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晨起,画春木的早餐铺刚开门。
比她最醒来的是那些在店内的食材。
它们会对她说:“早上好!”
画春木也会对它们说早上好,番茄:“春木,你昨天忘了把我放到冰柜里面,再不把我放进去的话,我就会坏掉,你就得扔掉我了。”
画春木于是向她感到抱歉,将它放进去,冷藏保鲜,然后系统有时候会突然地诈尸上线,对她说:“距离可升级店铺装备还有200位客人哦,宿主再接再厉!!”
画春木接着用手机备忘录,记上一些目前需要购买的东西,比如案台上的清洁布,还有一些批发的包装袋,包装袋她都会十分用心地挑选,尤其质量最佳的好。
就在前两天,上次过来美食探店的庞一艺,让她加上了自己探店账号,后来私信发她说是那个“迎接夏日和煦的一抹风,就来春日早餐铺!”
那个视频发布之后,直接爆了,流量是后续缓缓地涨上来的,并不是一天就达成的。
确实也给她带来一些人流量,画春木很是感谢她,庞一艺则表示她们这是相辅相成。
而且要不是画春木她做的食物真的好吃,档口这边就不会有很多人来。
正是因为庞一艺的那条视频,过来早餐铺的人不仅多了,积累了更多的好的口碑,有一段时间,她每天的营业额确实最高达到了上千元,就是日常也能有个500元,不过运营、成本再加租金的话,净利润不算很多,但至少也比一开始要有一个大的进步了。
至少,目前挣得的这些钱,可以先全部还给戚芙苓了,这月的租金已经交过,扣除掉这些,留在她手里的钱还能剩下些,不过日常进货花销也不小,她还得继续努力啊。
档口营业的一位宋老板,上个月刚来现在就又离开了,问题就是赚的不够覆盖这里的租金,要不是能够覆盖的话,就无法在这里长租,宋氏酱肘子店不开了,就剩一家烧烤档口和一家烤面筋档口还在,要想在这边扎根并不容易,画春木看着外面的风景,微风十分轻柔地拂过了她的脸庞……
夏立芙刷卡从地铁a口走出来,手上的手机贴在耳朵上,正在打电话:“妈,相亲的事先往后放放吧,我现在实在没有心情,我这不刚刚上完大夜班,一下子熬到了早八,那个,我下地铁正准备回家呢,先挂了啊。”
夏立芙并不跟父母生活在一起,而是在这边的一个普通小区租房住,有个合租的女孩子,是做配音工作的,今早不在家,夏立芙累得腰酸背疼,一个人的话,基本就是煮个泡面,再吃点饼干之类,速食食品吃多了,一时间也不想吃了。
刚好看到这边有一家早餐铺子,档口看上去还算挺干净,先坐了下来。
菜单旁边标有的新品:咸香豆腐脑,就直接点了一份这个先。
豆腐是已经提前做好了的。
在做豆腐时,干黄豆就会对画春木说:“要做咸味的豆腐脑,必须先把我清净彻底干净,加水泡上6个小时,泡好的我和大约1000ml的水需要用豆浆机打碎,搅在一起,通常,我必须经受过滤以后,才能得到生豆浆。
十分详细地各种注意事项,干黄豆一一说明,豆腐脑很快就出锅,碗放在桌上,豆腐震荡时候,很弹,很软,它再加上一些咸味的调料,酱油、榨菜末、紫菜碎和虾皮等,画春木:“要香菜吗?”
“要。多来点。”
上完夜班,吃一碗热气腾腾的豆腐脑,那真是再美妙不过了!!
豆腐脑吃起来duangduang的,可以直接含化在嘴巴里,后味儿会有一股淡淡的豆香气,味道的多重,极其丰富的味蕾刺激,豆香很浓,鲜香的复合味道直冲天灵盖,哎呀,这也太舒服了……
夏立芙从来没有这样轻松舒服过。
再搭配上两个梅菜扣肉的包子,梅菜扣肉馅的包子,里面的滋润和细碎肉末,皮包馅大,真的爆绝!
夏立芙吃完又来了两个这个馅料的,怎么吃都好吃,还特实惠,她问:“老板,你是一直都在这边卖早餐吗?”
画春木:“对啊。”
“那我直接加你一个联系方式,行吗?”
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