了。
就在两人一个屋里一个屋外忙活时,外头忽然传来马车的声音。
然后就看见梁少斌领着白如风进院来了。
柳芸看见时长舒一口气。
交货的日子已经过了两日,她一直没见到有人来,还以为江都府出了事,正想托人打听打听,没想到人就来了。
白如风边进门边解释,“这两日家中有事耽搁了下来,所以今日才得空过来。”
柳芸恍然笑道:“原来如此,赶紧进屋坐,我收拾下马上就来。”
白如风点头,“不着急。”
说完鼻子忽然嗅了嗅,眼睛一亮,“梁娘子,你这是在做什么?居然这么香!”
柳芸勾唇,“卤的牛肉,还有炖的牛肉汤,准备一会儿涮牛肉吃,白老板留下来吃了晚饭再走吧。”
白如风一听是卤牛肉,眼睛再次亮了。
“瞧我这运气,来得早不如来得巧啊,既然梁娘子盛情相邀,我就恭敬不如从命了。”
听说家里来了客人,陈氏就让梁杏花送了刚烙好的油酥饼跟咸鸭蛋过来。
柳芸也切了盘卤牛肉让梁杏花带回去。
家里头有客人,叫他们过来吃饭肯定也是不好意思的。
紧接着柳芸又切了满满一盘子卤牛肉,把配菜都端上桌。
梁少斌也把暖锅搬进了屋,紧挨着桌子放在泥炉子上,咕噜咕噜煮着。
白如风瞧着如此丰盛的饭菜,还有这新鲜牛肉,忍不住感慨。
“你家伙食倒真不错。”
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