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再无后顾之忧的沈之禾,起锅烧油,将腌制好的鸡排放入面粉中,直至两面都均匀沾上面粉,放入滚油锅中,随着“滋啦”一声,鸡排在油锅中翻滚,金黄色的外皮渐渐变得饱满,诱人的香气四溢,慢慢地沈之禾摊位前围了不少被炸鸡香味勾来的人。
这便是为何沈之禾今日卖炸鸡排,因为它的香味足够浓郁,足够吸引人。
“诸位可要尝尝?今日推出新品炸鸡与关东煮,还有冬日暖心饮品姜撞奶哦~”
说话间,台上锣鼓声响起,转眼看去原是杂耍开始了,原本还在犹豫的几人,注意力渐渐被台上的喷火吸引,眼见着几人就要离开,忽然一位年轻的女娘从几人中间穿过,径直走向沈之禾。。
杂耍
台上锣鼓震天,随着鼓点的节奏,那杂耍愈渐精彩,忽然间人群中传出一声惊呼,似是台上表演了什么精彩的动作,王二娘踮着脚朝台上张望。
因身在外围,被人群挡着,个子又不算高,只能隐约瞧见台上那人似乎在变戏法,王二娘兴致高昂地看着,红叶镇来杂耍班子还是头一次,沈之禾招呼着摊位前的年轻女子,余光扫过王二娘,心中好笑。
“眼下摊位不忙,若是二娘子想去看杂耍,便去瞧瞧。”沈之禾还是难得瞧见王二娘这般开心,这才想起她虽比自己这具身体大了两岁,但在后世也不过是个十六七岁的少女,笑了笑道。
闻言,王二娘眸子一亮,忽然又暗沉了下来,她瞧着眼前挤挤挨挨的人群,心想反正自己也挤不到前头去,若自己走远了,到时候小娘子生意忙起来,自己也赶不及回来,眼下不如趁着人多,多赚些银钱,待日后有了钱,何愁看不了杂耍。
自己将自己劝慰好,怅然的情绪散去,王二娘取了本书靠在扈娘子身旁蹲在摊位后头瞧了起来,又不认识的便让扈娘子教自己,沈小娘子说得对,不说又多大的学问,人总归是要认字的。
“娘子瞧瞧要买些什么?”沈之禾将油锅中的炸鸡排捞出,放在一层的铁网上晾着控油。
鸡排味道极香,像是一把钩子似的勾引着众人的味蕾,外头那层薄薄的面粉化作酥脆的外壳,将腌制入味的鸡肉包裹其中。
那女子指了指眼前的鸡排,随后开口,“沈小娘子,这个鸡排要上五份,这锅中煮的是何物?”
她凑近才瞧见沈之禾的摊位上,竟又比往日多了一个方方正正的铁制匣子,根根竹签倒插在匣子中,眼下正架在炉火之上,从中间一分两半,两侧各有一个凸起的把手,上头裹着木头,因炉火旺盛,锅中的汤水正咕嘟冒着泡,一半奶白色的骨汤,一半上头浮着红油,各种各样的丸子与蔬菜,甚至还有肉片串在竹签上,似有淡淡的香味,却被炸鸡霸道的香味掩盖。
“这名为关东煮,这一半是骨汤不辣,另一半则是辣汤,您瞧瞧着这牛肉丸,皆是我手工所制,味道鲜美,极有嚼劲。”沈之禾捏着一根竹签拿起,只见半尺长的竹签上串着两颗深褐色的牛肉丸。
闻言,女子抬头瞧了眼,随后冲着沈之禾道:“那便每样来上五串,可还有其他吃食?”
“自然是有的,今日小摊推出冬日限定饮品——姜撞奶!”沈之禾掀开用棉布包着的木桶盖子,从里头取出一只削的十分平整的竹筒,“也是要五份吗?”
看着那女子点头,沈之禾心中乐开了花,方才被杂耍吸引目光的几人,瞧着她一下子卖出这么些吃食,也有些意动,加之如今红叶镇谁人不知沈小娘子所做的吃食美味,连周家都邀请她上门做吃食。
“娘子,鸡排是十五文一块,关东煮荤的五文一串,素的三文一串,姜撞奶十文一筒,一共一百六十五文钱。”沈之禾快手快脚将那些吃食打包好后,接过那女子递来的银钱。
嗅着香味凑近的几人,方才也听到了沈之禾的价格,心中暗自想着似乎也不算贵,毕竟沈小娘子那些吃食的用料都是实打实的,不像其他的铺子那般偷工减料,而且方才那女子买的吃食,瞧着分量也不少。
几人还在犹豫时,人群中挤出一位幼童,手中捏着银钱,仰着头冲着沈之禾大声喊道:“给我来一份最香的那个。”
成年人会思考一样东西值不值这个价,幼童却不会,从沈之禾食摊上散出去的香味实在浓郁,今日腊八,外头又摆着杂耍台子,旁的不多说,孩子极多,有一便有二。
衣着整洁的孩子像是攀比,手中捏着银钱接二连三从人群挤出,举着手嚷嚷自己要最香的那个,台上锣鼓震天,沈之禾摊位前叽叽喳喳,耳边像是有一百只鸭在叫。
幼童声音尖锐,那声音立体环绕声似的不停在耳边响起,沈之禾无奈捂着额头,心中暗道,果然想之安这般乖巧懂事的孩子还是极少的,无法想象若之安也同眼前这些孩子般吵闹,自己会如何,大约是醒来的那个瞬间,就直接一头碰死,看看能不能穿回现代吧。
她强撑着笑脸,冲着那几个幼童道:“莫急,慢慢说,一个个来。”
话虽如此,除了头一个来的那个孩子,站在最前头,剩下几个纷纷吵着自己才是第二个人,沈之禾的话无人理会,她拳头硬了,暗自咬着后槽牙,很不得将那几个吵闹不休的小鬼一脚踹飞。
而此刻在摊位后头躲闲两人,瞧着沈之禾生无可恋的表情,皆是好笑,在她们印象中沈小娘子似乎是无所不能的,哪怕是面对镇子上最尊贵的人都是不卑不亢,没想到今日竟会被几个孩子难住。
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