魔爪文学

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第466章 奶茶（第1页）

季月欢嘿嘿一笑，“先吃饭吃饭，待会儿围炉煮茶的时候我再告诉你们！”

众人听闻，虽心有好奇，可也不好再追问，便也依言专注眼下的美食。

李夫人的手艺让众人都赞不绝口，祁曜君带来的长寿面也还不错，李修媛小心翼翼地吃完，至于所谓的寿桃，是桃子模样的馒头，不过香香甜甜，四个人正好一人一个。

段蕊刚开始还有些拘谨，后来众人边吃边聊，气氛逐渐热络起来，她也渐渐放开了些，偶尔还能接上几句话。

待众人用完膳，宫人们手脚麻利地撤下餐具，改换了杯盏茶具，此时红泥小火炉里的炭火正旺，红彤彤的火光映照着众人的面庞，暖意融融。

季月欢兴致勃勃地指挥着，让人搬来矮几，将一应煮茶器具、羊乳、茶叶依次摆好。

“这下可该满足我们的好奇心了，月欢，快细细讲讲这奶茶。”李修媛笑着开口。

其他人也都带着期盼的眼神望向季月欢。

季月欢起身，先是拿起一把蒲扇，轻轻扇了扇炉火，确保火势平稳，这才转身面向众人，清了清嗓子：

“奶茶奶茶，顾名思义，就是奶和茶啦，你们就看我挥就好了。”

季月欢大学时候就在茶社待过，社团时不时就会召集成员喝茶，红茶绿茶白茶黑茶乌龙茶奶茶，什么都有，她也跟着学了不少，有次过年回家还亲自给小老头煮过一次奶茶，她到现在都记得小老头那双亮的眼睛。

“其实牛奶更好，不过宫里好像没有，那只能用羊奶将就一下啦，我先把羊奶煮沸，去去奶腥味儿。”

说话间，羊乳入锅，遇热微微泛起涟漪，随着火炉的烹煮，奶香缓缓飘散。

而在这个过程中，季月欢也没闲着，她又将一口小锅放在方才她们烤火的炉子上，待小锅烧热，将一小撮茶叶倒进去，纤细的手指握着木铲轻轻翻动。茶叶在热力作用下渐渐卷曲，散出沁人心脾的清香。

嫣儿吸了吸鼻子："好香啊！和平日泡的茶不一样呢！"

“那是自然，”季月欢一边忙活着，一边解释，“炒过的茶叶更能激香气。”

待茶叶炒好，旁边的羊乳也刚好沸腾，季月欢将炒好的茶叶倒入煮沸的羊乳中，乳白色的液体顿时染上一层淡淡的琥珀色。

季月欢手持竹勺，不紧不慢地搅动着。

茶香冲破奶香的温润，在空气中激烈碰撞。

李夫人一直目不转睛地看：“我还是头一回见这样煮茶的，是需要一直搅弄吗？”

季月欢点点头，“是的，还要注意火候，火大了羊乳易焦，茶叶也失去韵味，需要一直缓慢均匀地搅动，才能让它们融为一体，口感也更好。”

一旁的段蕊忍不住插话：“可……喝茶讲究个清新淡雅，这又是炒茶，又是煮羊乳，这般浓郁的搭配，不会觉着腻口么？”

李修媛和李夫人都点头，显然都有此疑虑。

季月欢笑而不答，直至锅中茶汤浓稠如蜜，色泽暗沉却透着光亮，才停下手中动作。她取出几只精致的白瓷杯，依次盛满奶茶，又在每杯顶端加了一小勺的桂花蜜，略微搅拌之后，这才递到众人面前：“尝尝看？”

李夫人率先端起，只是轻嗅眼中便露出惊喜之色，低头浅尝一口，先是奶香与茶香在舌尖交织，继而一股淡淡的桂花香弥漫开来，醇厚却不失清爽，忙赞道：

“好别致的味道，一点也不腻，桂花蜜加得恰到好处，既多了桂花的馥郁，花蜜恰到好处的香甜又与茶叶自带的回甘相互呼应，既不甜腻也不寡淡，余韵悠长，回味无穷。”

嫣儿也尝了，还险些烫到舌头，“哇！好好喝！”

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