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先去丰泽园考证。这个年代尚未建立全国统一的厨师等级考试制度,厨师等级的评定主要依靠行政任命或行业内推荐。丰泽园就是权威。只要去丰泽园参加考核,得到认可,就可以颁发等级证,而且行业内都会认可。现在有了百年刀工和百年火候,以及川菜通神,自然是在川菜上已经登天。交上去推荐信。今天正好就有考试。理论和实践。何雨柱就做川菜,展现的刀工、火候惊呆了评委。但没人会认为年轻就觉得不可能。传承行业最是看重天赋。就如行军打仗,霍去病17岁第一次打仗,率800骑兵深入敌境,斩获2028人,被封为冠军侯。之后一发不可收拾。率万骑出陇西,6天疾行千余里,连破匈奴五国,歼敌9000余人。孤军深入歼敌3万余,迫使浑邪王率4万人降汉。率5万骑北进2000余里,歼敌7万余人,追击至狼居胥山,创造武将最高荣耀,封狼居胥,饮马瀚海。生命却最终定在了24岁。这就是天赋。努力在天赋面前一文不值。找不出毛病,但最终定了一个三级。何雨柱也没什么感觉,反正自己只要做的好吃就行,改开前,也只能在轧钢厂混。而且轧钢厂厨师的工资最高定级到六级。不过可以从其它方面补贴自己,比如李怀德说了给自己当食堂副主任,以工代干。食堂副主任其实就是个名,还是做菜,就是个头衔,可以发补助,发福利,多领些钱。出去说是食堂副主任,也比较好听,也算是个小小的干部。婉拒了丰泽园的挽留。因为他知道,起风后,丰泽园也没有能幸免。红星轧钢厂才是他已知最安全的地方。不过二大爷和许大茂这两个狗子,是不是到时候直接把腿打断,是不是就能安分点?反正还有好几年呢,不急。对了,虎鞭酒也好了。自己说的给李怀德一个惊喜,可以了。想要在改开前过得舒服,避不开李怀德。搞好关系还是很有必要的。李怀德最大的爱好权、色、吃。吃的这一块,没问题,没事做顿饭,一起吃点喝点。色,虎鞭酒就派上用场了,这东西一点一点给,再说他就三十斤,下一次签到虎鞭还不知道什么时候呢。给二斤就行了。不能再多了。拿着新鲜出炉的三级厨师证,何雨柱敲响了李怀德办公室门。而且手里还提着两瓶没有商标的酒。“柱子,来了。”李怀德客气的招呼。何雨柱的手艺征服了李怀德,对他有用的人,李怀德从不吝啬,而且非常的客气。“李厂长,我把厨师等级证考上去了,来找您报到。”何雨柱笑着把证书递给李怀德。“三级,柱子,这等级是不是给定低了?”李怀德不解。他感觉何雨柱的厨艺属于顶尖,不可能才三级,最少二级,甚至一级。“够用了,我又不去大饭店,在轧钢厂够用了。”何雨柱洒脱的笑道。李怀德很开心,拍拍何雨柱的肩膀笑道:“柱子,哥哥说了不亏待你,工资按六级,升食堂副主任,补贴加工资算下来不比外面差,工作还轻松。”“那真是谢谢李厂长。”何雨柱开心的说道。“私下里叫哥,太客气显得生分。”李怀德也很开心。“厂长,你看这就是我给你说的惊喜。”何雨柱可没有叫哥,认真你就输了。“这是酒?”李怀德看不到商标,酒的颜色也略微不同,难道是散酒?“对,但这是虎鞭酒,再加上多种珍贵药材炮制了21天,劲很大,一次不能超过二两,厂长您懂得。”何雨柱小声说着,把两瓶酒递给李怀德。李怀德有点激动。人到中年难免力不从心,这个年纪的男人嘛,也就嘴硬,不承认。“千万不能多喝,厂长你还年轻,身体也强壮,不要喝太多。”何雨柱小声慎重叮嘱一句就离开了。李怀德小心打开一瓶。酒香,药香,还有一种说不出的味道,往茶杯中倒了一两多一点,然后一口喝下。够味,不是辛辣,就是感觉很热。随着酒进入胃里,瞬间整个胃部都暖和起来。慢慢的蔓延全身。这种身体中的热很舒服,整个人都似乎有了气力。血气,气血,都仿佛活了起来。李怀德脸上狂喜,那种久违的感觉来了。“刘岚,刘岚,叫刘岚来我办公室一趟。”……临近中午,厂子的广播响了。“下面播放一条通知,我厂厨师何雨柱同志努力上进,苦练厨艺,将厨艺提升到三级,特提拔为食堂副主任,以此鼓励,请各位工人同志向何雨柱同志学习。”一连三遍。很多人都呆了。“师父,你成食堂副主任了。”马华激动的说道。“恭喜何师傅。”“何师傅厨艺
;精湛,就应该当食堂副主任。”“恭喜何师傅!”此时刘岚一瘸一拐,好像摔倒了,走了进来:“恭喜何师傅升官了。”“你摔跤了,有没有受伤?”何雨柱关心的问道。刘岚赶紧摇头:“没事,就是崴了一下脚,已经没事了。”何雨柱看刘岚脸色变化,就知道李怀德喝酒了。一车间易中海听到广播,也是愣住了。何雨柱什么脾气他太清楚了,和领导的关系他也知道,怎么可能升官?锻工车间刘海中也愣住了,询问几个人后才得知真的是傻柱。他觉得这领导眼神都不好,怎么就看不到他,他觉得当官他肯定比傻柱当得好。另外一个不开心的就是许大茂。他就是见不得何雨柱好。何雨柱升官这比让他吃屎还难受。傻柱,你给我等着。……何雨柱现在感觉挺好,之前37块5中有两块钱是班长补贴,其实严格说起来是35块5。六级待遇是48元,食堂副主任的补助50元。98块,绝对的高工资了,主要是活轻松啊,太轻松了。易中海的工资是99元,可要在车间,每天干多少个工件。这一下何雨柱的工资直接和易中海扯平了。要知道易中海可是大院里工资最高的,现在何雨柱只比易中海少1块钱,但何雨柱的福利是很好的。易中海49岁,而何雨柱才25岁。
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